Pozdravljeni, želel sem vprašati o mleku - ali je res, da človeško telo ne potrebuje mleka, da se drži drugih organov ali jih bolj muti? Mnenja so deljena, a veliko je nasprotnikov mlečnih izdelkov, ne samo mleka, ampak celo kefirja in jogurta, ki sem jih imel za zdrave. Ali lahko te mlečne izdelke uživamo pri boleznih želodca? Že nekaj časa zjutraj me zbujajo bolečine v želodcu - pri vseh preiskavah sem imela refluks žolča, a tudi po Nospi občutek gubanja ostaja. Je lahko povezano z mlečnimi izdelki?
Dobrodošli. Zagovorniki "zdravega" prehranjevanja dejansko verjamejo, da so mleko in njegovi proizvodi strupeni. Kitajska medicina govori podobno, čeprav ne povsem. Uradna medicina in dietetiki menijo, da je mleko eden najbolj dragocenih izdelkov za zdravje.
Vendar se morate vprašati, ali je tisto, kar kupujemo v trgovinah, in mislim na UHT mleko, mleko? Verjetno ne. V nasprotju s splošnim prepričanjem mleko ni tihi morilec, vsebuje veliko kalcija v pravem razmerju do fosforja, ki je lahko prebavljiv. Prebava mleka in mlečnih izdelkov je lahko moteča, če zaradi neuživanja te skupine izdelkov preneha nastajanje encima v črevesju, ki se postopoma povrne, če jih v majhnih količinah vnesemo v prehrano. Zelo malo ljudi je "genetsko" invalidov in mleka sploh ne prenaša - že obstajajo testi za preverjanje.
Ali se lahko mlečni izdelki uporabljajo pri boleznih želodca? Je zelo individualno in je odvisno od bolezni: nekaterim ljudem škodijo, drugim ne. Diagnosticirajte bolečine in izključite razjede, mukozitis in Helikobacter pylori. Odlašanja ni treba. Lep pozdrav.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
