Kaj lahko jeste pri raku trebušne slinavke?

Primer gre za mojega moža. Rak so diagnosticirali, moža operirali, a operacija ni bila uspešna - tumor ni bil odstranjen.

Prehrana mora prizanesti bolnemu organu, mora biti lahko prebavljiva, vsebuje malo vlaknin in maščob. Pri akutni bolečini bolniki ne smejo jesti ničesar. Po njenem popuščanju se uporablja tekoča prehrana. Najprej grenak ali rahlo sladkan čaj ali kuhana voda z dodatkom sladkorja in limoninega soka ali tekočega dela jabolčnega kompota, nato kaše, ki se izmenjujejo z razredčenimi sadnimi ali zelenjavnimi sokovi, želejem in želejem na želatini, prepečencu ali zastarelem pšeničnem kruhu. Za lajšanje žeje lahko dajete tudi poparke zelišč in mirne mineralne vode. Postopoma, ko se bolnikovo počutje izboljšuje, se prehrana razširja tako, da vključuje: sadje, kuhano zelenjavo in maščobe - najprej majhno količino mleka, nato masla. Obroke postrežemo 5-6 krat na dan, v majhnih enkratnih porcijah, da ne prenapolnimo želodca, saj se v državah, v katerih se uporablja tipična stroga tekoča dieta, pogosto pojavijo slabost in bruhanje. Dieta s kašo telesu zagotavlja potrebno količino tekočine in ogljikovih hidratov, vendar se bistveno razlikuje od običajne prehrane, zato je ne smemo uporabljati več kot 24–48 ur. Prvi dan 1. zajtrk: sladkan čaj ali voda s sladkorjem in limoninim sokom 2. zajtrk: tekoči del jabolčnega kompota, premočen prepečenec Kosilo: ovsena kaša, infuzija kamilice Popoldanski čaj: malinov žele, prepečenec, čaj Večerja: riževa kaša, poparek Šentjanževka Voda z limoninim sokom Vzemite 1 porcijo: 1 kozarec vrele vode, 1/2 limone, 1 čajna žlička sladkorja Limono temeljito operite v topli vodi, jo prerežite na polovico in iz ene polovice iztisnite sok. Sok vlijte v kozarec s kuhano, mlačno vodo. Dodajte žličko sladkorja in premešajte. Kompot (iz jabolk) z prepečencem Vzemite za 1 porcijo: 2 jabolki (po možnosti sirilo ali Antonovka), 1 žlica sladkorja, 2 kozarca vode, 1 prepečenec ali 2 piškoti Operite, olupite, razrežite na četrtine, odstranite semenska jedra in nato prelijte vode. Dodamo sladkor in kuhamo. Po kuhanju jabolka precedimo na cedilu in tekočini dodamo zlomljen biskvit. Pred vsakim ugrizom lahko potopite tudi prepečenec in ga, ko je namočen, popijete s tekočino. Ovsena kaša Vzemite 1 porcijo: 1/2 skodelice (50 g) ovsene kaše, 4 skodelice vode, sol Kosmiče nalijte v posodo z mrzlo vodo, dobro premešajte in zavrite. Nato zmanjšajte toploto in ponev postavite na zaščitno kovinsko ploščo. Vremo približno 45 minut, pri čemer nenehno mešamo. Kuhano kašo očistite skozi cedilo in začinite s soljo ali sladkorjem po okusu. Malinov žele Vzemite za 1 porcijo: 3 žlice (30-45 ml) malinovega sirupa, 3/4 skodelice (150 ml) vode, 1/2 čajne žličke (2 g) želatine. V 3-4 žlicah hladne vode raztopite želatino in vlijte v ostalo kuhana voda. Dodajte malinov sok. Premešajte in pustite, da se ohladi. Ko se žele začne strjevati, je pripravljen za uživanje. Riževa kaša Vzemite za 1 porcijo: 3 polne žlice (50 g) riža, 3 kozarci vode, sol po okusu. Spremenite riž, sperite, odcedite, prelijte