Vedeti, kako izbrati, kaj jesti, je ključnega pomena, da ne boste lačni, ko boste končali jesti ali nekaj ur kasneje.
Živila, ki zagotavljajo kompleksne ogljikove hidrate
- Ogljikovi hidrati telesu zagotavljajo energijo.
- Zapleteni ogljikovi hidrati, ki jih imenujemo tudi počasni sladkorji, kot so na primer škrob, krompir ali kruh, se telo počasi absorbirajo in niso takoj na voljo.
- Kompleksni ogljikovi hidrati predstavljajo telesni rezervni sladkor. Ti ogljikovi hidrati bodo sprostili energijo, ki se bo počasi prenašala v mišice in možgane.
Živila, bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati
- Škrob, kruh, krompir, žitarice, stročnice ...
- Živila, bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, zagotavljajo dobro sitost, pa tudi nizko vsebnost lipidov.
Hrana, ki zagotavlja beljakovine
Beljakovine, ki jih vsebujejo meso, ribe, jajca in mlečni izdelki, povečajo sitost, saj jih telo počasi prebavlja. Te beljakovine se izogibajo lakoti po obrokih.
Živila, ki zagotavljajo vlaknine
- Vlakna, ki jih vsebujejo sadje, zelenjava in polnozrnate žitarice, omogočajo, da želodec nabrekne in odloži praznjenje želodca.
- Sadje in zelenjava imata prednost povečati količino hrane brez povečanega vnosa kalorij.
Živila, ki zagotavljajo nekaj lipidov
Lipidi odložijo želodčno praznjenje bolusa in povečajo sitost.
