Holesterol - tako dober kot slab - čeprav se sliši nevarno, je ključnega pomena za pravilno delovanje telesa. Nobena celica v telesu ne more brez dobrega in slabega holesterola - škodljiv je le presežek holesterola. Preverite, ali je resnično tisto, kar veste o holesterolu in njegovi vlogi v telesu.
Kazalo
- Holesterol - deluje v telesu
- Vzroki za holesterol
- Simptomi holesterola
- Norme holesterola
- "Slab" holesterol LDL
- HDL holesterol "dober"
- Holesterol, ki ni HDL
- Zdravljenje s holesterolom
- Učinki holesterola
- Holesterol v jajcih in drugi hrani
Holesterol je organska spojina iz skupine sterolov, ki je potrebna za pravilno delovanje telesa. Del holesterola proizvaja telo - predvsem v jetrih, od koder s krvjo doseže vse telesne celice.
Nekateri so dobavljeni s hrano. Njegov vir v prehrani so živalske maščobe in proizvodi živalskega izvora. Skupni holesterol sestavljajo tako imenovani dober in slab holesterol. To sta pogovorni imeni dveh lipoproteinov - LDL ("slab" holesterol) in HDL ("dober" holesterol).
Holesterol - deluje v telesu
Holesterol ima v telesu veliko pomembnih funkcij:
- je gradnik celičnih membran
- je del mielinskih ovojnic, ki ščitijo živčna vlakna pred poškodbami
- je vključen v proizvodnjo hormonov (npr. spol, protistres)
- potreben je za proizvodnjo in absorpcijo vitamina D.
- je sestavni del žolča in olajša prebavo maščob
Holesterol je sicer potreben za pravilno delovanje telesa, vendar je njegov presežek zdravju nevaren.
Vzroki za holesterol
Glavni vzrok za visok holesterol je prehrana z visoko vsebnostjo nasičenih maščob in transmaščob, ki jo najdemo v:
- mastno meso in narezki
- maščobni mlečni izdelki, kot so smetana, sir in topljeni sir
- hitra hrana
- slaščice, kot so krofi ali krila
- konzervirana hrana
- nekaj rastlinskih olj: palmovo in kokosovo olje
Simptomi holesterola
Povišana raven holesterola dolgo ne povzroča nobenih simptomov. Prvi alarmantni signali se pojavijo šele takrat, ko je holesterola preveč, predvsem "slabega" holesterola - LDL, in se v stenah arterij kopiči v obliki t.i. plak, sicer znan kot plak.
Plovila zožijo in otrdijo. Ta proces se imenuje ateroskleroza (arterioskleroza), ki povzroča simptome, kot so:
Preberite tudi: KOLESTEROL - kakšni so STANDARDI holesterola? Osnovni preventivni pregledi: kri, sladkor, holesterol Nadzirajte holesterol - kaj storiti, da bo normalen- težave s koncentracijo in spominom
- rumene kepe, običajno okoli vek, upogib komolca, pod dojkami - zelo redko, holesterol v koži. Lahko se tvorijo tudi kot vozlički na tetivah zapestja in Ahilove tetive
Če se ne bo pravilno zdravilo, se bo postopek bolezni nadaljeval. Posledica je lahko koronarna bolezen srca.Najbolj značilen simptom bolezni koronarnih arterij je bolečina v prsih, ki:
- se imenuje angina (od tod tudi pogovorno ime bolezni angina), saj povzroča občutek pritiska in drobljenja v prsih. Poleg tega je opisan kot pekoč in počen
- nahaja se za prsnico in lahko seva v vrat, spodnjo čeljust, zgornji del trebuha ali roke. Včasih se nahaja v epigastriju
- pojavlja se med stresom, med obrokom ali pod vplivom hladnega zraka, pa tudi med vadbo
V nekaterih primerih je prvi znak presežka holesterola srčni napad ali kap.
Poskusi
Avtor: Time S.A
Ne pozabite, da bo pravilno izbrana prehrana znižala koncentracijo "slabega" holesterola in pomagala v boju proti boleznim srca in ožilja. Izkoristite JeszCoLubisz - inovativni prehranski sistem zdravstvenih vodnikov in uživajte v individualno izbranem načrtu in nenehni negi dietetika. Skrbite za svoje zdravje in zmanjšajte tveganje za aterosklerozo, srčni napad ali možgansko kap.
