Bariatrična kirurgija pomaga debelim ljudem pri hujšanju. Po posegu lahko bolnik izgubi do 90 odstotkov. odvečna telesna teža. Da bi ta učinek ohranil vrsto let, mora pred operacijo spremeniti prehrano. Doktorica Melissa Majumdar, strokovnjakinja za prehrano v Zdravstvenem centru za presnovo in bariatrično kirurgijo Brigham v Bostonu (ZDA), svetuje, kako uvesti nova prehranska pravila.
Komu je namenjena bariatrična kirurgija?Bariatrične operacije se izvajajo pri ljudeh z debelostjo III. Stopnje (tako imenovana morbidna debelost) z indeksom telesne mase (ITM) 40 ali več in pri ljudeh z debelostjo druge stopnje (BMI 35+) in boleznimi, ki so zapleti debelosti, kot so na primer diabetes tipa 2, hipertenzija, osteoartritis. Na Poljskem se izvajajo štiri vrste takšnih operacij: želodčni trak, želodčni bypass z rokavi, želodčni bypass in mini želodčni bypass. Zdravljenje povrne Nacionalna zdravstvena blagajna, opravi pa ga približno 30 bolnišnic. Letno opravimo od 2000 do 3000 bariatričnih operacij. Na Poljskem je približno 2 milijona debelih ljudi (II in III stopnje), ki potrebujejo to metodo zdravljenja.
Bariatrična kirurgija ni "zdravilo za debelost". Zahvaljujoč bariatrični operaciji lahko bolnik zmanjša telesno težo (do 90% prekomerne telesne teže), vendar ne bo pozdravil same debelosti. Pacient se mora zavedati tudi, da bo po bariatrični operaciji treba popolnoma spremeniti svojo prehrano. Zato se pred debelostjo kirurški poseg posvetuje z dietetikom, da pred postopkom uvede nova prehranska pravila. In vse to, da se bo lažje prilagodila novim prehranskim zahtevam po operaciji in dolga leta ohranila njene učinke.
Prehranske smernice za tako imenovane bariatrični bolniki, torej ljudje pred bariatričnimi operacijami in po njih, se med državami razlikujejo po podrobnostih. Obstaja pa niz splošnih priporočil. Predstavila jih je dr. Melissa Majumdar, strokovnjakinja za prehrano v Centru za presnovo in bariatrično kirurgijo "Brigham Health" v Bostonu (ZDA), ki deluje tudi pri ameriški koaliciji za debelost (OAC) *.
Dieta pred bariatrično kirurgijo: ali veste, zakaj jeste?
Bariatrična kirurgija ni operacija možganov. Med operacijo vam bo kirurg skrčil želodec in mu odstranil ali onemogočil del, ki proizvaja grelin, hormon, ki v možgane pošlje signal lakote. A to še ne pomeni, da ne boste razmišljali o jedi in se počutili lačni ali lačni. Zakaj torej jeste? Ali jeste, ker se počutite lačni in želite telesu zagotoviti hranljive snovi? Ali morda jeste stres, dolgčas, slaba čustva? Ali morda jeste iz navade? Kirurgija ne bo spremenila razlogov, zakaj jeste ali kaj jeste. Pred postopkom torej začnite graditi nova prehranska pravila, da boste jedli pametno. Posvetujte se z dietetikom, ki bo pripravil prehranski načrt, prilagojen vašim individualnim potrebam, in psihologom, ki vam bo pomagal razumeti, zakaj jeste.
Dieta pred bariatrično operacijo: stres premagajte, vendar ne s hrano.
Vsak od nas ima svoje metode spoprijemanja s čustveno napetostjo in živci. Ena izmed njih je hrana, obstajajo pa tudi druge, na primer kvačkanje, pletenje, hoja, vrtnarjenje, slikanje slik itd. Pred operacijo pripravite seznam takšnih "neživilskih" metod, s katerimi "ubijete stres" in jih uporabite, če samo želite jesti izven določenega časa obroka.
Dieta pred bariatrično operacijo: redno jejte.
Po bariatrični operaciji boste obroke jedli vsake 3-4 ure. To bodo majhni deli. Tisti, ki sodijo v eno peščico. Težko je hitro preiti na tovrstno prehrano, zato se tega lotite pred postopkom. Pomembna je tudi kakovost hrane. Po operaciji z mnogimi sestavinami (npr. Sladkor, maščobe) in izdelki (npr. Soda, izdelki z konzervansi, napihnjena zelenjava) boste morali opustiti. Naredite to pred postopkom in seznam novih izdelkov in jedi uredite z dietetikom.
Dieta pred bariatrično operacijo: hrano temeljito prežvečite.
Naredite to zelo počasi in previdno. Po operaciji bo želodec hrano prebavil drugače. Ne bo mešal hrane, imel pa bo tudi manj encimov in želodčne kisline, da jo prebavi. Zato se morate naučiti, da je treba želodcu "dati" hrano, ki jo čim bolj podrgnemo, zmeljemo z zobmi. Po operaciji lahko požiranje prevelikega ugriza povzroči bruhanje.
Dieta pred bariatrično operacijo: pijte veliko vode.
Vedno imejte pri sebi steklenico z negazirano vodo (!) In jo požirajte v majhnih požirkih vsakih nekaj minut. Tako boste pili po bariatrični operaciji. V nekaj požirkih ne boste mogli popiti skodelice čaja ali kozarca soka. Ko se pripravljate na operacijo, ne pijte med jedjo, ampak približno 30 minut po obroku. To je eno glavnih pravil prehrane po operaciji. Vaš zmanjšani želodec ne more zadržati hrane in vode. In pitje tekočine je izjemno pomembno, ker je dehidracija eden najpogostejših pooperativnih zapletov.
Dieta pred bariatrično operacijo: držite se načrta.
Ne delajte si odmorov od novega urnika hranjenja. Upravljajte vse nenadne potrebe po hrani, ki jih spodbuja vaš apetit. Po operaciji si tega ne boste mogli več privoščiti. Zato je bolje, da ste pred posegom odgovorni do sebe ter do zdravnikov in strokovnjakov. Vodenje predoperativnega in pooperativnega režima vam bo pomagalo tudi voditi dnevnik, v katerem boste beležili: hrano, velikost porcije, kalorije, trenutno težo, telesno aktivnost (vključno z vadbo) in svoja čustva.
* Pripravljeno na podlagi lastnih gradiv in besedila s spletne strani: www.obesityaction.org
Poradnikzdrowie.pl podpira varno zdravljenje in dostojno življenje ljudi, ki trpijo zaradi debelosti.
Ta članek ne vsebuje nobene vsebine, ki diskriminira ali stigmatizira ljudi, ki trpijo zaradi debelosti.
