Kako holesterol prispeva k razvoju Alzheimerjeve bolezni?

Patogeneza Alzheimerjeve bolezni ostaja nerešena. Na podlagi tega, kar vemo, pa lahko sklepamo, da ima v večini primerov presnovno osnovo, tj. vplivajo na razvoj bolezni pri 3-5% bolnikov. Sumi se, da lahko holesterol pomembno vpliva na razvoj demence, vključno z Alzheimerjevo boleznijo.

Najpogosteje diagnosticirana oblika demence je Alzheimerjeva bolezen. Gre za izgubo spomina in druge intelektualne motnje, ki vodijo do zmanjšane zmogljivosti pri starejših. Bolezen vodi v prezgodnjo smrt, običajno 3 do 9 let po diagnozi.

Po drugi strani je blaga kognitivna okvara (MCI) najpogostejša predklinična oblika, ki še nima jasnih simptomov, značilnih za AD. MCI vam omogoča normalno delovanje, vendar prispeva k upadanju kognitivnih funkcij in je lahko v bližnji prihodnosti povezan z razvojem AD.

Zgodnje odkrivanje MCI omogoča poseg, ki lahko znatno zmanjša tveganje za razvoj bolezni v celoti.

V možganih ima holesterol zelo pomembno vlogo, ki v telesu shrani 20% celotne količine holesterola. 70-80% se uporablja kot mielinska ovojnica nevronov.

Z delovanjem kot lepilni trak omogoča hitrejši prenos podatkov (do 150 m / s) med možganskimi celicami. Prav tako je bistvenega pomena za sinaptični razvoj in tvorbo, diferenciacijo dendrita, raztezanje aksonov in dolgoročno povečanje sinaptičnega signala.

Presnova holesterola v možganih je neodvisna od presnove v perifernih tkivih. Z drugimi besedami, molekula holesterola je prevelika, da bi prešla krvno-možgansko pregrado iz krvnega sistema v možgane.

Kako holesterol prispeva k razvoju Alzheimerjeve bolezni?

Nenormalnosti v presnovi holesterola vodijo do strukturnih in funkcionalnih okvar centralnega živčnega sistema, kar vodi do bolezni, kot so Niemann Pick, Huntington, Parkinsonova bolezen in ... Alzheimerjeva bolezen!

Kako je to mogoče, ko holesterol ne more prestopiti krvno-možganske pregrade? Odgovor je nevtralizirana oblika holesterola, to je oksiholesterola.

Če je v možganih presežek holesterola, potem ustrezen encim oksidira svoje molekule, tako da lahko prosto zapusti strukturo lobanje, ne da bi povzročil škodo.

Raziskave kažejo, da lahko prekomerne količine oksiholesterola v krvnem obtoku (pogosto povezane s slabo prehrano, dislipidemijo ali jetrnimi boleznimi) vstopijo v možgane, če se tam kopičijo. Odvečni oksisteroli so strupeni in povzročajo apoptozo (smrt) v živčnih celicah.

Študije ljudi z MCI kažejo znatno povišane ravni oksisterolov v krvi. Ta raven je še višja pri ljudeh z diagnozo AD. Poleg tega je povečanje količine oksisterolov v krvi povezano tudi s številnimi drugimi presnovnimi boleznimi.

Aterosklerotični plaki pri ljudeh s koronarno arterijsko boleznijo so vsebovali 20-krat več holesterola kot koncentracija holesterola v celičnih membranah. Vendar je bila raven oksidiranega holesterola tam kar 45-krat višja.

Majhni delci oksidiranega holeterola ne le zlahka prodrejo skozi krvno-možgansko pregrado. Lahko tudi prosto prehajajo iz prebavnega trakta v kri. Zato potrebujemo le nekaj srčnih utripov, da dosežemo možgane, kar povzroči vnetje in povzroči odlaganje amiloidnih oblog, značilnih za Alzheimerjevo bolezen. Takšna situacija se lahko zgodi celo leta pred prvo izgubo spomina.

Kopičenje oksisterolov je lahko citotoksično, mutageno, aterogeno in morda rakotvorno.

Preberite tudi: Kako pravilno skrbeti za nekoga, ki trpi za Alzheimerjevo boleznijo Kako živeti z Alzheimerjevo boleznijo? Nasvet za negovalce Ali se lahko za Alzheimerjevo bolezen sklene pogodba? Intervju s prof. Davidson

Najpogosteje diagnosticirana oblika demence je Alzheimerjeva bolezen. Gre za izgubo spomina in druge intelektualne motnje, ki vodijo do zmanjšane zmogljivosti pri starejših. Bolezen vodi v prezgodnjo smrt, običajno 3 do 9 let po diagnozi.

Po drugi strani je blaga kognitivna okvara (MCI) najpogostejša predklinična oblika, ki še nima jasnih simptomov, značilnih za AD. MCI vam omogoča normalno delovanje, vendar prispeva k upadanju kognitivnih funkcij in je lahko v bližnji prihodnosti povezan z razvojem AD.

Zgodnje odkrivanje MCI omogoča poseg, ki lahko znatno zmanjša tveganje za razvoj bolezni v celoti.

V možganih ima holesterol zelo pomembno vlogo, ki v telesu shrani 20% celotne količine holesterola. 70-80% se uporablja kot mielinska ovojnica nevronov.

Z delovanjem kot lepilni trak omogoča hitrejši prenos podatkov (do 150 m / s) med možganskimi celicami. Prav tako je bistvenega pomena za sinaptični razvoj in tvorbo, diferenciacijo dendrita, raztezanje aksonov in dolgoročno povečanje sinaptičnega signala.

Presnova holesterola v možganih je neodvisna od presnove v perifernih tkivih. Z drugimi besedami, molekula holesterola je prevelika, da bi prešla krvno-možgansko pregrado iz krvnega sistema v možgane.

Kako holesterol prispeva k razvoju Alzheimerjeve bolezni?

Nenormalnosti v presnovi holesterola vodijo do strukturnih in funkcionalnih okvar centralnega živčnega sistema, kar vodi do bolezni, kot so Niemann Pick, Huntington, Parkinsonova bolezen in ... Alzheimerjeva bolezen!

Kako je to mogoče, ko holesterol ne more prestopiti krvno-možganske pregrade? Odgovor je nevtralizirana oblika holesterola, to je oksiholesterola.

Če je v možganih presežek holesterola, potem ustrezen encim oksidira svoje molekule, tako da lahko prosto zapusti strukturo lobanje, ne da bi povzročil škodo.

Raziskave kažejo, da lahko prekomerne količine oksiholesterola v krvnem obtoku (pogosto povezane s slabo prehrano, dislipidemijo ali jetrnimi boleznimi) vstopijo v možgane, če se tam kopičijo. Odvečni oksisteroli so strupeni in povzročajo apoptozo (smrt) v živčnih celicah.

Študije ljudi z MCI kažejo znatno povišane ravni oksisterolov v krvi. Ta raven je še višja pri ljudeh z diagnozo AD. Poleg tega je povečanje količine oksisterolov v krvi povezano tudi s številnimi drugimi presnovnimi boleznimi.

Aterosklerotični plaki pri ljudeh s koronarno arterijsko boleznijo so vsebovali 20-krat več holesterola kot koncentracija holesterola v celičnih membranah. Vendar je bila raven oksidiranega holesterola tam kar 45-krat višja.

Majhni delci oksidiranega holeterola ne le zlahka prodrejo skozi krvno-možgansko pregrado. Lahko tudi prosto prehajajo iz prebavnega trakta v kri. Zato potrebujemo le nekaj srčnih utripov, da dosežemo možgane, kar povzroči vnetje in povzroči odlaganje amiloidnih oblog, značilnih za Alzheimerjevo bolezen. Takšna situacija se lahko zgodi celo leta pred prvo izgubo spomina.

Kopičenje oksisterolov je lahko citotoksično, mutageno, aterogeno in morda rakotvorno.

V katerih izdelkih so oksisteroli?

Kaj lahko storimo za zniževanje holesterola v krvi? En način za znižanje ravni holesterola v krvi, ki ga predpišejo zdravniki, je jemanje statinov. Raziskave pa kažejo, da to nima vpliva na razvoj Alzheimerjeve bolezni.

Drug način je, da iz prehrane izključite izdelke, ki vsebujejo oksidirane oblike holesterola.

Kje lahko najdete vire oksisterolov v prehrani? Najvišje vrednosti teh frakcij lipoproteina najdemo v razjasnjenem maslu (ghee). To je izdelek, ki je bil toplotno obdelan in vključuje ogrevanje običajnega masla, da se maščobe ločijo od beljakovin v njem.

Ta postopek znatno poveča oksidacijo delcev holesterola. Njegova vrednost se poveča desetkrat! To lahko pojasni, zakaj imajo Indijanci zelo visok odstotek bolezni srca, kljub dejstvu, da je pomemben odstotek državljanov vegetarijancev (vegetarijanci imajo ponavadi manjši odstotek pojavnosti bolezni srca in ožilja kot splošna javnost).

Vir velikih količin oksiholesterola so tudi izdelki, kot so maslo, sir, rdeče meso ali visoko predelani izdelki, kot so jedi iz hitre hrane in sladkarije.

Kaj prispeva k povečanju količine oksidiranega holesterola v prehrambenih izdelkih?

V ospredje pride toplotna obdelava. Težko je oceniti učinek določene metode priprave hrane na količino oksidiranega holesterola, saj se ta razlikuje od enega do drugega živilskega izdelka. Vsekakor velja poudariti, da krajši kot bo čas ogrevanja, manj bo oksihosterola. To velja tudi za kuhanje in kuhanje na pari.

Vendar pa je s sistematizacijo informacij mogoče določiti povprečje, katera toplotna obdelava najbolj poveča vsebnost oksihosterola:

• mikrovalovi
• cvrtje
• pečenje
• Žar
• kuhanje

Pomembna je tudi svežina izdelkov. Shranjevanje zamrznjenih izdelkov, kot so ribe, je v 4 mesecih povečalo količino oksidiranega holesterola do 10-krat.

V katerih izdelkih so oksisteroli?

Kaj lahko storimo za zniževanje holesterola v krvi? En način za znižanje ravni holesterola v krvi, ki ga predpišejo zdravniki, je jemanje statinov. Raziskave pa kažejo, da to nima vpliva na razvoj Alzheimerjeve bolezni.

Drug način je, da iz prehrane izključite izdelke, ki vsebujejo oksidirane oblike holesterola.

Kje lahko najdete vire oksisterolov v prehrani? Najvišje vrednosti teh frakcij lipoproteina najdemo v razjasnjenem maslu (ghee). To je izdelek, ki je bil toplotno obdelan in vključuje ogrevanje običajnega masla, da se maščobe ločijo od beljakovin v njem.

Ta postopek znatno poveča oksidacijo delcev holesterola. Njegova vrednost se poveča desetkrat! To lahko pojasni, zakaj imajo Indijanci zelo visok odstotek bolezni srca, kljub dejstvu, da je pomemben odstotek državljanov vegetarijancev (vegetarijanci imajo ponavadi manjši odstotek pojavnosti bolezni srca in ožilja kot splošna javnost).

Vir velikih količin oksiholesterola so tudi izdelki, kot so maslo, sir, rdeče meso ali visoko predelani izdelki, kot so jedi iz hitre hrane in sladkarije.

Kaj prispeva k povečanju količine oksidiranega holesterola v prehrambenih izdelkih?

V ospredje pride toplotna obdelava. Težko je oceniti učinek določene metode priprave hrane na količino oksidiranega holesterola, saj se ta razlikuje od enega do drugega živilskega izdelka. Vsekakor velja poudariti, da krajši kot bo čas ogrevanja, manj bo oksihosterola. To velja tudi za kuhanje in kuhanje na pari.

Vendar pa je s sistematizacijo informacij mogoče določiti povprečje, katera toplotna obdelava najbolj poveča vsebnost oksihosterola:

• mikrovalovi
• cvrtje
• pečenje
• Žar
• kuhanje

Pomembna je tudi svežina izdelkov. Shranjevanje zamrznjenih izdelkov, kot so ribe, je v 4 mesecih povečalo količino oksidiranega holesterola do 10-krat.

Vredno vedeti

Vsekakor je iz prehrane nemogoče popolnoma izključiti vse izdelke, ki so vir oksidiranih sterolov. Celo rastlinski viri, ki vsebujejo sterol, so dovzetni za oksidacijo in se v manjši meri absorbirajo iz prebavil.

Da bi ohranili ravnovesje, je vredno redno dodajati zelenjavo, bogato z antioksidanti (najbolje ob vsakem obroku). Obrok sadja ali dve na dan bo pozitivno vplival tudi na vaše zdravje.

Prava prehrana za možgane je tako zapletena, da sprememb na teži ne bomo opazili, kot pri shujševalnih dietah. Spremembe v možganih trajajo leta. Prvi simptomi se običajno pojavijo, ko je prepozno.

Vredno vedeti

Vsekakor je iz prehrane nemogoče popolnoma izključiti vse izdelke, ki so vir oksidiranih sterolov. Celo rastlinski viri, ki vsebujejo sterol, so dovzetni za oksidacijo in se v manjši meri absorbirajo iz prebavil.

Da bi ohranili ravnovesje, je vredno redno dodajati zelenjavo, bogato z antioksidanti (najbolje ob vsakem obroku). Obrok sadja ali dve na dan bo pozitivno vplival tudi na vaše zdravje.

Prava prehrana za možgane je tako zapletena, da sprememb na teži ne bomo opazili, kot pri shujševalnih dietah. Spremembe v možganih trajajo leta. Prvi simptomi se običajno pojavijo, ko je prepozno.

O avtorju Mikolaju Choroszyńskemu, dietetiku in trenerju gastronomije, mojstru človeške prehrane in dietetike, psiho-dietetiku, youtuberju. Avtor prve knjige na poljskem trgu o dieti za preprečevanje nevrodegenerativnih bolezni "Dieta MIND. Način za dolgo življenje". Izpolnjuje se profesionalno, saj vodi svojo dietno kliniko Bdieta, kajti prehrana je bila vedno njegova strast. Pacientom pomaga tako, da jim pove, kaj naj jedo, da ostanejo zdravi in ​​dobro videti.