ACAI: borovnice ne samo za hujšanje. Zdravstvene lastnosti sadja acai

Jagode Acai so bogate z vitamini in minerali ter z antioksidanti, ki lahko upočasnijo proces staranja in zavirajo rast rakavih celic. Acai jagode vsebujejo več antioksidantov kot rdeče grozdje, ki velja za najboljši vir antioksidantov. Preverite, kakšne druge zdravstvene lastnosti imajo jagode acai.

Acai (Euterpe oleracea) - znano tudi kot brazilska palmova jagoda - je sadje, ki prihaja iz tropskih gozdov Južne Amerike. Njihove lastnosti za zdravje so v devetnajstem stoletju odkrila amazonska plemena, ki še vedno uporabljajo jagode acai za drisko, zlasti proti parazitskim krvavitvam in zdravljenju čir. Perujci pa zdrobljeno sadno seme uporabljajo za boj proti vročini.

Acai jagode lahko upočasnijo proces staranja in ustavijo rast raka

Jagode Acai, ki po videzu spominjajo na borovnice in imajo okus po borovnicah ali čokoladi, vsebujejo skoraj vse vrste antioksidantov, ki upočasnjujejo proces staranja in zavirajo razvoj rakavih celic (vključno z resveratrolom, cianidin-3-glukozidom, ferulinsko kislino). Vsebujejo tudi veliko količino polifenolov (npr. Elagične kisline), ki imajo tudi antioksidativni učinek. Zato so bile jagode acai na seznamu ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) - seznamu živilskih izdelkov z visoko vsebnostjo rastlinskih antioksidantov. Učinkovitost antioksidantov, ki jih vsebujejo, so strokovnjaki ocenili na približno 161.400 μmol na unčo (približno 29 gramov). To je veliko več kot rdeče grozdje (približno 1800 μmol v eni unči), ki velja za sadje z največjim antioksidativnim potencialom.

Preberite tudi: ČRNA RIBA - zdravstvene lastnosti Češnje - lastnosti in hranilne vrednosti RAVEN - lastnosti in hranilne vrednosti

Acai jagode podpirajo delo srca

Sadje Acai je bogato z maščobnimi kislinami, kot sta oleinska kislina (iz skupine nenasičenih maščobnih kislin omega-9) in linolna kislina (iz skupine omega-6 neželenih maščob). Te spojine pomagajo znižati raven "slabega" holesterola (LDL) in povečati koncentracijo "dobrega" (HDL) v telesu, zato so koristne pri preprečevanju ateroskleroze in drugih bolezni krvnega sistema. Absorpcijo "slabih" maščob zavirajo tudi vlaknine sadja acai.

Acai jagode in hujšanje

Acai jagode, zahvaljujoč veliki količini vlaknin (16,9 g v 100 g), pospešujejo presnovo in prebavo. Dajejo dolgotrajen občutek sitosti in tako pomagajo nadzirati in postopoma zmanjševati količino zaužitih kalorij. Vendar v nasprotju s splošnim prepričanjem niso "zdravilo" za debelost, ker so za razliko od drugega sadja precej kalorične (100 g = 80 kalorij). Zato, če jih uživamo v zmernih količinah, lahko le podprejo postopek hujšanja.

Acai jagode - neželeni učinki

Uživanje acai jagod v prevelikih količinah lahko povzroči samo težave s prebavili (driska, plini).

Acai jagode so lahko alergične!

Jagode Acai lahko povzročijo alergijsko reakcijo, kot so izpuščaji na koži in težave z dihanjem. Zato je treba pred uživanjem opraviti alergijski test.

Kje lahko kupite sadje acai?

Na Poljskem lahko sadje acai kupite samo v obliki soka ali tablet. Plodovi acai zelo hitro izgubijo zdravilne lastnosti in zato niso primerni za izvoz.