Popoln meni za preprečevanje OSTEOPOROZE

Ustrezna prehrana ima veliko vlogo pri preprečevanju osteoporoze. Če v starosti ne želite imeti lukenj na kosteh s strukturo, ki bolj spominja na švicarski sir, pojdite danes. Najprej spremenite svojo prehrano na bolj raznoliko, poslovite se od poživil in se začnite gibati. Tu so nasveti, kako sestaviti dnevni meni za preprečevanje osteoporoze.

Nezdrav življenjski slog, slaba prehrana in premalo gibanja pomenijo, da težave z gostoto kosti ne samo starejših, ampak tudi mladih. Ponujamo vam primeren meni, ki vam bo pomagal preprečiti osteoporozo.

Preberite tudi: Kalij (K) - Norme v biokemijski študiji Osteoporoza - vadba bo ustavila odvajanje kosti kalcija

Izdelki, ki jih priporočamo za preprečevanje osteoporoze

mleko in njegovi proizvodi
sadje, stročnice, zelenjava, zlasti križnice: zelje, brokoli, brstični ohrovt, ohrovt
morske ribe (zlasti sardele, papaline, kadar jih jemo z okostjem)
oreški, mandlji, sezamova semena, mak in sončnična semena
ajde in prosa
žitni pripravki
oljčno, laneno in repično olje

Vzorčni dnevni meni za preprečevanje osteoporoze

»Zajtrk

mlečno-sadni koktajl s kozarcem mleka, polovico banane, pomarančo in pestjo zamrznjenih jagod (jagode, maline, borovnice)
rezino lanenega kruha, tanko namazano z maslom

»Drugi zajtrk

skodelica kremnega sira z 2 piškoti
kozarec sveže iztisnjenega pomarančnega soka

"Večerja

krožnik (250 g) rdečega boršča s krompirjem
trska s česnom, pečenim v foliji
2 parjena krompirja
solata iz 1/4 zelene in majhnega jabolka s peščico sesekljanih orehov in 6 žlicami kefirja

"Popoldanski čaj

pest mandljev
kozarec naravnega jogurta

"Večerja

riževa in zelenjavna solata iz 3 žlic kuhanega riža, 3 žlic zelenega graha, trdo kuhanega jajca, 1/2 stroka paprike, začinjena z jogurtovo gorčično omako in posuta z žlico peteršilja

Oglejte si več fotografij Pazite se oksalatov 5

Izdelki, ki niso priporočljivi za težave z osteoporozo

meso in narezki, gazirane pijače iz kole - vsebujejo veliko fosforja, ki v presežku povzroči povečano izločanje kalcija iz telesa skupaj z urinom
kuhinjska sol - spodbuja izločanje kalcija z urinom, kar vodi do njegove izgube iz kosti in jih naredi bolj krhke
nasičene maščobe (živalskega izvora) - mast, maslo, maščobe na hrbtu, maščobni mesni izdelki, zlasti svinjina - odvečna maščoba poveča izločanje kalcija iz telesa in zmanjša njegovo absorpcijo iz prebavnega trakta, poleg tega pa nasičene maščobe lahko vežejo kalcij in vitamin D
sončnično, sojino in koruzno olje - vsebujejo veliko nenasičenih omega-6 maščobnih kislin, ki ob prekomernem uživanju povečajo proizvodnjo protivnetnih citokinov, ki negativno vplivajo na stanje kosti
alkohol - poveča izločanje kalcija in magnezija v urinu ter zmanjša količino osteoblastov, kar povzroči izgubo kosti in pogostejše zlome kosti
naravna kava, močan čaj, čokolada, kakav, kola ali energijske pijače - vsebujejo kofein, ki povzroča izgubo kalcija iz kosti, povečuje tveganje za osteoporozo, posega tudi v delovanje hormonov, ki vplivajo na presnovo kosti in zavira mineralizacijo kosti.

mesečni "Zdrowie"