Izvedi večNorme holesterola
| "Slab" holesterol LDL | "Dober" holesterol HDL | |
| standard | 130 mg / dl | moški ≥ 40 mg / dl ženske ≥ 50 mg / dl |
| pri bolnikih po srčnem napadu, možganski kapi, ki trpijo zaradi bolezni ishemično srce | <100 mg / dl | > 60 mg / dl |
| pri ljudeh s sladkorno boleznijo | <70 mg / dl |
Povečan holesterol
Pred kratkim sem bil v bolnišnici s sumom na srčni napad. Pekel v prsih, vendar so se vsi "srčni" testi izkazali zelo dobro. Imam pa zelo visok holesterol, visok krvni tlak in nizek sladkor. Kaj bi lahko povzročilo to? Je lahko živčen? Sem vitek, aktiven petdesetletnik. Jemljem droge, prsi me še vedno pečejo. Kako znižati holesterol?
Krystyna Knypl, dr.med., Internistka: Povišan holesterol je običajno povezan z uporabo neprimerne prehrane. Drugi dejavniki, ki vplivajo na holesterol, so starost, genetski dejavniki. Prehrana ima zelo pomembno vlogo, saj lahko z njeno spremembo vplivamo na raven holesterola.
Priporočljivo je, da odstranite vse jedi, ki vsebujejo maščobe, vključno s sladkarijami (vsebujejo tako imenovano slaščičarsko maščobo - ki zelo negativno vpliva na holesterol), maščobnimi rumenimi siri in narezki, ki vsebujejo maščobo. Priporočene jedi samo kuhane, zelenjava, sadje, posneto mleko.
Omejiti morate tudi količino zaužitih obrokov. Če želite imeti zdravo raven holesterola, se nikoli ne smete počutiti preveč siti ali se prenajedati. Pomembno je tudi zdravljenje arterijske hipertenzije, ker dodatno poslabša težave s srcem.
Domači pregledi krvnega tlaka so pomembni - še posebej zjutraj po tem, ko se zbudite in urinirate. Če so vrednosti jutranjega krvnega tlaka nad 130/80 mmHg, bo morda potrebno intenzivnejše zdravljenje visokega krvnega tlaka - veliko ljudi potrebuje 2-3 zdravila za normalizacijo krvnega tlaka.
"Slab" holesterol LDL
"Slab" LDL holesterol je primarni prenašalec holesterola iz jeter v druge organe, predvsem v ledvice, mišice in skorjo nadledvične žleze. LDL opravljajo svojo funkcijo z odlaganjem prostega holesterola na površino celičnih membran. Nabira se v krvnih žilah, kar vodi do zožitve njihovega lumena, kar povzroča aterosklerotične spremembe, motnje krvnega obtoka in celo srčno popuščanje. Holesterol najbolj boli koronarne arterije.
Po zadnjih znanstvenih raziskavah holesterol v hrani le minimalno vpliva na raven holesterola v krvi.
Tam (in v karotidnih arterijah) se odlaga največ holesterola. Zdrave arterije so gladke in prožne, holesterol pa se zoži in otrdi (ta proces imenujemo ateroskleroza). Zamašitev lumena arterije in nastanek krvnih strdkov je najpogostejši vzrok za srčni napad in možgansko kap. Tveganje za srčni napad pri ljudeh z visokim holesterolom je do trikrat večje kot pri tistih z normalnim lipidnim profilom.
VREDNO ZNATI:
- Hiperholesterolemija: vzroki, simptomi, zdravljenje
- Visok holesterol pri otroku
- Statini zavirajo visok holesterol
- Testiranje ravni holesterola in trigliceridov
- KOLESTEROL - prehrana znižuje raven
- Kako znižati holesterol brez zdravil?
- VADBA za znižanje ravni KOLESTEROLA
Dober in slab holesterol - rezultati raziskav
Moj LDL 5,3 mmol / L, HDL 0,99 mmol / L in skupni holesterol 7,9 mmol / L. Ali povišan holesterol in ostali rezultati ogrožajo moje zdravje in ali mi grozi ateroskleroza?
Mag. Agnieszka Ślusarska, dietetik: Povišan skupni holesterol se pojavi pri zdravstvenih težavah, kot so hipotiroidizem, kardio-presnovne motnje, diabetes, luskavica in odpoved ledvic. Lahko je tudi posledica prehranskih napak. Kar zadeva norme: LDL holesterol - tako imenovani "Slab" holesterol, ki je aterogen.