v hladno vodo. Kuhajte vsaj 2 uri, po možnosti ponev z rižem položite na zaščitno kovinsko ploščo. Med kuhanjem je treba riž večkrat premešati. Kuhano kašo je treba precediti in začiniti s soljo po okusu. Dodate lahko tudi malo sladkorja. Infuzija šentjanževke ali kamilice Vzemite za 1 porcijo: 1 polno žlico suhe rastline šentjanževke ali kamilice, 1 kozarec vode, po možnosti 1/2 čajne žličke sladkorja Polno žlico zelišč prelijte s kozarcem vrele vode, pustite 15-20 minut, da se precedita in precedite skozi cedilo. Ostanek prelijemo z vrelo vodo in kozarec do konca napolnimo. Drugi dan 1. zajtrk: ječmenova kaša, čaj z mlekom 2. zajtrk: mlečni žele, prepečenec Kosilo: kuhan krompir, prekuhan in nariban korenček, poparek kamilice Popoldanski čaj: nariban jabolčni kompot, piškoti Večerja: sladka žemljica, vaniljeva skuta, poparek melisa Ječmenova kaša Vzemite za 1 porcijo: 2-3 žlice (približno 50 g) ječmenovega drobljenca, 5 kozarcev vode, sol Drobljenko zamenjajte, operite, odcedite, prelijte v lonec s hladno vodo. Kuhamo približno 2,5 ure (in celo do 3 ure), občasno premešamo. Najbolje je, da ponev z drobljencem položite na zaščitno kovinsko ploščo. Kuhano kašo odcedimo in po okusu začinimo s soljo ali sladkorjem. Postrezite toplo takoj po pripravi. Kuhan krompir Vzemite za 1 porcijo: 2-3 srednje velika krompirja, 1/2 čajne žličke masla, sol, voda Krompir olupite, temeljito operite, dodajte osoljeno vodo in kuhajte. Ko se zmehčajo, vodo odcedimo, dodamo maslo in ga temeljito pretlačimo s krompirjevo palčko. Kuhano korenje Vzemite za 1 porcijo: 1 ali 2 korenčka (približno 80 g), 1 kozarec vode, 1/2 čajne žličke masla, sol Korenje operite, postrgajte, temeljito sperite, naribajte na grob ribež, dodajte rahlo osoljeno vodo in zavrite dokler se ne zmehča (čas kuhanja približno 30 minut). Na koncu kuhanja odstranite s ognja, dodajte maslo, premešajte in podrgnite skozi cedilo. Vanilijeva skuta Vzemite 1 porcijo: kos (približno 50 g) puste skute in 3 žlice mleka ali 1/2 skodelice pustega homogeniziranega sira, 1 čajno žličko sladkorja v prahu, malo vaniljevega sladkorja Dodamo mleto in sladkor zdrobljeni skutini. Na koncu dodajte vaniljev sladkor po okusu. Pustemu homogeniziranemu siru dodajte sladkor in vanilijo. Zmešajte in vtrite. Jabolčni kompot, pire Vzemite za 1 porcijo: 2 jabolki (po možnosti sirišče ali Antonovka), 1 žlica sladkorja, 1-2 kozarca vode Operite, olupite, razrežite na četrtine, izrežite jedrna semena, prelijte z vodo in kuhajte. Na koncu kuhanja dodamo sladkor. Ko so jabolka popolnoma mehka, jih odstranite s toplote in jih podrgnite skozi cedilo. Po potrebi pire dopolnite s kuhano in sladkano vodo, da ne bo pregosta. Mlečni žele Vzemite za 1 porcijo: 3/4 skodelice (150 ml) mleka, 1 / 2-1 (odvisno od vaših želja) žlica krompirjeve moke, 1 čajna žlička sladkorja, moko previdno zmešajte z 1/4 skodelice hladnega mleka. Zavremo preostalo mleko. V vrelo mleko dodajte sladkor in pripravljeno kašo. med mešanjem kuhamo žele. Infuzija melise Vzemite za 1 porcijo: 1 vrečka zeliščnega čaja iz melise, 1 kozarec vrele vode, 1 čajna žlička sladkorja Dajte čajno vrečko zeliščnega čaja v kozarec z vrelo vodo, počakajte 20 minut, odstranite, preostanek tekočine iz vrečke stisnite v kozarec, dodajte sladkor, premešajte in pijačo. Kleiki Kleiki se daje samo med poslabšanji kroničnih vnetij žolčnega trakta ali trebušne slinavke, vendar najpogosteje po napadu jetrne kolike. Drugi dan diete z kašo obogatimo z 1/4 skodelice sladkega mleka na porcijo (tj. 1 obrok), tako da med zadnjim obrokom dosežemo poln kozarec na kašo. Mleko naj bo sveže kuhano in dodano že končani kaši. Poleg tega lahko enkrat na drugi dan diete za pripravo kaše uporabimo zelenjavno osnovo (korenje, peteršilj, zelena = 100 g), zelenjavni zaloga pa se doda že pripravljeni in pripravljeni kaši. Vpliv kaše na prebavni trakt je odvisen od vrste drobljencev. Ječmenova kaša je brezbrižna in v nekaterih primerih celo rahlo napihnjena. Riževa kaša ima osupljiv učinek, ovsena kaša pa ima odvajalen učinek. Kaša iz zdroba nima velikega vpliva na motorično aktivnost prebavnega trakta. Ječmen in riž je treba najprej sprati v hladni vodi. Nato nalijemo tudi hladno vodo, pri čemer jemljemo 10-15-kratno količino vode glede na količino drobljencev. Ovsene kaše in zdroba ne smete sprati. Za 1 del lepila (približno 400-500 ml) potrebujete 40-50 g drobljencev. Ko zavre, je treba vodo dolivati ​​do želene prostornine. Vse kaše, kot tudi druge obroke, obravnavane v tej knjigi, je treba pripraviti enkrat in jih postreči takoj po kuhanju. Ne smejo jih ponovno segrevati, odstaviti in ponovno segrevati, proizvodi, ki se uporabljajo za njihovo pripravo, pa naj bodo tudi sveži. Mešana kaša Vzemite 1 porcijo: 1/2 skodelice riža, ovsene kaše, zdroba ali ječmena, 4 kozarce vode, sol Drobno žlico prelijte in pokrito kuhajte približno 1,5 ure (ovsena kaša 20 minut). Prekuhan zdrob obrišite skozi cedilo in solite po okusu. Maslo lahko dodamo tudi pozneje v bolezni (po končanem bolečinskem napadu). Kaša iz zdroba Vzemite 1 del: 2,5 žlice (50 g) zdroba (zdrob), 2 kozarca vode, sol V zdrob nalijte zdrob in zmešajte z 1/2 skodelice hladne vode. Pripravljeno kašo vlijemo v ponev z vrelo vodo in jo med mešanjem ponovno zavremo. Dušite, ponev položite na zaščitno kovinsko ploščo. Občasno dobro premešajte. Po 20 ali celo 30 minutah kuhanja odstranite iz ognja in kašo precedite skozi fino cedilo. Po okusu začinimo s soljo in sladkorjem. Rastlinska zaloga Vzemite 1 porcijo: 1 korenček, 1/2 peteršilja, kos zelene, vodo, sol Zelenjavo očistite, operite in zdrobite. in zalijemo s slano vodo, tako da so popolnoma pokriti. Kuhajte, dokler ni popolnoma mehka. Nato juho precedite in dodajte gotovi kaši v količini 1/4 - 1/2 skodelice na porcijo. Prepečenci v mleku Vzemite za 1 porcijo: 1,5 skodelice (300 ml) mleka, 1 pšenični zvitek ali 2 prepečenca (približno 40 g) Kruh zdrobite in prelijte s toplim, prekuhanim mlekom. Prepečenec prelijemo s toplim mlekom in pustimo, da se popolnoma prepoji in prepoji. Solimo po okusu.

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Avtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.