Pod vplivom stresa se poveča uživanje serotonina, ki je odgovoren za naše dobro razpoloženje. Zato je vredno jesti tiste izdelke, ki pomagajo napolniti. Ne pozabite tudi na vitamine in minerale, ki krepijo živčni sistem.
Ko se počutite razdražljivi ali apatični, je to znak, da so vaši možgani lačni. Dokazano je, da ne deluje brez pravega odmerka glukoze. Ko je dobro nahranjen, deluje učinkovito, vklj. proizvaja serotonin, nevrotransmiter, ki ga najdemo v vseh celicah živčnega sistema. Prav serotonin je odgovoren za naše razpoloženje, vzdržljivost do utrujenosti in bolečine. Torej moramo dobro nahraniti svoje možgane in oni jim najbolje služijo:
- Kompleksni ogljikovi hidrati - omogočajo vam vzdrževanje glukoze v krvi na ustrezni ravni. Nato možgani delujejo učinkovito in proizvajajo potrebno količino serotonina. Jejmo torej zelenjavo, polnozrnat kruh, neočiščen riž, žita in testenine iz pšenice, tako imenovane trda.
- Vitamini skupine B - lajšajo napetost, pomagajo v boju proti utrujenosti. Vemo tudi, da sodelujejo (predvsem vitamin B6) pri sintezi serotonina. Najdemo jih v kvasu, žitnih izdelkih, klavničnih proizvodih, ribah, temnem kruhu, kalčkih in zeleni zelenjavi.
- Magnezij - sodeluje pri vzdrževanju ustrezne napetosti v živčnih celicah. Njeni dobri viri so žitni izdelki, semena, oreški, zelena zelenjava. Najbolje se absorbira v prisotnosti kalcija in vitamina. B6.
- Kalcij - razdeli živce in vpliva na raven ženskih hormonov, ki določajo tudi počutje ženske. Pojavlja se v mleku in njegovih proizvodih
Izogibajte se:
- Rdeče meso in mastna hrana, ker ostanejo v želodcu in povzročajo utrujenost.
- Močna kava, čaj in alkohol, saj uničujejo vitamin. iz skupine B.
- Sladkarije (razen kakava in čokolade) - ker povzročajo povečanje ravni glukoze v krvi, kar spodbuja nihanje razpoloženja.
Uživanje živil, ki vsebujejo triptofan, aminokislino, ki jo vaše telo pretvori v serotonin, bo zvišalo tudi raven serotonina. Med drugim vključujejo ribe (zlasti morska plošča), bučna in sončnična semena, jajca, avokado in banane.
Naredi to nujno
Ko občutite močno poslabšanje razpoloženja, pojejte banano ali košček trde čokolade. Ogljikovi hidrati, ki jih vsebujejo banane, bodo celicam zagotovili potrebno energijo in vitamine, med njimi tudi številne iz skupine B. Čokolada spodbuja izločanje serotonina, povzroča občutek zadovoljstva in daje energijo.
mesečni "Zdrowie"
