Podatki o kalorični vrednosti izdelkov, ki so na embalaži, ne zadoščajo, da jih ne bi jedli. Prav tako je treba navesti, koliko časa moramo nameniti fizičnemu naporu, da porabimo energijo, ki jo vsebujejo ti izdelki. To je pritožba prof. Amanda Daley z univerze Loughborough v Veliki Britaniji v članku v Journal of Epidemiology and Community Health.
Da bi porabili kalorije, ki jih vsebuje pica, moramo hoditi 4 ure. Po zaužitju 229 kalorične čokoladice bi morali teči vsaj 22 minut. Muffin piškot ima skoraj 300 kalorij, dvojni sendvič s piščancem in slanino pa skoraj 450 kalorij. Medtem pa je treba 50 minut teka porabiti za porabo približno 500 kalorij.
Prof. Amanda Daley z univerze Loughborough zahteva, da morajo embalaža in jedilniki restavracij vsebovati informacije ne samo o kalorijah, temveč tudi o tem, koliko časa potrebujete, da ste fizično aktivni, da te kalorije pokrijete. Po njenem mnenju lahko takšna ocena zaužite hrane zmanjša naš dnevni vnos za 200 kalorij.
Preberite tudi: Debelost - vzroki, zdravljenje in posledice
Britanski strokovnjak se pri predstavitvi te teze sklicuje na analizo 14 študij, ki so bile doslej opravljene na tem področju. Pokažejo, da vse več pozornosti namenjamo različnim načinom, ki se lažje odločamo, kaj bomo jedli, kdaj in koliko ter prepričljivi za večji fizični napor. Prof. Daley tudi opozarja, da slaba prehrana in nizka telesna aktivnost prispevata k prekomerni teži in debelosti. Po njenih besedah bodo nove informacije na embalaži izdelkov vplivale na naše prehranske odločitve: preden bomo pojedli, na primer sladkarije, bomo pomislili, koliko časa bomo morali porabiti za porabo energije, ki so nam jo zagotovili.
Na prošnjo prof. Daley se strinja z britansko kraljevsko družbo za javno zdravje. Strokovnjaki družbe opozarjajo, da bi morali moški vsak dan zaužiti do 2500 kalorij, ženske pa do 2000 kalorij.
Pripravljeno na osnovi: PAP, ologia-rodzinna.esculap.com
Priporočen članek:
Energijska vrednost izdelka. Kako izračunati kalorično vsebnost obroka?
