Sreda, 23. april 2014. - Po operaciji za hujšanje mnogi bolniki pravijo, da trpijo spremembe v apetitu, okusu in vonju, je pokazala nedavna raziskava.
Pozitiven vidik teh sprememb je, da lahko privedejo do tega, da bodo pacienti izgubili še večjo težo, so predlagali raziskovalci.
V raziskavi je sodelovalo 103 britanskih pacientov, ki so se podvrgli Y želodčnemu obvodu Rouxa, pri čemer se želodec zmanjša in tanko črevo skrajša. 97 odstotkov jih je reklo, da se je njihov apetit po operaciji spremenil, 42 odstotkov pa, da njihov vonj ni enak.
73 odstotkov bolnikov je doživelo spremembo okusa, zlasti v zvezi s sladkimi in grenkimi okusi, so ugotovili raziskovalci. Predvsem so opazili spremembe v okusu piščanca, govedine, svinjine, praženega mesa, jagnjetine, klobas, rib, hitre hrane, čokolade, mastne hrane, testenin in riža.
Skoraj tri četrtine bolnikov je reklo, da zdaj ne marajo določene hrane, zlasti mesnih izdelkov. Tretjina, ki se je izogibala piščancu, mletom govejemu mesu, govejemu zrezku, jagnjetini, klobasam, slanini ali šunki.
Približno 12 odstotkov jih je imelo odpor do škrobnih izdelkov, kot so riž, testenine, kruh, pecivo in mlečni izdelki, kot so smetana, sir, sladoled in jajca; 4 odstotke zelenjavi; 3 odstotke, sadje in 1 odstotek, ribe v pločevinkah.
Raziskovalci so tudi ugotovili, da so pacienti, ki so utrpeli spremembo okusa za določeno hrano, po operaciji izgubili povprečno 18 kilogramov (približno 8 kilogramov) več kot tisti, katerih okus ni bil prizadet, kaže raziskava, nedavno objavljena na spletu na časopis Obesity Surgery.
Čeprav je raziskava našla povezavo med operacijo izgube teže in senzoričnimi spremembami, ni vzpostavila vzročne zveze.
Spremembe okusa in vonja, ki jih doživljajo številni pacienti po operaciji hujšanja, so lahko posledica kombinacije učinkov črevesnih hormonov in centralnega živčnega sistema, je povedala vodja študije Lisa Graham iz Royal Hospital of Leicester
Graham je dodal, da bolniki, ki razmišljajo o operaciji hujšanja, običajno povedo o možnosti izgube okusa ali vonja.
Vir:
Oznake:
Prehrana Drugačen Zdravje
Pozitiven vidik teh sprememb je, da lahko privedejo do tega, da bodo pacienti izgubili še večjo težo, so predlagali raziskovalci.
V raziskavi je sodelovalo 103 britanskih pacientov, ki so se podvrgli Y želodčnemu obvodu Rouxa, pri čemer se želodec zmanjša in tanko črevo skrajša. 97 odstotkov jih je reklo, da se je njihov apetit po operaciji spremenil, 42 odstotkov pa, da njihov vonj ni enak.
73 odstotkov bolnikov je doživelo spremembo okusa, zlasti v zvezi s sladkimi in grenkimi okusi, so ugotovili raziskovalci. Predvsem so opazili spremembe v okusu piščanca, govedine, svinjine, praženega mesa, jagnjetine, klobas, rib, hitre hrane, čokolade, mastne hrane, testenin in riža.
Skoraj tri četrtine bolnikov je reklo, da zdaj ne marajo določene hrane, zlasti mesnih izdelkov. Tretjina, ki se je izogibala piščancu, mletom govejemu mesu, govejemu zrezku, jagnjetini, klobasam, slanini ali šunki.
Približno 12 odstotkov jih je imelo odpor do škrobnih izdelkov, kot so riž, testenine, kruh, pecivo in mlečni izdelki, kot so smetana, sir, sladoled in jajca; 4 odstotke zelenjavi; 3 odstotke, sadje in 1 odstotek, ribe v pločevinkah.
Raziskovalci so tudi ugotovili, da so pacienti, ki so utrpeli spremembo okusa za določeno hrano, po operaciji izgubili povprečno 18 kilogramov (približno 8 kilogramov) več kot tisti, katerih okus ni bil prizadet, kaže raziskava, nedavno objavljena na spletu na časopis Obesity Surgery.
Čeprav je raziskava našla povezavo med operacijo izgube teže in senzoričnimi spremembami, ni vzpostavila vzročne zveze.
Spremembe okusa in vonja, ki jih doživljajo številni pacienti po operaciji hujšanja, so lahko posledica kombinacije učinkov črevesnih hormonov in centralnega živčnega sistema, je povedala vodja študije Lisa Graham iz Royal Hospital of Leicester
Graham je dodal, da bolniki, ki razmišljajo o operaciji hujšanja, običajno povedo o možnosti izgube okusa ali vonja.
Vir:
