Poradnikzdrowie.pl je pokrovitelj projekta Ohranite ravnotežje, ki ga vodi Inštitut za hrano in prehrano. Cilj programa je boj s prekomerno telesno težo in debelostjo med otroki in mladostniki s spodbujanjem zdrave prehrane in telesne dejavnosti v šolah in vrtcih - s sodelovanjem učiteljev in staršev. Institucije, ki izpolnjujejo merila, ki jih je razvil IŻŻ, bodo prejele posebna potrdila. Vredno se je pridružiti akciji!
Problem prekomerne telesne teže in debelosti
Pojav prekomerne telesne teže pri otrocih, torej prekomerne telesne teže in nevarnejše debelosti, hitro narašča ne le po svetu, ampak tudi na Poljskem. Preliminarni rezultati najnovejših raziskav Inštituta za hrano in prehrano, ki so jih maja in junija 2013 izvedli v osnovnih in srednjih šolah v 16 provincah, kažejo, da se v osnovnih šolah (IV in VI razred) odstotek učencev s prekomerno telesno težo še naprej povečuje in je pri dečkih že dosegel 28% in 22% pri deklicah. Šlo je za predhodno študijo pred začetkom izobraževalnih dejavnosti, ki je bila izvedena v okviru projekta Keep Balance, ki ga je v okviru švicarsko-poljskega programa sodelovanja izvajal Inštitut za judovsko ekonomijo.
Namen programa
Glavni cilj certifikacijskega programa je preprečiti razvoj prekomerne telesne teže in debelosti ter drugih kroničnih bolezni z učinkovitim spodbujanjem načel pravilne prehrane in telesne aktivnosti med otroki in mladostniki. Program je namenjen šolam in vrtcem, saj bi morale biti izobraževalne ustanove, kjer mladi učenci preživijo veliko časa, tiste, ki bi staršem morali pomagati pri oblikovanju odnosov do zdravja pri svojih otrocih. Program certificiranja priznava častno pokroviteljstvo ministrstva za šolstvo.
Predpostavke programa
Program predvideva, da šole in vrtci opravijo postopek certificiranja, ki odraža šolske dejavnosti za izboljšanje prehrane in povečanje telesne aktivnosti med otroki. Glavna ideja pobude je vključiti celotno šolsko in predšolsko skupnost - vzgojitelje, otroke in starše - v skupne pro-zdravstvene dejavnosti. V šolah in vrtcih, kjer sta poučevanje in oblikovanje stališč naraven proces, obstajajo številne možnosti za izvajanje načel pravilnega življenjskega sloga, med drugim z zagotavljanjem pravilno uravnoteženih obrokov, organiziranjem skupnih zajtrkov / večerj, zagotavljanjem dolgih zajtrkov / odmorov za kosilo, spreminjanjem ponudbe prehrambenih izdelkov promocija zdravja, ki je na voljo v šolskih trgovinah, pa tudi uvajanje različnih dnevnih oblik telesne dejavnosti med otroki in mladostniki.
Kako se bo program izvajal?
V naslednjih dveh letih se bo program izvajal v 100 zavodih v vsakem vojvodstvu (25 vrtcev, 25 osnovnih šol, 25 srednjih šol in 25 višjih srednjih šol), v naslednjih letih pa bo zajemal več objektov. Ta program je prostovoljna pobuda, ustvarja sistem priložnosti, da se institucije spontano pridružijo programu, sodelovanje v njem pa je nekakšna popestritev šole / vrtca. Vsak objekt, ki prostovoljno sodeluje v programu, prejme posebna izobraževalna gradiva s področja prehrane in telesne dejavnosti, kot so na primer izobraževalni plakati, izobraževalni materiali za starše, vodnik za učitelje z učnimi načrti, interaktivne knjige za predšolske otroke in izobraževalni film s Pascalom Brodnickim. Natečaji z nagradami prispevajo k privlačnosti programa. Komunikacijska platforma kampanje je spletno mesto projekta Ohranimo ravnovesje za starše in učitelje ter stran na socialnem omrežju Facebook, namenjena starejšim otrokom in mladini. Šola, ki program uspešno izvaja v skladu z razvitimi merili, bo prejela certifikat Šoli / vrtcu prijazna do prehrane in telesne dejavnosti.
