Miti in dejstva o vlogi prehrane pri onkološki bolezni

Obstaja veliko mitov o prehrani pri onkološki bolezni, katerih obstoj lahko negativno vpliva na postopek zdravljenja. Ti miti ne delujejo samo med bolniki sami, ampak tudi v družbeni zavesti, kot kaže študija SMG / KRC, ki jo je naročila Nutricia Medyczna. Razkrijemo najpogostejše.

1. MIT: Hujšanje in podhranjenost sta naravno stanje, ki spremlja bolezen

77% vprašanih meni tako1. Kot posledica bolezni in terapije lahko pride do težav s prehranjevanjem (pomanjkanje apetita, disfagija, tj. Težave s požiranjem, slabost), vendar to ne pomeni, da izguba teže vedno prizadene vsakega bolnika. Če vemo o pojavu takšnih neželenih učinkov, je še bolj vredno vprašati svojega zdravnika ali dietetika, kako preprečiti podhranjenost telesa. Močna podhranjenost in kaheksija sta pogosto neodvisna dejavnika slabe prognoze. Intenzivno prehransko zdravljenje je treba izvajati, ker podhranjeni bolnik pogosteje razvije zaplete in morda ne bo prenašal zdravljenja. Pogosto ni sposoben dostaviti terapije v polnih odmerkih in v pravih intervalih, kar lahko na koncu povzroči slabše rezultate onkološkega zdravljenja. Zgodnje posvetovanje z zdravnikom ali dietetikom, sprememba prehrane in / ali dodajanje medicinske prehrane lahko pozitivno vplivajo na raven prehrane in tako omejijo njen negativni vpliv na terapijo. Zato se strokovnjaki strinjajo, da mora biti medicinska prehrana sestavni del onkološkega zdravljenja.

2. RESNICA IN MIT: Domači obroki so najboljši in najbolj hranljivi.

Med onkološkim zdravljenjem pri mnogih bolnikih z rakom pride čas, ko tradicionalna prehrana ne more zadovoljiti povečanega povpraševanja po energiji, beljakovinah in drugih hranilih. Številni strokovnjaki brez razloga poudarjajo, da bi moral biti eden od sestavnih elementov zdravljenja medicinska prehrana, torej vključitev specializiranih prehranskih dopolnil (npr. Nutridrink), ki omogočajo dopolnitev prehranskih pomanjkljivosti. Ti pripravki so tekoči, pravilno uravnoteženi, vsebujejo vsa potrebna hranila in pravo količino energije v majhni količini. Dokler lahko bolnik jedo, ga lahko uporabljamo poleg običajne prehrane in ga je treba jemati med obroki. Po potrebi pa lahko nekateri od teh pripravkov popolnoma nadomestijo običajno prehrano ali posamezne obroke, na primer, kadar ima bolnik težave z žvečenjem ali požiranjem.

3. MIT: Rak lahko strada.

28% vprašanih se strinja s trditvijo, da je treba med rakom omejiti uživanje visokokalorične hrane, vitaminov in mineralov, saj lahko pospešijo napredovanje bolezni. Post ne zavira razvoja raka, lahko pa znatno poslabša bolnikovo stanje. Podhranjenost pri bolniku vodi do dejstva, da telo nima "goriva", potrebnega za življenje in boj proti bolezni. Za pridobivanje energije telo uporablja lastne rezerve ne samo iz maščobnega tkiva, temveč tudi iz mišičnega tkiva. Posledica tega je lahko skrajna šibkost, povečana anoreksija, znižanje praga bolečine in lahko privede do okvare številnih organov. Posledica "stradajočega raka" je lahko preložitev naslednjih stopenj terapije ali celo preprečevanje zdravljenja.

