Kakšna prehrana pri diabetesu in anemiji pri starejši osebi?

Moja tašča je stara 83 let, ima sladkorno bolezen (jemlje tablete), nedavno so rezultati pokazali, da ima slabokrvnost. Kaj naj jedo, da pozdravi anemijo in ne prepreči, da bi se diabetes pojavil?

Starejši so skupina, ki je najbolj izpostavljena prehranskim pomanjkljivostim. Razlog za to je pomanjkanje zob, interakcije z zdravili, ki jih jemljejo kronične bolezni (npr. Zdravila proti bolečinam), prebavne mišične oslabelosti in prebavne težave zaradi zmanjšanja proizvodnje prebavnih encimov in počasnejše peristaltike.

Anemija, ki jo diagnosticira zdravnik, zahteva zdravljenje z ustreznimi zdravili na recept. In prehrano je treba obogatiti z mesom - vsebuje beljakovine in železo, zelena zelenjava - vsebuje folno kislino, cela zrna, a lahko prebavljiva (npr. Proso, ajda, graham kruh). Jedi naj bodo pripravljene tako, da so lahko prebavljive, torej mleto in kuhano meso, mešane juhe in solate - zelo mleto. Starejši ljudje pogosto zaužijejo preveč mleka, skute. Ti izdelki ovirajo absorpcijo železa in lahko povzročijo tudi anemijo.

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Avtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.