Saponini so rastlinske kemične spojine, ki spadajo v skupino glikozidov, torej snovi, pridobljene iz sladkorjev. Ime saponina izhaja iz latinske besede "sapo", kar pomeni "milo". Kakšne so lastnosti saponinov? Ali so saponini strupeni?
Kazalo:
- Saponini - delovanje
- Saponini in libido
- Saponini - izkašljevanje
- Saponini - pojav
- Saponini - neželeni učinki
- Saponini v hrani
- Saponini v kozmetiki
Saponini so ena izmed rastlinskih snovi s pralnimi lastnostmi. Saponini se v vodi penijo kot milo, zato se deli rastlin, bogati s saponini, že desetletja uporabljajo kot lahko nadomestilo za milo, na primer za pranje.
Saponini - delovanje
Zdaj je znano, da imajo saponini poleg pralnih lastnosti tudi dragocene zdravstvene lastnosti in precej široke zdravilne učinke. Iz teh razlogov je ta snov našla uporabo pri zdravljenju številnih bolezni. Saponini delujejo:
- diuretik
- izkašljevanje
- intenzivirajo izločanje sluzi
- podpirajo absorpcijo hranil iz črevesja v kri
- imajo protivnetne, protibakterijske, protivirusne, protozoicidne in protiglivične lastnosti
- spodbujajo izločanje želodčnega soka, žolča in črevesnega soka, podpirajo prebavne procese
- lahko tudi znižajo raven slabega holesterola
- izboljšajo prebavo maščob
- veliki odmerki, ki jih dajemo peroralno, imajo emetičen učinek
Saponini in libido
V terapevtske namene se najpogosteje uporabljata zelišče in plod kopenskega mola - njegovi plodovi so bogat vir saponinov, predvsem protodioscina in protogracilinina. Dokazano je, da se te spojine v telesu spremenijo v dehidroepiandrosteron (DHEA), ki spodbuja libido in povečuje zadovoljstvo s spolnim odnosom. Tako sadje mace kot izvleček zelišč lahko kupite v obliki tablet ali posušite.
Vredno je tudi vedeti, da zelišče Tribulus od sedemdesetih let uporabljajo tudi številni športniki, saj v njem vsebovani saponini povečajo koncentracijo anaboličnih hormonov v krvi, kar pomaga povečati mišično maso in razviti fizično pripravljenost.
Saponini - izkašljevanje
Saponini so zaradi izkašljevalnih učinkov pogosta sestavina pripravkov, ki spodbujajo refleks kašlja in izkašljevanje izločkov. Na primer, saponini korenine jeglice dražijo živčne končiče želodčne sluznice in s tem stimulirajo center vagusnega živca, kar posledično poveča nastajanje in izločanje vodne sluzi v dihalnih poteh, kar povzroči refleks kašlja.
Rastline, ki vsebujejo tudi te zdravilne snovi in imajo izkašljevalni učinek, vključujejo tudi:
- navadni bršljan
- zdravilni jeglič
- čarovnica žaba
- medicinsko milnico
- gladko sladko korenino
Vendar pa trenutno proizvajalci zdravil rastlinskega izvora največ pozornosti namenjajo navadnemu bršljanu in zdravilnemu jegliču. Izvlečke iz teh rastlin zlahka najdemo v sirupih za kašelj.
Preberite tudi: Kako si pripraviti sirup za kašelj sami?
Saponini - pojav
Največ saponinov najdemo v koreninah, steblih (zlasti v koži) in v sadju rastlin. Njihova največja koncentracija je še posebej opazna pri rastlinah, kot so:
- gladko sladko korenino
- medicinsko milnico
- gipsofila
- medicinski ognjič
- konjski kostanj
- digitalis
- navadni bršljan
- trta
- oljke
- ginseng
- soja
- juka
- aloe
- Kvinoja
- navadne morske zvezde
- paragvajska holly
- šmarnica
- Sladka gorska nočnica
Nekatere lahko gojite na domačem vrtu ali na lastni okenski polici, vendar ne pozabite, da so nekatere od teh rastlin lahko nevarne za majhne otroke in živali. Takšne rastline vključujejo bršljan (zlasti njegovi listi in plodovi lahko povzročijo hudo zastrupitev) in dracaena (predvsem dracaena listi so nevarni).
- Glej tudi: Strupene sobne rastline v vašem domu
Saponini - neželeni učinki
Saponini imajo številne prednosti, čeprav imajo lahko kot vse zdravilne učinkovine neželene stranske učinke.
Najnevarnejša med njimi je hemoliza rdečih krvnih celic, zaradi česar okvarjene krvne celice puščajo hemoglobin v našo krvno plazmo, kar prispeva k anemiji in lahko precej resno poškoduje tudi kostni mozeg.
Prav tako se je treba zavedati, da so saponini, ki jih uživamo v velikih količinah, toksični in lahko celo vodijo do paralize možganov in možganske hrbtenice, lahko pa tudi poškodujejo srčno mišico in dihala.
Zato je pri uporabi saponinov treba biti previden in se v primeru motečih simptomov takoj posvetovati z zdravnikom.
Saponini v hrani
Saponine lahko najdemo tudi v hrani, ker so sestavina živalske krme - tako lahko prodrejo v meso ali mleko. Vendar v tej obliki niso škodljivi, saj je meso in mleko običajno podvrženo toplotni obdelavi, ki delno nevtralizira saponine.
Saponini niso le v zeliščih, ampak tudi v kavi, čaju, halvi, beluših, rdeči pesi, špinači in ovsu, torej v dobro znanih izdelkih.
Preberite tudi: Proti hranili v hrani: kje se pojavijo, kako omejiti njihov učinek?
Saponini v kozmetiki
Saponini se nahajajo v milih, gelih za prhanje, gelih za kopanje, tonikih, gelih za čiščenje obraza in odstranjevalcih ličil. Najdemo jih tudi v kremah za obraz in losjonih za telo. Kožo osvetlijo, zmanjšajo razširjene pore, pomagajo se znebiti ogrcev, izboljšajo oskrbo kože s krvjo, jo nasičijo s kisikom, tako da je videti zdrava in sijoča. Najdemo jih tudi v kozmetiki za lase, predvsem v šamponih, ki se po zaslugi saponinov dobro penijo, hkrati pa las ne izsušijo, ampak jih zmehčajo in naredijo sijoče.
Kozmetika z visoko vsebnostjo saponinov je priporočljiva tudi za nego in zdravljenje tako imenovane "problematične" kože. To med drugim velja za bolezni, kot so:
- atopijski dermatitis
- luskavica
- akne
Celulozo zdrobljenih listov rastlin, bogatih s saponini, lahko uporabimo tudi kot obkladke na razdraženi koži ter pri rdečici in srbečici po pikih žuželk.
Preberite tudi: Zelišča v kozmetologiji. Kakšne lastnosti imajo fitohormoni, tanini, flavonoidi, saponini?
