Opredelitev
O zdravstvenih koristih kumare je zelo malo znanih. Vendar ima ta zelenjava številne prednosti, kot so visoka vsebnost mineralov (zlasti kalcija, magnezija, fosforja in kalija) ter vitaminov (A, vsi iz skupine B, pa tudi C, E in K). Kumara, ki je bogata z vlakni, sodeluje tudi pri črevesnem tranzitu, čeprav so njena semena neprebavljiva. Uporabljamo ga tudi v obliki maske za boj proti težavam s kožo obraza.
