Po operaciji imam zelo nizko stopnjo tumorja trebušne slinavke. Prosim za dieto
Najprej bi morali jesti zdravo. Izogibajte se alkoholu, sladkorju in predelani hrani. Obstaja veliko znanstveno dokazanih povezav med prehrano in vzroki raka.
Zato je za profilakso vredno uporabiti prehrano, bogato z zelenjavo in sadjem, ribami in perutnino, z omejevanjem količine rdečega mesa in prekajenih izdelkov. Pravilna prehrana mora temeljiti na načelih:
- 15% - 20% energije naj bi prihajalo iz beljakovin, kar je približno 1,5 grama beljakovin na kilogram telesne teže na dan. Vir beljakovin naj bo pusto meso, ribe, stroki, mleko, sir, pusto rdeče meso.
- 30% dnevnih kalorij naj izvira iz maščob. Najbolje je uživati rastlinske maščobe, kot so oljčno olje, repično olje, laneno olje in ribje maščobe.
- 55% dnevnih potreb po energiji bi moralo prihajati iz ogljikovih hidratov, tj.
Dnevna prehrana mora vključevati zelenjavo in sadje vseh skupin (ne manj kot 0,5 kg na dan), saj vsebujejo antioksidante, ki ščitijo pred prostimi radikali. Zagotavljajo tudi prehranske vlaknine, ki jih na dan ne bi smeli zaužiti nič manj kot 35 g. Njeni dobri viri so zdrob, temne testenine in polnozrnat kruh.
Obroke je treba jesti v majhnih delih, vsaj 5-krat na dan. Če je mogoče, izberite mlado, občutljivo zelenjavo, odstranite koščice in lupine, iz jedilnika pa izključite tiste, ki vsebujejo veliko vlaknin, na primer zelje in zelena. Lep pozdrav
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Agnieszka ŚlusarskaLastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
