Ameriški znanstveniki z univerze v Illinoisu trdijo, da pitje piva v razumnih količinah ne samo da ni škodljivo, ampak pozitivno vpliva na delo naših možganov.
Udeleženci študije so bili razdeljeni v dve skupini - ena je pila pivo, druga pa vodo. Anketiranci so sodelovali v besedni igri, ki je bila sestavljena iz izbire več drugih besed za določeno besedo, ki so skupaj tvorile logično in asociativno celoto. Kot se je izkazalo, je imela skupina "pivci" veliko boljše rezultate kot skupina "voda" - lažje so izbrali prave izraze in še več - veliko hitreje (v povprečju za 3 sekunde). Znanstveniki so najbolj "ustvarjalno" vsebnost alkohola opredelili pri 0,7-0,8 promila.
Pivo in zdravje
Izkazalo se je, da pitje piva ne spodbuja le ustvarjalnosti, ampak lahko pozitivno vpliva tudi na naše zdravje. Redno uživanje piva (največ 0,33 litra na dan) se lahko zmanjša do 50%. tveganje za zastoj srca pri starejših. Študije v Nemčiji, Franciji in Veliki Britaniji so pokazale, da so majhne količine piva protivnetne in lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca in ožilja. Še več - ljudje, ki pijejo največ eno pivo na dan, zmanjšajo tveganje za možgansko kap. To je zato, ker alkohol redči kri in tako preprečuje nastanek krvnih strdkov.
Prehranske lastnosti piva
Strokovnjaki pravijo, da je pivo zdravo, ker:
- ne vsebuje maščob ali holesterola
- ne vsebuje nitratov
- ne vsebuje kofeina
- je 92 odstotkov vode
- je bogat vir magnezija, selena, kalija, fosforja, biotina, vitaminov skupine B, zlasti niacina, pantotenske kisline, folne kisline in piridoksina
Dodatne prednosti jantarne pijače
Druge prednosti piva vključujejo: preprečevanje bolezni srca - zmerno uživanje alkohola je vir "dobrega holesterola" v krvnem serumu, ki preprečuje izgubo mineralne kostne gostote, ki ohranja duševno kondicijo pri starejših ženskah, zmanjšuje tveganje za ledvične kamne, zmanjšuje stres in zmanjšuje učinek raka. Hmelj, ki se uporablja pri proizvodnji piva, vsebuje flavonoid z učinkom proti raku - ksantohumnol, ki upočasni proces staranja.
Ne delaj tegaKo ne smete piti piva
Kot ves alkohol tudi pivo ni za vsakogar. Piva ne smejo piti ljudje, ki trpijo zaradi diabetesa, protina, čira na želodcu, ciroze ali akutnega pankreatitisa. Nosečnice in doječe matere se morajo paziti tudi na pitje piva. Alkohol prodre skozi krvno-placentno pregrado in v materino mleko. Prav tako se je treba spomniti, da pitje piva spodbuja povečanje telesne mase. Kozarec piva je približno 120 kcal.