Norma je <135 mg / dl (<3,5 mmol / l), vaše vrednosti so previsoke, kar lahko kaže na aterosklerotični proces, vendar ne pozabite, da holesterol ni edini kazalnik.
Skupni holesterol naj bo v območju od 150-200 mg / dl (3,9-5,2 mmol / l), če je vaš Lord previsok. Hkrati ni dovolj zaščitnega (dobrega) HDL holesterola. Prav tako je vredno določiti hsCRP in opraviti dopplerjev pregled.
HDL holesterol "dober"
Lipoproterin z visoko gostoto (HDL) običajno imenujemo dober holesterol. Dober holesterol ima številne pomembne funkcije. Dodeljena mu je vloga dejavnika, ki čisti krvno plazmo holesterola. HDL, ki se sprošča v plazmo, veže HDL. "Dober" holesterol je aktivni "zbiralec" prostega holesterola tako s površine celičnih membran kot iz lipoproteinov v obtoku. Zato se verjame, da kadar ga je več v krvi, ščiti pred boleznimi srca in ožilja, tudi pred srčnim infarktom.
"Dober" holesterol veže nepotreben holesterol in ga prenaša v jetra, kjer ga telo predela, shrani ali izloči z žolčem. Naloga "slabega" holesterola pa je prenos holesterola iz jeter v celice telesa.
Kar zadeva pozitiven učinek "dobrega" holesterola na zdravje, med drugim ni dvomov, raziskovalci v Massachusetts Veterans Epidemiology Research and Information Center (MAVERIC) v Bostonu.6 V American Journal of Cardiology trdijo, da lahko "dober" holesterol podaljša življenje.
Do tega zaključka so prišli s pregledom 650 vojnih veteranov okoli 65. leta. Glede na raven dobrega holesterola so bili anketiranci razdeljeni v skupine. Od 40 mg / dl je vsak povišan HDL za 10 mg / dl zmanjšal tveganje za smrt pred 85. letom starosti za 14%. Skupaj je do svojega 85. rojstnega dne živelo 375 anketiranih moških. Pri udeležencih z najvišjo koncentracijo HDL se je smrtno tveganje zmanjšalo za 28%. Ta skupina je imela manj težav s kardiovaskularnimi boleznimi in debelostjo ter je vodila bolj zdrav življenjski slog.
V pozitivne učinke dobrega holesterola so prepričani tudi strokovnjaki Ameriškega združenja za srce. Nizke ravni HDL (pod 40 mg / dl) pri moških povečajo tveganje za srčne bolezni.
Nekateri znanstveniki pa menijo, da dober holesterol ni tako dober. Dvig z uporabo tako imenovanih zdravil dober holesterol (HDL) sploh ne zmanjšuje tveganja za srčni napad, doslej domnevni kardiologi, trdijo raziskovalci z Nacionalnega inštituta za srce, pljuča in kri.
Ameriški kardiologi so testnim osebam dali Zocor (simvastatin), zdravilo, ki znižuje slab holesterol, in Niaspan, ki vsebuje niacin (vitamin B3), kar poveča koncentracijo dobrega holesterola in dodatno zniža trigliceride (tako škodljive kot LDL).
"Slab" holesterol je pri raziskovalcih prostovoljcih padel na 40-80 mg / dl krvi, medtem ko se je dober holesterol v povprečju povečal za 28%, trigliceridi pa za 25%. Preizkusi so torej potrdili, da je niacin učinkovit. Vendar med udeleženci študije, ki so bili deležni najobsežnejšega zdravljenja, ni bilo manj srčnih in možganskih kapi kot tistih, ki so jemali samo zdravila za zniževanje LDL.
Odločili so se, da bodo eksperiment ustavili po 18 mesecih, čeprav je bil načrtovan za skoraj 3 leta. Tako so raziskovalci ugotovili, da ni dvoma, da je zniževanje slabega holesterola koristno, vendar še vedno ni dokazov, da se podoben učinek kaže s povečevanjem dobrega holesterola in zniževanjem trigliceridov.
Dober in slab holesterol. Kaj veste o tem?
Vir: x-news.pl/Agencja TVN
Holesterol, ki ni HDL
Že nekaj časa lahko pri rezultatih določanja lipidnega profila opazimo nov parameter - holesterol, ki ni HDL. Običajno ga imenujejo "še bolj jezen".
