Sreda, 27. marec 2013. - Številni Američani jemljejo dodatke cinka za konec prehladov, nedavna raziskava pa poskuša razložiti, kako mineral deluje.
Cink pomaga v boju proti okužbam z uravnoteženjem odziva imunskega sistema, je pokazala študija, ki jo je vodil Daren Knoell, profesor farmacije in interne medicine na Državni univerzi Ohio.
"Verjamemo, da naše ugotovitve pomagajo skrčiti pomemben razkorak, ki je obstajal v našem razumevanju, kako nam ta relativno preprosta kovina pomaga braniti pred okužbo, " je dejal Knoell v sporočilu za javnost.
Pomanjkanje cinka po vsem svetu prizadene približno dve milijardi ljudi, kar vključuje približno 40 odstotkov ljudi v ZDA. UU Med ranljivimi ljudmi ima lahko resne posledice, so zapisali raziskovalci.
Rdeče meso in perutnina sta bogata s cinkom, poročajo ameriški nacionalni inštituti za zdravje. UU Druga živila, ki vsebujejo cink, vključujejo fižol, oreščke, nekatere lupinarje, polnozrnata žita, obogatene žitarice in mlečne izdelke.
Bistveni mineral deluje tako, da ustavi delovanje proteina, za katerega je znano, da ima pomembno vlogo pri imunskem odzivu na okužbo. Zato preprečuje vnetje, ki ni pod nadzorom, so povedali raziskovalci.
Pomanjkanje cinka v času okužbe, zlasti sepsa (uničujoč sistemski odziv na okužbo, ki je pogost med bolniki na oddelku intenzivne nege ali na oddelku bolnišnice), je lahko škodljivo ali celo smrtonosno, odvisno od tega Raziskovalci
"Verjamemo, da bodo te ugotovitve do neke mere uporabne tudi na drugih pomembnih področjih bolezni, ki presegajo sepso, " je dejal Knoell. "Ranljivost za okužbo bi se lahko od začetka povečala, če cink manjka. Toda naše delo se je osredotočilo na to, kaj se zgodi, ko okužba zboli. Če ima pomanjkanje cinka, je v slabšem položaju, ker je obrambni sistem razširjen nepravilno. "
Po analizi študij s kulturami človeških celic in živali so raziskovalci ugotovili, da poseben protein privlači cink v celice, ki se borijo proti okužbi, kjer uravnava imunski odziv. V zgodnejši študiji z živalmi je ekipa Knoella ugotovila, da so se za razliko od miši, ki uživajo normalno prehrano, tiste, ki imajo pomanjkanje cinka, razvile vnetje kot odziv na sepso.
Vendar pa za zdaj ni gotovo, če bi zelo bolni bolniki na oddelku oddelka uživali koristi dodatkov cinka.
"Mislim, da je vprašanje, komu dajati cink, če bi ga moral dati komu. Predvidevamo, da cinka ne potrebujejo vsi v oddelku za odcepljanje sepse, vendar predvidevam, da jih bo deležen del, " je dodal Knoell, ki je tudi raziskovalec. z Davisovega inštituta za srčne in pljučne raziskave na državni univerzi Ohio. "Cink je bistven element, ki ga dobimo iz prehrane, vendar mislim, da ne smemo dajati cinka in popraviti vsega. Ponavadi, če primanjkuje cinka, pričakujemo tudi druge prehranske pomanjkljivosti."
Njihove ugotovitve bi lahko pomagale razložiti, zakaj se zdi, da jemanje dodatkov cinka na začetku prehlada olajša posledice bolezni, predlagajo raziskovalci.
"Mogoče obstajajo terapevtske posledice uporabe dodatkov cinka na strateški način, da se nekateri ljudje izboljšajo z določenimi stanji. Toda tudi, ali bi se lahko iz tega naučili za kakšen dan, da bi lahko postavili boljšo diagnozo, kdo potrebuje cink?" In če je tako, v kakšnem odmerku in kako dolgo? "je rekel Knoell.
Večina odraslih naj bi dobivala med 8 in 11 miligramov cinka na dan. Razen dodatkov so raziskovalci ugotovili, da je mogoče zaužiti strupene količine cinka, čeprav razmeroma redko.
