Pariška dieta je načrt za trajno hujšanje. Dieta Jean-Michela Cohena - najslavnejšega prehranskega strokovnjaka v Franciji - je bila urejena tako, da se lahko po koncu tretmaja za hujšanje vrnete k običajni prehrani brez strahu pred jojo učinkom in izgubo sanjske postave. Preverite, kakšna so pravila pariške prehrane in koliko teže lahko z njo izgubite.
Pariška dieta je tristopenjski načrt hujšanja, ki vam - po besedah avtorja dr. Cohena - omogoča hitro znebitev odvečne teže in se po koncu shujševalnega zdravljenja postopoma vrnete v običajno prehrano brez učinka jojo.
Komu je namenjena pariška dieta?
Pariška prehrana je namenjena t.i. odvisniki od diete: ljudje, ki so na večni dieti in se poskušajo neuspešno znebiti odvečne teže, pa tudi tisti, ki jim je uspelo shujšati, a so postali žrtev jojo učinka in so posledično povrnili vse izgubljene kilograme ter dodatno pridobili še nekaj. Ljudje, ki nameravajo shujšati in se želijo izogniti nihanju teže, lahko gredo tudi na pariško dieto.
Načela pariške prehrane
Cilj pariške diete je pridobiti "pravo težo", to je tisto, "kar lahko dosežete brez strahu, da boste ob vrnitvi k običajnim prehranjevalnim navadam začeli ponovno pridobivati večjo težo." Zato je trajanje zdravljenja za hujšanje odvisno od razlike med vašo trenutno težo in vašo ciljno težo. V povprečju zdravljenje s shujševalnimi dietami dr. Cohena v Parizu traja 2 meseca, v katerem grete skozi tri faze hujšanja: Café, Bistro in Gourmet.
To vam bo koristiloFormula prave teže (WW), ki jo je razvil dr. Jean-Michel Cohen
A. Koliko ste tehtali, ko ste bili stari 18 let in niste bili na dieti?
B. Največja telesna teža, kar ste jih kdaj imeli, tudi med nosečnostjo.
C. Vaša najnižja telesna teža je stara 18 let, s prehrano ali brez nje.
D. Vaša trenutna telesna teža.
Dodajte A in B ter delite z 2. Rezultat je Y.
Dodajte C in D ter delite z 2. Rezultat je Z.
Dodajte Y in Z ter delite z 2. To je vaša pravilna teža
Preberite tudi: Moda za DIETARSKO GOSTINSTVO. Ali so pripravljeni kompleti jedi učinkovit način za izgubo ... 3D čili diete. Kaj je 3D čili dieta? Zakaj je 3D čili dieta ... Omega dieta ali kako shujšati z uživanjem zdravih maščob omega-3Tri faze pariške prehrane
Kavarna (neobvezno)
Faza "kavarna" je namenjena SAMO zdravim ljudem, saj nalaga zelo strog prehranski režim. Zato NI MORATE začeti pariške diete s fazo Cafe, ampak pojdite naravnost v fazo Bistro.
Faza kavarne traja 8–10 dni, v tem času pa telesu zagotovite le 700–800 kcal na dan. Zahvaljujoč temu je hitrost hujšanja zelo hitra in znaša približno 0,5 kg na dan. V tej fazi hujšanja bi morali jesti nizkokalorične obroke, po možnosti v obliki juh, smutijev in pirejev. Prav tako je treba jemati multivitamine in magnezij, da se izognemo utrujenosti, duševni krizi in fizičnemu nelagodju, kot so mišični krči.
POMEMBNO! Po fazi kavarne ni priporočljivo, da se vrnete k svoji običajni prehrani, saj lahko to povzroči jojo učinek. Če se odločite, da boste svojo pariško dieto začeli s fazo Café, potem pojdite naravnost v fazo Bistro. Če ne morete nadaljevati s fazo kavarne, lahko nadaljujete do faze Bistro.
>>> Recepti za jedilnik v fazi kavarne
Bistro faza
Bistro faza je hitra in nekoliko manj omejujoča kot kavarna, saj se dnevno število kalorij, ki jih vnesete v telo, giblje med 900 in 1000. V tej fazi boste v 2-3 tednih izgubili od 3,5 do 5 kg, zahvaljujoč obrokom, ki so v glavnem bogati v beljakovine in vlaknine. V tej fazi hujšanja morate vzeti tudi multivitamine in magnezij.
Bistro vključuje tri vrste menijev, ki jih lahko izmenjate v treh tednih diete, da razbijete monotonost. Sestavni deli menija lahko tudi spremenite po svojem okusu, tako da uporabite seznam nadomestkov dr. Cohena.
GLEJ >> RECEPTI iz druge faze pariške prehrane
Gurmanska faza
Fazo "gurmana" je treba upoštevati, dokler ne dosežete ciljne telesne teže (v povprečju je to mesec). Po mnenju dr. Cohena je bila "ta faza zasnovana tako, da zadovolji nebo." V ta namen je dietetik razvil 5 različnih stilov jedilnikov (gurmanski: klasični, krompir, testenine, sendvič, vegetarijanski). Tako boste našli izdelke, za katere običajno velja, da se pitajo, vendar v fazi gurmancev svojemu telesu še vedno priskrbite majhno količino kalorij (v povprečju 1100–1200 kcal na dan) - vse z minimalnimi porcijami hrane. Tako kot v fazi Bistro lahko izgubite 3,5 do 5 kg.
PREVERITE >> KAJ LAHKO JESTETE v tretji fazi pariške diete?
Med Cohenovo dieto lahko jeste nezdravo hrano, toda ...
Dr. Cohen poudarja, da je treba pri prehranjevanju in omejevanju uporabljati zdravo pamet in zmernost. Zato omogoča trenutek šibkosti, kjer vas lahko zamika burger, grudži, rezina pice ali sendvič iz lokala s hitro hrano. Priporoča pa opustitev predjed in dodatkov, kot so pomfrit, sladke pijače, namesto tradicionalne pice pa priporoča izbiro pice s tanko skorjo, po možnosti vegetarijansko.
Kako se izogniti jo-jo učinku in izgubi težko prislužene figure?
Po končani dieti postopoma povečajte število tako imenovanih polni, prosto sestavljeni obroki. Kot pojasnjuje dr. Cohen, je poln, prosto sestavljen obrok tisti, v katerem sestavite dva prosto izbrana dela (predjed, glavno jed) po načelu "jeste, kar želite", tretji del pa ostane dietetičen. Če jeste več kot 2 prosto sestavljena obroka, jeste preveč in ste na poti k učinku jojo.
Prva dva tedna po koncu diete upoštevajte gurmanska pravila, lahko pa si privoščite 3 popolne, prosto sestavljene obroke na TEDEN. Šele po 2 zaporednih tednih lahko to količino povečate na 5. Če se vaša pravilna teža ni spremenila, lahko še naprej povečujete število obrokov, dokler ne zaužijete 9 brezplačnih obrokov in 5 nizkokaloričnih obrokov na teden iz prehranskega načrta dr. Cohena. Po mnenju dietetika je to edini način, da ohranite svojo sanjsko postavo, potem ko končate s hujšanjem.
PomembnoČe imate bolezen, se pred prehodom na pariško prehrano posvetujte s svojim zdravnikom ali strokovnjakom za prehrano
V začetni fazi pariška prehrana prevzame dokaj strog prehranski režim, med katerim telesu ne morete priskrbeti vseh potrebnih hranil (dr. Cohen v tej fazi priporoča jemanje dodatkov magnezija in multivitaminov, če ste zelo lačni - dopolnite prehrano z delom zelenjave, kuhane na pari) . Če imate kakršne koli zdravstvene težave, pojdite na zdravniški posvet, preden preklopite na pariško prehrano (še posebej, če se odločite za začetek diete iz faze kavarne). Predložite načrt prehrane zdravniku in vprašajte, ali vaše zdravstveno stanje omogoča njegovo uporabo. Pri hujšanju je vredno biti pod stalnim nadzorom zdravnika ali dietetika.
Kdo je dr. Jean-Michel Cohen - avtor pariške diete?
Jean-Michel Cohen je doktor medicinskih znanosti in trenutno najslavnejši strokovnjak za prehrano v Franciji. Od leta 1986 vodi multi-specialistični center za zdravljenje debelosti v Franciji. Med svojo medicinsko prakso je pomagal več kot 30.000 bolnikom, ki se borijo z debelostjo in prehranjevalnimi motnjami. Je tudi človek, ki je na sodišču dobil sodbo za obrekovanje Pierra Dukana. Dr. Cohen je proteinsko prehrano Dukan označil za "nevarno domišljijo", ki lahko pri nekaterih bolnikih povzroči resne zdravstvene težave.
Več informacij o pariški dieti dr. Cohena, vključno z recepti za jedi, najdete v knjigi "Pariška prehrana. Kako doseči in vzdrževati pravilno telesno težo", Založba REBIS, Poznań 2013
