Nekoč sem prebral, da je preveliko odmerjanje vitamina B6 lahko nevarno za vaše zdravje, vendar potrebujete velike odmerke. Jemljem Magnesium Forte, šumečo tableto: magnezij 300 mg, vitamin B6 4,2 mg (300% DV). Ali mi grozi preveliko odmerjanje vitamina B6?
Vitamin B6 je koencim, to je bistveni element, ki sodeluje pri biokemijskih transformacijah aminokislin, beljakovin in maščobnih kislin. Sodeluje pri sintezi: hormonov, hemoglobina, encimov in spojin, potrebnih za delovanje živčnega sistema in imunskega sistema. Če ga dajemo skupaj z magnezijem, poveča njegovo absorpcijo iz prebavil. Proizvajajo ga črevesne bakterije, zato so pomanjkljivosti pri zdravih ljudeh redke. Njeno povpraševanje narašča z večjim vnosom beljakovin in ogljikovih hidratov v primeru bolezni. npr. Leśniowski-Crohnova, kemoterapija.
Vitamin B6 vključuje piridoksalne, piridoksinske in piridoksaminske spojine. Je v vodi topen vitamin, razgradi se med zmrzovanjem in pri visokih temperaturah, npr. Med cvrtjem, kuhanjem in dušenjem hrane. Vitamin B6 je v velikih odmerkih nevrotoksičen. Pri nekaterih ljudeh lahko pride do okvare živčnega sistema že s 50 mg piridoksinijevega klorida na dan, ki se uporablja dovolj dolgo.
Dolgotrajni vnos odmerkov vitamina B6 nad 200 mg (običajno 1000 mg ali več) lahko povzroči neugodne simptome v živčnem sistemu: pomanjkanje mišične koordinacije, degeneracija živčnega tkiva, mišična oslabelost, nestabilna hoja, mravljinčenje. Odmerki približno 200 mg na dan lahko povzročijo odvisnost tudi pri plodu (tako imenovani sindrom odvisnosti od piridoksina). Norma za prebivalstvo je 1,7 mg vit. B6, v tabletah z magnezijem je 3-krat več. Kljub temu vam ne grozi zastrupitev.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
