Med: hranilna vrednost in zdravilne lastnosti medu

Med krepi srce, pomirja živce, oživlja možgane in celi rane. Ima antibakterijske lastnosti - z nekaterimi bakterijami se bori bolje kot z antibiotiki. Poleg tega se med odlično obnese kot kozmetika. V dnevni jedilnik je vredno uvesti med. Preverite, katere prehranske in zdravilne vrednosti ima med.

Med ni samo okusen, temveč ima tudi lastnosti, ki spodbujajo zdravje. Kajti katera druga poslastica, razredčena in postrežena na hladen način, deluje proti driski, bolj koncentrirana in rahlo ogreta pa se bori proti zaprtju in izboljša prebavo?

Med deluje baktericidno

Oče medicine Hipokrat je 111 let svojega življenja dolžan zaužiti velike količine medu. Rečeno je, da je tudi Pitagora dočakal to pijačo starosti. Res je, da sodobne raziskave niso potrdile vpliva medu na dolgoživost, vendar niso vse snovi iz panja v celoti dekodirane in preizkušene.

Encimi so v medu zelo pomembni. Prihajajo predvsem iz žlez slinavk žuželk. Med vsebuje vodikov peroksid - snov z bakteriostatičnimi lastnostmi v 3% raztopini, znani kot vodikov peroksid. Antibiotična aktivnost razredčenega medu je od 6 do 220-krat večja kot pri nerazredčenem medu.

Druge antibiotične snovi, ki jih čebele proizvajajo in jih vnašajo v med, vključujejo lizocim, inhibin (največ jih vsebuje med iz iglastih dreves, apneni in ajdovi medi iz čebelnjakov nad 1000 m nad morjem) in apidicin. Delujejo na primer na: gram-pozitivne koke, kot so stafilokoki in streptokoki, in gram-negativne bacile.

Poleg tega med deluje na bacile antraksa, tuberkulozo, vaginalno trihomonijazo in glive rodu Candida, ki povzročajo kvas.

Poleg tega med vsebuje velike količine mikroelementov: kalij, klor, fosfor, magnezij, kalcij, železo, molibden, mangan in kobalt ter vitamine: A, B1, B2, B6, B12, C, folno kislino, pantotensko kislino in biotin.

Med krepi srce

Pozor, v obliki srca! Acetilholin, ki ga vsebuje med, krepi učinkovitost srčne mišice. Kalij, ki je v njem, blagodejno vpliva tudi na srce.

• 100 gramov medu zagotavlja telesu 319 kcal.
• Najbolj znani na svetu so timijanovi medi z grških gričev.
• Na Poljskem najpogosteje kupujejo lipov med. Je zelo lahko prebavljiv izdelek, popolnoma prebavljiv je v manj kot 2 urah (za primerjavo: šunka v 4 urah).
• Med že dolgo služi lepotni negi. Znana je po svojih vlažilnih, svetlečih in elastičnih lastnostih.
• Fruktoza, ki jo vsebuje med, nevtralizira učinke pitja alkohola. Naslednji dan je vredno pojesti skupaj 200 gramov medu v dveh delih.
• Če zaprti kozarec shranite na hladnem (najprimernejša temperatura je 6-10 stopinj Celzija), 23 let ne bo izgubil vrednosti.

Medena zdravila in utrjevalna sredstva so nenadomestljiva v obdobju povečanega fizičnega in duševnega napora, pri dolgotrajnih kroničnih boleznih, izčrpanosti, pomanjkanju mineralov in elementov v sledovih. Priporočajo jih predvsem otrokom, starejšim in tistim z neprijetnimi simptomi menopavze. So sposobni hitro okrepiti imunske sile telesa, povečati apetit.

Zdravljenje s čebeljim strupom

Čebele pikajo v samoobrambi in ... to plačujejo s svojim življenjem. Skupaj z zabodenim pikom izgubijo lasten prebavni trakt. Prvi stik z strupom je neprijeten - pride do otekline in pordelosti. Sčasoma ljudje postanejo odporni na pike in so lahko nevarni samo za ljudi, ki so alergični. Čebelji strup je izjemno močan antibiotik. Zdravljenje z njim, torej apitoksinoterapija, dobiva vedno več privržencev. Učinkovit proti revmi, artritisu in revmi, uporablja se tudi pri zdravljenju nevroz, nevralgije, hipertenzije in kožnih bolezni. Najboljši rezultati so doseženi z obdelavo, ki se izvaja neposredno v čebelnjaku.

Med, obogaten z zelišči

Tudi če verjamete dvomljivcem, ki trdijo, da so med predvsem preprosti sladkorji, ki so po najnovejši teoriji za telo strupeni, je v mnogih situacijah nenadomestljiv. Ko smo utrujeni od nespečnosti, lahko malo medu, raztopljenega v vodi ali medenih sladkarijah, hitro obnovi spanec. Kadar ste utrujeni, je dobro imeti medene kapljice. Glukoza, ki jo vsebujejo, takoj obnovi utrujene možgane in srce. Zdravilne lastnosti medu povečamo z obogatitvijo z zeliščnimi koncentrati. Dodatek aronije spodbuja apetit, znižuje krvni tlak; kopriva - izboljša presnovo in delo trebušne slinavke. Med z meliso deluje pomirjevalno in diastolično, pri podretih je izkašljevalen, protivneten in tudi antibakterijski.

Preverite: zeliščni med. Kako uporabiti te naravne čebelje izdelke?

Med, propolis, matični mleček, cvetni prah

Med ni edini zaklad, ki ga pridelujejo pridne čebele. Matični mleček prihaja iz panja, ki je nekoč veljal za zdravilo za številne bolezni, danes je že dolgo znan (zvišuje raven holesterola v krvi), pa tudi cvetni prah, torej čebelji kruh. Ta modni izdelek je bogat z beljakovinami, vitamini, minerali in elementi v sledovih. Vosek, vzet iz panja, se uporablja v več kot 40 panogah (od kozmetike, farmacije do proizvodnje barv). Že vrsto let zadet izdelek iz panja je propolis, biološko bogat čebelji kit z močnim antibakterijskim in regeneracijskim učinkom.

Preberite tudi:

• Propolis (čebelji kit) - lastnosti, uporaba, cena
• Cvetni cvetni prah - dragocen čebelji proizvod
• Medovina - kako jo narediti?
• Melasa - lastnosti in uporaba

Med - zdravilne lastnosti

• pospešuje celjenje ran
• zmanjša tveganje za keloide
• zdravi čir na želodcu (za to je še posebej primeren manuka med iz Nove Zelandije)
• deluje proti driski
• znižuje krvni tlak
• zavira aterosklerotične procese
• zdravi bolezni jeter in žolčevodov
• dobro je pri prehladu, težavah z grlom
• pomirja živce, pomaga vam pri spanju
• hkrati spodbuja možgane k delu (zahvaljujoč glukozi, ki je gorivo za sive celice).

Spoznajte lastnosti medu:

• zlata rozga med
• repični med
• Ajdov med
• Lime med
• medene rose
• vresov med
• manuka medu

Na videu si oglejte, kakšne lastnosti ima posamezna vrsta medu

Vir: Dzień Dobry TVN / X-novice

Avtor: Time S.A

Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in boljšega počutja. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehranski sistem v Health Guide. Izbirajte med tisoči receptov za zdrave in okusne jedi, ki izkoriščajo prednosti narave. Danes uživajte v individualno izbranem jedilniku, nenehnem stiku z dietetikom in številnimi drugimi funkcionalnostmi!

Priporočen članek:

mesečni "Zdrowie"