CVETOVANJE (perujsko) - lastnosti in hranilne vrednosti

Oglejte si več fotografij 4

Goba (perujska) je eksotična rastlina, katere hranilne vrednosti in zdravstvene lastnosti so že cenili Inki, ki so jo poimenovali "zlata jagoda". Nič čudnega - drobno jabolčno sadje je zakladnica vitaminov in mineralov, vklj. vitamini A, C, pa tudi tisti iz skupine B ter kalcij in fosfor. Preverite še, katere hranilne vrednosti ima jabolčni tetreb.

Dinozaver (perujski), znan tudi kot fizalis (iz latinskega imena Physalis peruviana L.), Perujska češnja ali brazilska rozina, je eksotična rastlina, katere hranilne vrednosti in zdravstvene lastnosti že dolgo cenijo v Južni Ameriki, kjer jo imenujejo zlata jagoda Inka. Trenutno jabolčni molj gojijo skoraj po vsem svetu.

Druge pogoste vrste mehov so raztegnjeni meh (Physalis alkekengi) in paradižnikovo zastirko (Physalis philadelphica Lam.). Nimajo pa toliko hranilnih vrednosti in okusnih lastnosti kot perujsko jabolko.

Poslušajte o sadju jabolk. Kakšne so lastnosti in hranilne vrednosti? To je gradivo iz cikla POSLUŠAJ DOBRO. Podcasti z nasveti.

Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video

Kako izgleda jabolčni oreh (perujski)?

Jabolčni sadež, ki je velikosti češnjevega paradižnika in je oranžno-zlate barve, je skrit v svetlo rjavi lupini, ki spominja na kitajsko luč (to so ti meh). Perujski micelij lahko ločimo od napihnjenega micelija, katerega plod je zaprt v značilni, močno oranžni ali oranžno rdeči lupini.

Miechunka pripada isti družini kot paradižnik, jajčevci in paprika, torej zelenjava iz pastirja.

Sadje jabolk ima nežen sladko-kisel okus s kančkom grenkobe, ki je lahko podoben okusu kosmulje, kivija ali ananasa. Spet drugi ljudje okusijo sadje jabolka in pomaranče.

To vam bo koristilo

Hranilna vrednost zvončka v 100 g

Energija - 53 kcal Skupne beljakovine - 1,9 g Maščobe - 0,70 g Ogljikovi hidrati - 11,20 g

Vitamini

Vitamin C - 11,10 mg Tiamin (vitamin B1) - 0,110 mg Riboflavin (vitamin B2) - 0,040 mg Niacin (vitamin B3) - 2 800 mg vitamin A - 720 ie

Minerali

Kalcij - 9 mg, železo - 1 mg, fosfor - 40 mg

Vir podatkov: Nacionalna podatkovna baza hranil USDA za standardno referenco

Užitna (perujska) stonoga - hranilne vrednosti in zdravstvene lastnosti

Micelij vsebuje vitamin C (11,10 mg / 100 g), ki lahko preprečuje jesenski in zimski prehlad, podpira krvožilni sistem (tesni krvne žile, zmanjšuje tveganje za aterosklerozo, znižuje krvni tlak) in krepi sklepe in kosti. Poleg tega askorbinska kislina nevtralizira proste radikale, ki poškodujejo kožne celice in so odgovorni za proces staranja.

Miechunka je tudi zakladnica vitamina A (720 ie / 100 g), ki prav tako krepi imunski sistem in vpliva na pravilno stanje kože. Poleg tega ima zelo pomembno vlogo v procesu pravilnega vida. Vitamin A je vključen v postopek ustvarjanja rodopsina - pigmenta, ki je prisoten v palicah očesne mrežnice, kar omogoča videnje v temi in pri šibki svetlobi.

Plodovi perujskega jabolka so tudi vir vitaminov skupine B, ki povečujejo odpornost proti stresu, izboljšujejo intelektualno zmogljivost, razpoloženje in duševno zdravje.

Zdravilo Miechunka vsebuje tudi kalcij (9 mg / 100 g) in velike količine fosforja (40 mg / 100 g) - mineralnih elementov, ki sodelujejo pri mineralizaciji kosti in zob.

Nekateri verjamejo, da imajo hruškasti koščki sadja blag čistilni učinek, zato jih priporočajo pri prebavnih težavah in zaprtju.

Vredno je vedeti, da je bil micelij v ljudski medicini uporabljen kot diuretik, protivnetno in protirevmatično sredstvo.

Preberite tudi: Kaki sadje - paradižnik z okusom slive. Poskusite eksotično sadje kaki ZDRAVE ZELENJAVE rumenih, oranžnih in rdečih paradižnikov - koktajl vitaminov in mineralov To vam bo prišlo prav.

Jedilni (perujski) meh - kje kupiti?

Miechunka lahko kupite v trgovinah. Pri nakupu meha bodite pozorni na barvo sadja - mora biti oranžne barve. Rumena in zelena bota nezreli (in zato preveč kisli), rjava pa prezrela.

Dinozaver (perujski) - kako jesti?

Sadje je treba odstraniti iz "luči" in sprati pod tekočo vodo. Uživamo jih lahko surove.

Goba (perujska) - uporaba v kuhinji

Meh lahko uporabimo kot podlago za konzerve - marmelade, konzerve, želeje itd. In celo tinkture. Lahko je tudi dodatek solatam, pecivu, pa tudi okrasitev tradicionalnega peciva.

Posušeno sadje jabolk pa je zdrava alternativa čipsom, palicam, krekerjem in drugim nezdravim prigrizkom. Posušeno sadje lahko dodamo tudi jogurtu ali musliju. Vredno je vedeti, da posušeno sadje jabolk vsebuje v povprečju 343 kcal, 79 g ogljikovih hidratov, 6 g beljakovin in 1 g maščobe na 100 g.