Prehrana ni enostavna. Še posebej, če kuhate zase v enem loncu, za moža in otroke pa v drugem. Med hujšanjem vam ni treba voditi ločene kuhinje! Oglejte si, kako enostavno je shujšati vsako hrano z nepotrebnimi kalorijami.
Lahko jeste okusno in zdravo, le dobro morate pogledati, kaj je dobro in kaj slabo v naši prehrani. Nato začnite spreminjati svojo prehrano. - Imela sem pacienta, ki je skuhal dve večerji - zase in za sina in moža - pravi Katarzyna Zielinska. - Nekoč sem ji dal recept za piščančjo obaro (dušene prsi s čebulo, česnom in paradižnikom). Toda že vnaprej je domnevala, da bodo njeni gospodje raje pojedli nekaj posebnega, zato jim je pripravila navadne, panirane svinjske kotlete. Nekaj dni kasneje mi je rekla: “Kasia, te enolončnice nisem niti poskusila! Vse so mi pojedli! «. K temu spodbujam tudi svoje paciente. Da ozavestijo svojo družino, da je lahko prebavljiva hrana lahko zelo okusna. Pozivam jih, naj začnejo eksperimentirati v kuhinji in se odprejo novim okusom. Navsezadnje obstaja veliko receptov za lahke in preproste jedi, ki jih lahko uspešno pripravimo za vso družino. Večino najljubših jedi članov gospodinjstva lahko kalorije enostavno "shujšajo" - brez škode za njihov okus.
Preberite tudi: Zakaj se zredite? VADBE za hujšanje in oblikovanje telesa Kalkulator kalorij
Manj kalorij v vaši prehrani: razredčeni sokovi in majoneza
Znano je, da imajo sadni sokovi veliko sladkorja, majoneza pa je večinoma maščobna - če pa so vam ti izdelki všeč, se jim ni treba odpovedati. Lahko pa jih naredite manj kalorične. Kako? Začnite redčiti sokove z mineralno vodo in majonezi dodajte gost naravni jogurt. Ne pozabite, da razmerja ne spreminjate drastično - in takšno napako najpogosteje storijo ljudje med hujšanjem. Če nenadoma sok na pol razredčite z vodo, vam preprosto ne bo všeč, uporabili boste navaden sok ali pa ... umrli. To ni bistvo!
Manj kalorij v prehrani: razmastite hrano postopoma
Pri pripravi lažjega solatnega preliva najprej uporabite več majoneze in le malo jogurta. Ko se telo navadi na nov okus, ga začnite mešati v razmerju pol in pol. In sploh ne boste opazili, kdaj majoneza postane dodatek okusa jogurtu. Meso pražite ali pecite na žaru. Če boste morali nekaj prepražiti, ponev očetkajte s čopičem - porabili boste veliko manj maščobe. Juhe skuhamo v puranskem ali piščančjem temeljcu in jih namesto smetane pobelimo z mlekom. Poskusite zelenjavno juho z veliko kopra - odličnega okusa je, ne da bi se pobelilo. Juho lahko enostavno razmastite - samo ohladite in nato zberite mastno "oko". Če imate radi goste omake, jih zgostite z malo krompirjeve moke ali dušene in zmešane zelenjave (npr. Čebula, korenje). Uporabite veliko svežih in posušenih začimb. Po njihovi zaslugi boste za okus jedi neopaženo porabili manj soli. Poleg tega peteršilj, koper, pehtran, česen in ingver izboljšajo presnovo.