Vir:
Oznake:
Psihologija Zdravje Preveri
Cink pomaga v boju proti okužbam z uravnoteženjem odziva imunskega sistema, je pokazala študija, ki jo je vodil Daren Knoell, profesor farmacije in interne medicine na Državni univerzi Ohio.
"Verjamemo, da naše ugotovitve pomagajo skrčiti pomemben razkorak, ki je obstajal v našem razumevanju, kako nam ta relativno preprosta kovina pomaga braniti pred okužbo, " je dejal Knoell v sporočilu za javnost.
Pomanjkanje cinka po vsem svetu prizadene približno dve milijardi ljudi, kar vključuje približno 40 odstotkov ljudi v ZDA. UU Med ranljivimi ljudmi ima lahko resne posledice, so zapisali raziskovalci.
Rdeče meso in perutnina sta bogata s cinkom, poročajo ameriški nacionalni inštituti za zdravje. UU Druga živila, ki vsebujejo cink, vključujejo fižol, oreščke, nekatere lupinarje, polnozrnata žita, obogatene žitarice in mlečne izdelke.
Bistveni mineral deluje tako, da ustavi delovanje proteina, za katerega je znano, da ima pomembno vlogo pri imunskem odzivu na okužbo. Zato preprečuje vnetje, ki ni pod nadzorom, so povedali raziskovalci.
Pomanjkanje cinka v času okužbe, zlasti sepsa (uničujoč sistemski odziv na okužbo, ki je pogost med bolniki na oddelku intenzivne nege ali na oddelku bolnišnice), je lahko škodljivo ali celo smrtonosno, odvisno od tega Raziskovalci
"Verjamemo, da bodo te ugotovitve do neke mere uporabne tudi na drugih pomembnih področjih bolezni, ki presegajo sepso, " je dejal Knoell. "Ranljivost za okužbo bi se lahko od začetka povečala, če cink manjka. Toda naše delo se je osredotočilo na to, kaj se zgodi, ko okužba zboli. Če ima pomanjkanje cinka, je v slabšem položaju, ker je obrambni sistem razširjen nepravilno. "
Po analizi študij s kulturami človeških celic in živali so raziskovalci ugotovili, da poseben protein privlači cink v celice, ki se borijo proti okužbi, kjer uravnava imunski odziv. V zgodnejši študiji z živalmi je ekipa Knoella ugotovila, da so se za razliko od miši, ki uživajo normalno prehrano, tiste, ki imajo pomanjkanje cinka, razvile vnetje kot odziv na sepso.
Vendar pa za zdaj ni gotovo, če bi zelo bolni bolniki na oddelku oddelka uživali koristi dodatkov cinka.
"Mislim, da je vprašanje, komu dajati cink, če bi ga moral dati komu. Predvidevamo, da cinka ne potrebujejo vsi v oddelku za odcepljanje sepse, vendar predvidevam, da jih bo deležen del, " je dodal Knoell, ki je tudi raziskovalec. z Davisovega inštituta za srčne in pljučne raziskave na državni univerzi Ohio. "Cink je bistven element, ki ga dobimo iz prehrane, vendar mislim, da ne smemo dajati cinka in popraviti vsega. Ponavadi, če primanjkuje cinka, pričakujemo tudi druge prehranske pomanjkljivosti."
Njihove ugotovitve bi lahko pomagale razložiti, zakaj se zdi, da jemanje dodatkov cinka na začetku prehlada olajša posledice bolezni, predlagajo raziskovalci.
"Mogoče obstajajo terapevtske posledice uporabe dodatkov cinka na strateški način, da se nekateri ljudje izboljšajo z določenimi stanji. Toda tudi, ali bi se lahko iz tega naučili za kakšen dan, da bi lahko postavili boljšo diagnozo, kdo potrebuje cink?" In če je tako, v kakšnem odmerku in kako dolgo? "je rekel Knoell.
Večina odraslih naj bi dobivala med 8 in 11 miligramov cinka na dan. Razen dodatkov so raziskovalci ugotovili, da je mogoče zaužiti strupene količine cinka, čeprav razmeroma redko.
Vir:
