Ustrezna prehrana za fizičnega delavca

Zdravo! Že leta fizično delam v tovarni in nisem našel ustreznega prehranjevalnega sistema. Stara sem 27 let in počasi in vztrajno pridobivam na teži - ne glede na to, kako se trudim. Doma me nikoli niso učili, kaj pomeni uravnotežena prehrana - vedno smo jedli, kar smo želeli. Z vsako dieto lahko grem v službo tako strašno lačen in šibak, da se moram kar hitro odpovedati - resnično si ne morem privoščiti, da bi zapustil normo. Toda kaj storiti? Na straneh je opisano, kaj pomeni uravnotežena prehrana, vendar ne vem, kaj pomeni za nekoga, kot sem jaz - želim samo normalizirati hrano in se počutiti nekoliko lažje (niti fizično, ne moti me telo, ampak duševno - veste, kaj mislim) ?) in bolj zdravo - lasje mi izpadajo, zobje se lomijo hitreje kot prej itd. Vem, da sem še premlad, da bi to krivil za starost, vendar me skrbi takšno stanje. Prosim pomagajte.

Gospa Olu! Uravnotežena prehrana je tista, pri kateri zaužijete izdelke iz vsake skupine živil v pravi količini. Skupine živil vključujejo: mleko in mlečne izdelke, žitne izdelke (zdrob, riž, testenine, žitarice), zelenjavo, sadje, meso in ribe, jajca, maščobe (olja in maslo), sladkor. Uravnotežena prehrana je tista, pri kateri popijete vsaj 2 litra vode.
Kako izgleda porcija? Njegova velikost je odvisna od vaše višine, teže in telesne aktivnosti. Niste napisali nobenega od teh parametrov, zato vam ne morem podrobno odgovoriti.

Predlagam, da jeste 5 obrokov (ali 6 obrokov, če vstanete zgodaj in pozno spite). Jedite polnozrnate žitarice z vsakim obrokom ali vsaj 4 obroki (izključite belo moko in vse, kar je narejeno iz nje). Vsakemu obroku je treba dodati zelenjavo (različno), na primer paradižnik z zeleno solato in redkev za sendviče, zelenjavni sok za kosilo, kuhano zelenjavo in solate za večerjo, surovo zelenjavo za popoldanski čaj in zelenjavo za sendviče - kumare, poper, kolerabo. Za krepitev zob in celotnega telesa morate jesti raznovrstno zelenjavo. Če ves teden uživate le paradižnik in kumare, telesa ne okrepite. Ko gre za sadje, pri hujšanju potrebujete le dva obroka približno 150 g (nikoli čez noč). Izberite puste mlečne izdelke (do 1,5% maščobe na 100 g izdelka). Vredno je zaužiti 2 porciji mlečnih izdelkov. Dovolj je, da enkrat na dan jeste meso ali ribe. Izberite perutnino brez kože in pusto rdeče meso. Zelenjavi dodajte 1-2 žlici oljčnega olja ali repičnega olja. Cvrete lahko tudi na repičnem olju, čeprav je najbolje, da izberete drugo obliko termične obdelave, na primer kuhanje, dušenje ali pečenje v pečici brez maščobe. Jajca in narezke je treba jesti zamenljivo s siri za sendviče. Te sestavine se pitanjejo preveč, zato morate nadzorovati količino do 3-4 tankih rezin ali 1 jajčeca. Izogibajte se sladkorju za kavo, čaj in izključite zvitke Kaiser, borovnice in vse druge pogače iz bele moke. Enkrat ali dvakrat na teden lahko jeste nekaj sladkega.

Za izboljšanje zdravja je zelo pomembno, da ste aktivni na prostem. Tudi na sprehodu se boste morda počutili bolje. Predlagam, da ste aktivni vsak dan. Topli pozdravi!

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Katarzyna Pryzmont - dietetik, psiho-dietetik, lastnica prehranske pisarne ATP. Specializiran je za hujšanje odraslih, med drugim vodi delavnice in predavanja o motivaciji pri spreminjanju prehranjevalnih navad. "Kako se spopasti s skušnjavami med hujšanjem". Več na