S pomočjo hrane lahko ne samo okrepite imunost, temveč tudi zmanjšate melanholijo, depresijo in na splošno negativen odnos do sveta. Če boste pripravili jedi in jih nato pojedli, boste učinkovito izboljšali svoje razpoloženje in imunost.
Imunski sistem je kot radar, ki prvič zabeleži nihanje razpoloženja, utrujenost in upad vitalnosti. Običajno se lahko spopade z majhnim padcem oblike. Vendar v jesenski in zimski sezoni skoraj noben organizem ne more proizvesti zadostne količine protiteles, kar pomeni, da naša imunost pade na nič.
Preden posežete po "čudežnih" tabletah, izvlečkih ali sirupih za preprečevanje prehladov, si oglejte svojo prehrano. Verjetno boste ugotovili, da od štirih obrokov, ki jih jeste čez dan, noben od štirih obrokov, ki jih jeste, ne ustreza tako imenovanim zimske zahteve. Okoli marca morajo vsak dan obroki vsebovati vsaj malo česna, kumine in nageljnovih žbic. Vaša prednostna naloga pa so vitamin C in ogljikovi hidrati, ki vam bodo zagotovili pravi odmerek energije.
Zelo pomembno je tudi, da uredite svoje obroke. Če jeste 3-4 krat na dan vsake 3-4 ure, telesu zagotovite energijo, ki jo potrebuje za proizvodnjo toplote. Pojesti morate vsaj 2 vroča obroka na dan.
Pri prehladu sok čebule in sendvič s peteršiljem
S pomočjo hrane lahko ne samo okrepite imunost, temveč tudi zmanjšate melanholijo, depresijo in na splošno negativen odnos do sveta. Če boste pripravili jedi in jih nato pojedli, boste učinkovito izboljšali svoje razpoloženje.
Vitamin C, znan po svojih antioksidativnih lastnostih, je še posebej pomemben pri jesenski in zimski prehrani. Velike količine vitamina C boste našli v brokoliju, cvetači, rdeči papriki, paradižniku, grenivki, mandarinah in kislem zelju. Za juhe, solate in sendviče uporabite čim več peteršilja. Če sovražite njegov okus, ga potresite s sončničnimi semeni, da zavedejo vaše brbončice. Prav tako ne obračajte hrbta naravnim zdravilom za prehlad. Čebulni sok res ni tako grd, le malo ga morate posladkati. Podobno pravilo velja za kutinin sirup - rudnik vitamina C.
Jedilnik je treba dopolniti tudi z vitamini skupine B, ki delujejo antidepresivno in pomagajo v boju proti modricam. Poleg tega so sestavni deli mnogih encimov in sodelujejo tudi pri tvorbi krvnih celic (najdemo jih v mleku in mlečnih izdelkih, polnozrnatih žitnih izdelkih, oreščkih, jajcih, zeleni listnati zelenjavi).
Cink in selen za krepitev imunosti
Med minerali, pomembnimi za imunski sistem, si zaslužita pozornost cink in selen. Ti elementi, dani med okužbo, lahko skrajšajo njeno trajanje celo za polovico. Imajo tudi pomembno vlogo pri delovanju imunske pregrade telesa. Cink lahko najdete v mesu, mleku in njegovih izdelkih, žitnih izdelkih, stročnicah, jajcih. Viri selena so predvsem žitni izdelki, morske ribe, otrobi in kalčki. Na primer, zajtrk naj temelji na ovseni kaši z mlekom ali naravnim jogurtom, suhim sadjem in kozarcem paradižnikovega soka. Kosilo mora vključevati meso (lahko je perutnina, lahko pa tudi govedina) in zelenjavo - surovo in kuhano (vključno s krompirjem - dragocen vir kalija).
Začinjen čaj za ogrevanje
Za jesensko večerjo je priporočljivo nekaj toplega, na primer ribe v zelenjavi z dodatkom rjavega kruha (vsebuje veliko vlaknin). Prav tako se ne bojite korenja, še posebej surovega, citrusov (skoraj vsemu dodajte limonin sok) in olja (maščobe vas bodo oskrbele z dovolj energije). Pomembne so tudi tekočine. Pijte čim več sadnega čaja z malinovim ali aronijinim sokom. Če imate kavo, uporabite veliko mleka ter grelnega kardamoma in ingverja.
Prav tako je vredno izkoristiti ogrevalne lastnosti nageljnovih žbic, curryja ali čilija. Piščančja juha (vsebuje cistein - aminokislino z baktericidnim učinkom) je tudi dober predlog za hladne večere. Ne pozabite tudi na tako imenovane naravni antibiotiki, torej rastlinski proizvodi, ki imajo močan baktericidni učinek. V jesenski in zimski sezoni velja poseči po čebulnem ali česnovem sirupu ter mleku z medom (mleko vsebuje triptofan - predhodnik serotonina, med pa poveča njegovo razpoložljivost v možganih).