Pravzaprav je skupno ime za vse frakcije holesterola, katerih visoke vrednosti v krvi povečajo tveganje za aterosklerozo in druge bolezni srca in ožilja.
Poleg frakcije LDL obstaja še cela skupina tako imenovanih aterogeni ("aterogeni") lipoproteini: holesterol VLDL, ostanki VLDL, lipoproteini vmesne gostote in lipoprotein (a) (Lp (a)).
Koncentracijo holesterola, ki ni HDL, pa dobimo z enostavnim odštevanjem: skupni holesterol minus HDL holesterol, zato ga lahko uporabimo brez dodatnih finančnih stroškov - kot dodatek k osnovnemu testu: lipidni profil.
Prava "kariera" holesterola, ki ni HDL, se je zgodila leta 2016, ko je treba poljsko lipidološko društvo, kolegij družinskih zdravnikov na Poljskem in poljsko kardiološko društvo v svojih smernicah priporočiti testiranje bolnikov z motnjami lipidov.
Zdravljenje s holesterolom
Obstajajo zdravila brez recepta za zniževanje holesterola. Učinkovite pa so le z nekoliko večjimi rezultati. Tako delujejo na primer pripravki z izvlečkom artičoke. Priporočljivi so tudi izdelki, ki vsebujejo sojine fitoestrogene, beta-sitosterole in fitosterole buč.
Če sta koncentraciji "slabega" in "dobrega" holesterola mejni, jih je mogoče normalizirati s spremembo prehrane (zmanjšanje maščob, več zelenjave in sadja) in življenjskega sloga (vsaj 3-krat na teden po 30 minut gibanja, izogibanje stresu, alkoholu, kofeinu, kajenju). ). Če to ne deluje, zdravnik izbere ustrezno farmakološko terapijo.
Učinki holesterola
Učinki previsoke ravni "slabega" LDL holesterola niso samo ateroskleroza, ki lahko vodi do ishemične bolezni srca, srčnega infarkta in možganske kapi. Presežek holesterola lahko privede do drugih zapletov.
Povišan holesterol lahko povzroči motnje erekcije in težave s plodnostjo. To je rezultat študije znanstvenikov z univerze v Buffalu (ZDA) in univerze Emory v Atlanti (ZDA), objavljene v Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. težave s plodnostjo. Izkazalo se je, da so ženske z visokim holesterolom na nosečnost čakale dlje kot ženske, ki niso imele takšnih težav. Čakanje na potomstvo se je še podaljšalo, ko je imel tudi bodoči oče otroka previsok holesterol.
Holesterol, ki se v arterijah nabira v obliki aterosklerotičnega plaka, se lahko odlepi od žilne stene in doseže očesno mrežnico ter poškoduje vid .² Osrednja arterija mrežnice se lahko zamaši. V tem primeru bolnik nenadoma opazi hudo okvaro vida in okvare vidnega polja zaradi ishemije mrežnice. Lahko pride do nepopravljive poškodbe mrežnice in izgube vida.
Previsoka raven holesterola lahko tudi pospeši senilno gluhost. Tako ugotavljajo avstralski znanstveniki z univerze v Sydneyju v The Journal of Nutrition .³ Predlagajo, da prehrana z visoko vsebnostjo "slabega" holesterola prispeva k izgubi sluha in uživanju dobrih polinenasičenih maščob ( npr. oljčno olje) ima zaščitni učinek na sluh.
Raziskovalci s Kalifornijske univerze4 so nato ugotovili, da preveč holesterola v krvi pospešuje nastajanje amiloidnih usedlin v možganih, kar vodi do postopne izgube možganskega tkiva in demence - značilnosti Alzheimerjeve bolezni. Znanstveniki so preučevali raven holesterola v krvi 74 moških in odličnih žensk, starejših od 70 let. Nato so analizirali, kako izgledajo amiloidne usedline v njihovih možganih.
Ugotovljeno je bilo, da imata "dober" in "slab" holesterol pomembno vlogo pri razvoju nevrodegenerativnih bolezni. Nezdravi učinek holesterola se kaže v povečanem izločanju beta amiloida v možganih, ki je glavni vzrok za Alzheimerjevo bolezen. Znanstveniki so pokazali, da so visoke ravni "dobrega" holesterola in nizke "slabega" holesterola v krvi povezane z zmanjšanjem količine amiloidnih usedlin v možganih.