4. MIT: Beljakovine hranijo raka.

Vsak peti anketiranec meni, da bi se bolniki z rakom morali izogibati živilom z visoko vsebnostjo beljakovin, saj lahko spodbujajo razvoj raka. Nasprotno, pri bolnikih z rakom se lahko potreba po beljakovinah znatno poveča! Če telesu ne zagotovimo dovolj te hranilne snovi, se beljakovine, potrebne za delovanje, pridobijo z razgradnjo - najprej iz mišic, nato pa iz drugih organov. Tako v razvoju neoplastične bolezni prihaja do velikega pomanjkanja beljakovin. Če ga odstranite iz prehrane, brez posveta z zdravnikom oslabi telo in lahko oteži boj proti bolezni. Prav tako se je treba spomniti, da beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe skupaj z vitamini, mikroelementi in vodo določajo pravilno delovanje metabolizma. Beljakovine imajo nešteto funkcij - pogojujejo obnovo poškodovanih tkiv, celjenje ran, podpirajo delovanje imunskega sistema ter proizvodnjo encimov in hormonov. Je komponenta, ki je vključena v skoraj vsako funkcijo vsake celice.

5. MIT: Medicinska prehrana se uporablja samo v bolnišnici. To so večinoma kapljice.

Kot je pokazala študija ozaveščanja, je medicinska prehrana pogosto povezana s hranjenjem s sondo ali "kapljičnim" hranjenjem, medtem ko obstaja več oblik prehranskega zdravljenja. Medicinsko prehrano lahko po posvetu z zdravnikom uporabljamo tudi doma. Na voljo so med drugim posebni prehranski pripravki v tekoči obliki neposredno za pitje in se lahko uporablja tudi kot dodatek pripravljenim obrokom. Kapljica pa običajno ni nič drugega kot voda z majhno količino natrijevega klorida, glukoze in morda drugih soli. Ne gre za nadomestitev obroka, ampak le za odpravo motenj elektrolitov. Ne vsebuje hranilnih sestavin, kot so beljakovine, maščobe ali ogljikovi hidrati. Če jesti obroke po ustni poti ni mogoče, se pripravki za medicinsko prehrano dajejo s pomočjo sonda neposredno v prebavila. Tretja možnost, ki se v primeru odpovedi prebavil uporablja v skrajnem primeru, je parenteralna prehrana, ki se daje neposredno v veno ob obilju prebavil (pomotoma imenovane "kapljice"). Strokovnjaki poudarjajo, da je uživanje hrane skozi prebavila najbolj naravna in varna oblika prehrane, uporaba intravenske prehrane pa je naslednji korak, ko je uporaba prebavnega trakta nemogoča.

6. MIT: Obstaja dieta, ki zdravi raka.

O čudežnih dietah za zdravljenje raka je bilo že veliko povedanega. Doslej pa učinkovitost nobenega od njih ni bila dokazana, tveganje za podhranjenost med uporabo takšnih diet pa je zelo veliko. Sprememba deleža prehranskih elementov lahko povzroči, da se pri bolnem pojavijo različne bolezni, npr.zaprtje, poslabšajo bolečine v trebuhu in znatno motijo ​​absorpcijo različnih mikrohranil. Nevarnost narašča, saj avtorji tovrstnih diet bolnike spodbujajo, da popolnoma opustijo običajno zdravljenje in terapijo omejijo na svojo prehrano. To lahko pomeni, da za bolnika izgubite možnost zdravljenja raka.

1. Študijo je opravil raziskovalni inštitut SMG / KRC na zahtevo Nutricia Medyczna 30. marca - 1. aprila 2016; reprezentativni vzorec glede na starost, spol, velikost mesta in regije, n = 400; metodologija: spletna anketa: CAWI.

Nekatere odgovore na mite je na podlagi priročnika za bolnike in negovalce "Dejstva in miti o prehrani pri raku" pripravila dr. Aleksandra Kapała, onkologinja na kliniki za rak glave in vratu na Onkološkem centru-Inštitutu v Varšavi in ​​predsednica bolniške prehranske ekipe.