Motnje okusa so lahko v popolni odpravi občutka okusa, pa tudi v oslabitvi ali okrepitvi zaznavanja okusnih dražljajev. Nekateri vzroki za to težavo vodijo do prehodnih motenj okusa, drugi pa lahko pri bolnikih trajno izgubijo okus. Težava v nasprotju z videzom ni nepomembna - navsezadnje lahko bolniki, ki hrane ne okusijo, drastično zmanjšajo količino hrane, ki jo zaužijejo.
Motnje okusa vključujejo izgubo okusa in preobčutljivost okusa, spremembe v zaznavanju okusa in šibkejše zaznavanje okusa. Okus je eden od človeških čutil. Dražljaji okusa se pojavijo predvsem prek informacij, ki jih prejmejo t.i. brbončice. Na splošno obstaja pet osnovnih okusov: grenak, slan, sladek, kisel in tako imenovani umami. Vendar za občutek okusa ni odgovoren samo jezik - okus hrane, ki jo jemo, je odvisen tudi od tega, kako deluje naš vonj.
Najverjetneje se mnogi tega ne zavedajo, a občutek okusa je resnično pomemben. Bolniki, ki trpijo zaradi disgevzije, imajo lahko celo zadržke do prehranjevanja - zaradi obstoječih težav jih prehranjevanje morda ne pritegne. Motnje okusa v resnici niso redek pojav - po statističnih podatkih se z njimi lahko spopade do 15% odraslih.
Motnje okusa: vzroki
Najpogostejši pogoji, ki lahko povzročijo motnje v okusu, vključujejo:
- okužbe zgornjih dihal in srednjega ušesa
- podvržen radioterapiji glave ali vratu
- neželeni učinki jemanja nekaterih zdravil (npr. antibiotiki, antihistaminiki ali sredstva, ki zmanjšujejo izločanje kisline)
- poškodbe glave
- malomarnost ustne higiene
- motnje vonja
- zapleti postopkov, opravljenih na nosu, ušesih ali grlu
- starostna izguba celic, ki zaznavajo okus
- uporaba protez
- pomanjkanje mineralov (npr. cink)
- hormonske motnje (npr. diabetes, hipotiroidizem ali hipogonadizem)
- hormonske spremembe, povezane z nosečnostjo
- vnetje jezika
- nevrološke bolezni (npr. multipla skleroza)
Motnje okusa: simptomi in vrste
Motnje okusa segajo od delno motenega zaznavanja okusa (npr. Samo slanega ali sladkega okusa) do popolnoma odpravljenega zaznavanja. Zaradi tega obstajajo štiri glavne skupine motenj okusa:
- aguesia - brez okusa
- hipogezija - delna izguba občutka okusa
- disgezija - nepravilno zaznavanje dražljajev okusa (bolnik lahko doživi neprijeten okus, npr. kovinski ali podoben pekočemu)
- hiperergezija (povečano zaznavanje dražljajev okusa)
Druga možna motnja okusa je še ena možna motnja okusa, to so halucinacije okusa. So težava na področju psihopatologije in pacienti, ki jih doživijo, občutijo nekaj okusa v odsotnosti dražljajev okusa. Pri halucinacijah okusa se bolniki običajno pritožujejo, da imajo neprijetne občutke okusa.
Motnje okusa: diagnoza
Pri diagnozi motenj okusa je najpomembnejša informacija o bolnikovi splošni anamnezi, anamneza se osredotoča predvsem na prej omenjene možne vzroke za to bolezen. Z diagnozo težave se običajno ukvarjajo specialisti otorinolaringologije. Pregled nosne votline in, kot omenjeno, motnje v vonju lahko povzročijo nenormalne občutke okusa.
Včasih se zgodi, da se motnje okusa pojavijo nepričakovano in so teoretično edina bolezen bolnika. Pri takšnih ljudeh bo morda treba opraviti razširjeno diagnostiko, na primer izvajanje slikovnih testov struktur glave in vratu (da bi na primer izključili proliferativne procese v centralnem živčnem sistemu).
Motnje okusa: zdravljenje
Terapija motenj okusa temelji predvsem na nadzoru vzroka njihovega pojava. V nekaterih situacijah je spremenjeno zaznavanje dražljajev okusa začasna situacija - to je na primer v primeru vnetja dihal, kjer težava izgine po razrešitvi okužbe. Če so zdravila, ki jih jemlje bolnik, odgovorna za motnje okusa, lahko njihova prekinitev prinese izboljšanje - vendar je tu treba močno poudariti, da nobenih pripravkov ne morete ukiniti sami, in to lahko storite šele po pridobitvi soglasja zdravnika.
Pri nekaterih ljudeh - na primer pri starejših bolnikih - so okvare okusa žal nepopravljive. Takšnim bolnikom lahko svetujemo, naj čim bolj obogatijo svoje obroke, koristne rezultate lahko dosežemo z uporabo čim večje količine zelišč ali s spreminjanjem barve hrane.
Priporočen članek:
SINESTEZIJA ali zmedenost čutov