Ledvice so še en organ, ki se lahko poškoduje zaradi prekomernega holesterola, poleg tega pa ateroskleroza, opozarjajo strokovnjaki s šole za javno zdravje Johns Hopkins Bloomberg.5 Plake se kopičijo tudi v posodah, ki oskrbujejo ta organ s krvjo. Zoženje arterij lahko povzroči visok krvni tlak in odpoved ledvic.
Ateroskleroza, ki jo povzroča presežek holesterola, lahko povzroči tudi nastanek holesterolskih oblog, kar povzroči ishemijo spodnjih okončin in težave z gibanjem. Ta bolezen se imenuje vaskularna okluzivna bolezen spodnjih okončin. Kaže se z bolečino v nogah, zlasti pri počitku, mravljinčenju in občutljivosti na mraz. Če so okončine zelo hipoksične, lahko razvijejo gangreno in nekrozo.
PomembnoHolesterol je maščobna spojina. V krvi se ne raztopi, zato se mora za potovanje z njo vezati na beljakovine. Nato nastanejo lipoproteini (maščobe - lipidi, beljakovine - beljakovine). Obstajata dve vrsti: LDL (lipoproteini z nizko gostoto) in HDL (lipoproteini z visoko gostoto). Delci LDL dovajajo holesterol v celice. Vzamejo ga, kolikor potrebujejo. Presežek zbirajo delci HDL in jih prenašajo v jetra. Tu se med drugim porabi holesterol za proizvodnjo žolčne kisline se preostanek izloči. Koristni HDL se imenuje "dober". LDL včasih zagotovi preveč holesterola in nekaj se ga kopiči v arterijah, zato ga imenujemo "slab".
Holesterol v jajcih in drugi hrani
Je holesterol v jajcih škodljiv? 100 g jajc vsebuje 372 mg holesterola10. Iz tega razloga že vrsto let priporočajo, da se izogibamo predvsem rumenjakom, bogatim s to sestavino. Ni potrebno! Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije lahko varno pojemo od 6 do 10 jajc na teden.7 V jajcih najdemo celo vrsto vitaminov, mineralov, esencialnih maščobnih kislin in lecitina. Pozitivno bodo vplivali na raven dobrega HDL in odpravili slab vpliv LDL.
Jajca pa so v tem pogledu edinstven izdelek. Drugi viri holesterola v hrani, kot so: jetra, klobase, salame, sir, modri siri, ne vsebujejo več vseh teh koristnih sestavin.Nasprotno - so tudi vir nasičenih maščobnih kislin, iz katerih bodo naša jetra proizvajala ta holesterol
Vsebnost holesterola v izdelkih 8,9
| Izdelka | Vsebnost holesterola |
|
|
Vir:
- Študija NIH povezuje visoke ravni holesterola z nižjo plodnostjo, https://www.nih.gov/news-events/news-releases/nih-study-links-high-cholesterol-levels-lower-fertility
- Kako hipertenzija in visok holesterol škodujeta očesu, "Pregled optometrije" 2014, https://www.reviewofoptometry.com/article/how-hypertension-and-high-cholesterol-harm-the-eye
- Prehranski vnos holesterola je pozitivno povezan, uporaba zdravil za zniževanje holesterola pa je negativno povezana s pretežno izgubo sluha zaradi starosti, http://jn.nutrition.org/content/141/7/1355.full
- Raven holesterola povezana z zgodnjimi znaki Alzheimerjeve bolezni v možganih, https://www.nbcnews.com/health/aging/cholesterol-levels-linked-early-signs-alzheimers-brain-n2076
- Najdemo povezavo med holesterolom in ledvično boleznijo, http://www.jhsph.edu/news/news-releases/2000/cholesterol-kidney.html
- Visok dober holesterol povezan z dolgim življenjem moških, http://www.reuters.com/article/us-high-cholesterol-life-idUSTRE71N7AH20110224
- Holesterol, https://poznajsienatluszczach.pl/2016/07/11/cholesterol/
- Bonczar, G., Chrzanowska K., Maciejowski K., Walczycka M., Vsebnost holesterola in njegovih derivatov v mleku in mlečnih izdelkih - surovine in tehnološki pogoji, "Hrana. Znanost. Tehnologija. Kakovost" 2011, št. 1 (74)
- Nacionalna podatkovna baza hranil za standardno referencoNacionalna baza podatkov o hranilih za standardno referenco, https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/112?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=50&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=eggs+&ds = & qt = & qp = & qa = & qn = & q = & ing =