Kaj moram storiti, da dobim potrdilo?
Šola / vrtec, ki zaprosi za certifikat, naj bi ustvaril pogoje za spodbujanje pravilne prehrane in telesne dejavnosti v prostorih zavoda. Certifikat šole / vrtca, prijaznega za prehrano in telesno dejavnost, bodo prejeli tisti, ki izpolnjujejo merila, posebej razvita za vsako vrsto izobraževalne ustanove. Merila, ki se razlikujejo glede na vrsto objekta, vključujejo:
- organizacija skupnih zajtrkov v šoli;
- zagotovitev dovolj dolgega odmora za zajtrk;
- zagotovitev primernega prostora za uživanje zdravega, polnovrednega obroka, ki ga je izbrala šola;
- zagotavljanje šolskih kosil / predšolske prehrane v skladu s priporočili / standardi (če obstajajo);
- prehod na zdravstveni asortiman v šolskih trgovinah, prodajne avtomate s pijačo in hrano v šolskih prostorih;
- zmanjšanje vpliva neprimernega oglaševanja hrane in pijače na šolskih površinah;
- prikazovanje "pozitivnega oglaševanja" (npr. plakati);
- organiziranje dejavnosti, ki otroke motivirajo za samostojno izbiro (izmenjava receptov, dan zdrave prehrane, zelenjavni torek itd.);
- skrb za razvoj kulinaričnih veščin in znanj študentov v skladu z načeli racionalne prehrane (praktični pouk);
- organizacija športno-rekreativnih prireditev, družinskih sejmov;
- izobraževanje staršev o vlogi prehrane in telesne dejavnosti pri pravilnem razvoju otrok (npr. organiziranje pogovorov, predavanj, izobraževanje staršev s pomočjo spletne strani šole / vrtca);
- uvedba motivacijskega sistema ocenjevanja pri pouku športne vzgoje, katerega cilj je spodbuditi učenca k samostojni telesni dejavnosti v prostem času;
- izvajanje raznolike ponudbe dejavnosti, ki jih lahko izbirate med poukom športne vzgoje.
Pričakovani učinki programa Stay Balance
- motiviranje šol in vrtcev za zdravstvene dejavnosti s predlagano pomočjo med izvajanjem programa,
- izboljšanje znanja otrok, mladostnikov in staršev o pravilni prehrani in telesni aktivnosti,
- spreminjanje prehranjevalnih navad otrok in mladostnikov,
- povečanje motivacije učencev za vsakodnevno telesno aktivnost,
- povečanje udeležbe učencev pri obveznih urah športne vzgoje,
- organiziranje prostorov za prehranjevanje v šolah,
- zaustavitev naraščajočega trenda debelosti pri otrocih in mladostnikih.
Projekt „Vodi ravnotežje“ vodi Inštitut za prehrano in prehrano (IŻŻ) v okviru švicarsko-poljskega programa sodelovanja (SPPW), sofinancira pa ga ministrstvo za zdravje. Partnerji IŻŻ pri izvedbi projekta so Inštitut "Spomenik - otroški zdravstveni center", Akademija za telesno kulturo v Varšavi in poljsko društvo za dietetiko. Njegov cilj je preprečevati prekomerno telesno težo, debelost in druge kronične bolezni z izobraževanjem javnosti o prehrani in telesni aktivnosti. Več informacij: www.ZachowajRownowage.pl
Poradnikzdrowie je pokrovitelj projekta Keep Balance.
PomembnoPoradnikzdrowie.pl podpira varno zdravljenje in dostojno življenje ljudi, ki trpijo zaradi debelosti.
Ta članek ne vsebuje nobene vsebine, ki diskriminira ali stigmatizira ljudi, ki trpijo zaradi debelosti.
