Laneno seme: kako dozirati laneno olje?

Laneno olje - vir esencialne kisline OMEGA-3. Njegove koristi za zdravje so poznali že v starem Rimu. Izbira pravega olja je lahko precej problematična, a ko enkrat uspete kupiti steklenico visokokakovostnega lanenega olja, ste lahko prepričani, da boste izboljšali svoje zdravje in počutje. Kisline OMEGA-3, ki jih vsebuje laneno olje, med drugim izboljšujejo delovanje možganov, uravnavajo količino hormonov in podpirajo prebavne procese. Oglejte si, kako dozirati laneno olje.

Laneno olje je narejeno iz lanenih semen. Nižja kot je temperatura stiskanja (za iztiskanje oljne snovi iz semen), boljša je kakovost končnega izdelka. Laneno olje je naravna sestavina prehrane.

Da bi preprečili oksidacijo najpomembnejših sestavin, je treba olje hraniti v temnih in hladnih prostorih brez dostopa do kisika, zato lanenega olja ni priporočljivo kupovati na policah trgovin ali lekarn.

Lastnosti lanenega olja

1. OMEGA-3 maščobne kisline, ki jih vsebuje laneno olje, so dragocen gradnik telesnih celic in možganskega tkiva. Prav tako igrajo pomembno vlogo pri sintezi hormonov.
2. Redna uporaba lanenega olja pozitivno vpliva na menstrualni ciklus (uravnava delež hormonov v ženskem telesu). In pri ženskah, starejših od 50 let, blaži simptome menopavze.
3. Pri moških se laneno olje uporablja kot pomoč pri zdravljenju povečanja prostate.
4. Podpira zdravljenje depresije, pri vadbi športa pa poveča telesno učinkovitost in vzdržljivost.
5. Podpira prebavne procese in obnavlja sluznico prebavnega sistema.
6. Laneno olje neguje kožo - še posebej priporočljivo je za suho kožo z znaki luščenja.

Preberite tudi >> Zdravljenje lana in njegove koristi za zdravje

Laneno olje - katero kupiti?

Kaj upoštevati pri izbiri lanenega olja? Samo to olje, ki ustreza vsem tem kategorijam, ima najboljše zdravstvene koristi in je zaželena sestavina vaše vsakodnevne prehrane:

• dobro olje bo shranjeno v hladnem prostoru brez svetlobe in zraka;
• vsebovati mora vsaj 50% omega-3 maščobne kisline;
• visoko linolensko olje - mora biti stisnjeno iz semen, ki niso spremenjena;
• hladno stiskano;
• nerafinirano olje;
• brez dodajanja umetnih sestavin, kot je sintetični vitamin E;
• svež - ne more stati več kot 3 mesece, po odprtju pa ga je treba uporabiti v enem mesecu

Odmerjanje lanenega olja

Odmerjanje se določi individualno, odvisno od telesnih potreb. Vendar se domneva, da mora odrasla oseba zaužiti 2 do 6 žlic lanenega olja na dan. Vendar ne smemo pozabiti, da laneno olje ni primerno za cvrtje, ker med termično obdelavo izginejo vse njegove lastnosti. Zato je treba določeno dnevno količino olja zaužiti hladno.

Povpraševanje po kislinah OMEGA-3 pri otrocih in mladostnikih je večje kot pri odraslih. Povečanje dnevne količine olja ne povzroči povečanja telesne mase pri otrocih ali odraslih.