Če se izognete vsemu, kar vam je všeč, se ne boste držali nobene diete. Navsezadnje je tudi uživanje hrane. In včasih si težko odrečeš kaj sladkega. Sladica izboljša razpoloženje, energizira in pomaga v stresnih situacijah. Trik ni v dodajanju odvečnih kilogramov. Katere sladice so dovoljene med hujšanjem?
Sladica ne bo motila vašega hujšanja, če bo vsebovala čim manj maščob in sladkorja. Medtem ko se lahko brez prve sestavine znajde brez večje škode za okus, ima slednja težave.
Sladice, ki se ne pitajo: prihranite pri sladkorju
Uporabite rjavo namesto rafinirane, po možnosti. Je nekoliko manj kaloričen in, če ga ne zdravimo, bogatejši s hranili, ki se v procesu čiščenja sladkorja zavrnejo.
Sladkor lahko nadomestimo z medom ali datlji (najprej jih moramo preliti z vrelo vodo in pustiti eno uro stati, nato premešati). Datlji se bodo lažje zmehčali, če boste v vodo dodali ravno žlico sode bikarbone. Vendar ta nadomestitev ne bo zmanjšala kalorične vrednosti sladice, temveč bo le naredila končni izdelek bolj naraven in zato bolj zdrav.
Edini način za zmanjšanje kalorij je zamenjava sladkorja z umetnim sladilom, to je sladilom. Na žalost sladila povečajo apetit. Najboljša rešitev je preprosto zmanjšanje količine sladkorja. Če vsebuje recept za torto na primer 10 gramov sladkorja (ali 400 kcal), poskusite dodati malo manj in tako "prihranite" kalorije.
Sladice, ki se ne pitajo: seznam dobrih sestavin
Kaj narediti okusno, zdravo in nizkokalorično sladico?
- Uporabite sadje, po možnosti v sezoni. Za pripravo sadne solate uporabite jabolka, hruške, jagodičevje (jagode, maline, robide), češnje, marelice, breskve: narezano sadje potresemo s sončničnimi, bučnimi ali sezamovimi semeni ali rozinami, v odrasli različici pa potresemo z likerjem. Po zamrznitvi se sadni mousse, pomešan s sladkorjem, spremeni v lahki sorbetov sladoled.
- Sadje je vredno naliti žele. Namesto tistega iz vrečke (vsebuje umetne barve in arome), jo lahko naredite sami. Dovolj je segreti kompot ali sadni sok, razredčen z vodo, in ga zmešati z želatino.
Med pecivom so piškoti razmeroma najbolj zdravi - v njih ni maščobe, le jajca, moka in sladkor. Obstaja razlog, zakaj ga priporočajo ljudem na dieti.
mesečni "Zdrowie"
