Preveč alkohola je nedvomno škodljivo. Toda kot majhen dnevni užitek prinaša presenetljive koristi za zdravje - zmanjšuje tveganje za bolezni srca. In čokolada z zniževanjem krvnega tlaka izboljša razpoloženje.
Čokolada izboljša razpoloženje in znižuje krvni tlak
Za mnoge je čokolada simbol razvratnosti, za druge darilo bogov. Obožujemo ga zaradi čudovitega okusa in žametne teksture. Nekateri njegov čar pojasnjujejo z vsebnostjo stimulirajočega kofeina ali določene količine teobromina, ki posledično bolj spodbuja mišice kot možgane. Čokolada je bogata z hlapnimi spojinami, ki prijetno dražijo organ vonja. Poleg tega se tali natančno pri temperaturi človeškega telesa, zahvaljujoč temu pa se "topi v ustih".
Je temna čokolada boljša od mlečne? Dr. Ania odgovori
Pojavilo se je veliko mitov o čokoladi, tudi da povzroča mozolje in zobno gnilobo. Toda raziskave še nikoli niso potrdile, da čokolada povzroča akne ali poslabša poškodbe kože. Izkazalo se je tudi, da je manj škodljivo za zobe kot druge sladkarije - vsebuje snovi, ki bodo verjetno zaščitile sklenino in preprečile votline.
Uživanje čokolade lahko zmanjša tveganje za srčni napad ali možgansko kap. Med drugim ima zniževanje krvnega tlaka, antiaterosklerotične in vazodilatacijske lastnosti. Vendar morate biti zmerni, saj pretirana ljubezen do čokolade med drugim daje prednost debelost in diabetes. Na dan lahko nekaznovano pojeste 4 kocke temne čokolade.
Redno pitje vina zmanjšuje tveganje za bolezni srca
Ljudje, ki pijejo zmerno (1-3 pijače na dan; ena pijača je enaka 0,33 litra piva ali 100 ml vina), živijo dlje in bolj zdravo kot ljudje, ki pijejo pretirano, in se bolje znajdejo kot abstinenti. Raziskave kažejo, da je manj verjetno, da bodo zboleli za aterosklerozo, imajo manj srčnih napadov in bodo manj verjetno umrli zaradi bolezni srca.
Ali je vrsta alkohola pomembna? Podatkov v prid vinu je veliko. Smrtnost zaradi bolezni srca je najnižja v državah, kjer je močno pijana.
Ženske, ki pijejo vino, imajo manjše tveganje za srčni napad v primerjavi z ženskami, ki imajo radi pivo in likerje. Toda študija srca v Honoluluju je pokazala, da je bila med ljubitelji piva najnižja stopnja srčnega napada pri Japoncih (moških). Vredno je vedeti, da ima alkohol zaščitne lastnosti le, če ga uživamo redno in v zmernih količinah. Ljudje, ki se na primer enkrat na teden napijejo, pogosteje trpijo zaradi blokade koronarnih arterij. Prednost vina je tudi v tem, da ga ob pitju ob obrokih jemo manj. V eni študiji so debeli bolniki nekaj časa dobivali 3 kozarce (100 ml) suhega vina.Ena skupina je dobila vino pol ure pred obroki, druga samo s hrano, tretja pa je pred spanjem pila vino. Ljudje, ki so pili vino ob obroku, so izgubili največ kilogramov.
Znano je, da zmerno pitje alkohola blagodejno vpliva na psiho - zmanjšuje živčno napetost, zmanjšuje tesnobo, izboljšuje razpoloženje in olajša socialne stike. Učinkovitost alkohola kot spodbudnega sredstva odlično ponazarja študija, opravljena na skupini starejših, stanovalcih domov za ostarele. Po dveh mesecih dajanja popoldanskega piva bolnikom se je število ljudi, ki so se samostojno gibali, povečalo z 21 na 74 odstotkov. Socialne interakcije so se povečale trikrat, delež upokojencev, ki so jemali torazin (močno pomirjevalo), pa je padel s 75%. na nič.
