Klinčki (začimbe) - zdravilne lastnosti in uporaba

Oglejte si več fotografij OBLAKI (začimba) - zdravilne lastnosti in uporaba 4

Klinčki so začimba, ki je našla široko uporabo. Nageljnove žbice imajo anestetične in osvežilne lastnosti, zato je njihovo žvečenje ali sesanje preizkušen način za lajšanje zobobola in slabega zadaha. Krema z dodatkom olja nageljnovih žbic pa naj bi bila pot do prezgodnje ejakulacije. Preverite, kakšne učinke imajo nageljni.

Nageljnove žbice so posušeni cvetni brsti začinjene nageljnove žbice - zimzelenega drevesa, ki je doma v Aziji. Lastnosti te začimbe so znane že več kot 2 tisoč. letih. Takrat so njegove zdravilne učinke uporabljali na starodavni Kitajski, v času dinastije Han. Štiristo let kasneje so arabski trgovci nageljne pripeljali v Benetke, od koder so prišli do preostalih prebivalcev Evrope, ki še vedno cenijo zdravilne učinke nageljnovih žbic. To je predvsem posledica vsebnosti evgenola - snovi, ki zmanjšuje aktivnost encimov, ki vodijo do vnetja, zavirajo razvoj okužbe s kvasom in celo stopnjo razvoja raka. Poleg tega so nageljnovo žbico uporabljali tudi za zdravljenje drugih bolezni.

Poslušajte o nenavadni uporabi nageljnovih žbic. To je gradivo iz cikla POSLUŠAJ DOBRO. Podcasti z nasveti

Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video

Nageljnove žbice ali olje nageljnovih žbic, za zobobol in glavobol

Nageljnove žbice bodo pomagale v primeru bolečin - vse zahvaljujoč evgenolu, ki je v njih in ima rahlo anestetične lastnosti. Dovolj je narediti pasto iz 1/4 čajne žličke nageljnovih žbic v prahu in ene čajne žličke cimetovega olja, ki jo v primeru glavobola in drugih bolečih mest nanesemo na čelo. Pri zobobolu je priporočljivo, da nageljnovo žbico namočite ali vato namočite v olje nageljnovih žbic in jo položite na boleče mesto. Študije so pokazale, da se olje nageljnovih žbic lahko v zobozdravstvu uporablja kot anestetik, ki ga nanesemo lokalno, preden iglo vstavimo v dlesni. Bolniki so navedli, da se je zaradi tega bolečina zmanjšala.

To vam bo koristilo

Hranilne vrednosti mletih nageljnovih žbic (v 100 g / v 2,1 g, tj. Čajna žlička) Energijska vrednost - 274/6 kcal Skupne beljakovine - 5,97 / 0,13 g Maščobe - 13,00 / 0,27 g Ogljikovi hidrati - 65,53 / 1,38 g (vključno z enostavnimi sladkorji 2,38 / 0,05 g) - 33,9 / 0,7 g Vitamini Vitamin C - 0,2 / 0,0 mg Tiamin - 0,158 / 0,003 mg Riboflavin - 0,220 / 0,005 mg Niacin - 1,560 / 0,033 mg Vitamin B6 - 0,391 / 0,008 mg Folna kislina - 25/1 µg Vitamin A - 160/3 IU Vitamin E - 8,82 / 0,19 mg K - 141,8 / 3,0 µg Minerali Kalcij - 632/13 mg Železo - 11,83 / 0,25 mg Magnezij - 259/5 mg Fosfor - 104/2 mg Kalij - 1020/21 mg Natrij - 277/6 mg Cink - 2,32 / 0,05 mg

Maščobne kisline

nasičene - 3,952 / 0,083 g mononenasičene - 1,393 / 0,029 g polinenasičene - 3,606 / 0,076 gtrans - 0,254 / 0,005 g

Vir podatkov: Nacionalna podatkovna baza hranil USDA za standardno referenco

Priporočen članek:

Začimbe: janež, nageljnove žbice, vanilija, žafran, kardamom, kurkuma, muškatni orešček ...

Nageljnove žbice bodo znižale holesterol

Nekaj ​​gramov nageljnovih žbic na dan podpira proizvodnjo inzulina in hkrati znižuje holesterol, kar je potrdila študija, opisana leta 2006 na srečanju Experimental Biology v San Franciscu. Študije so pokazale, da so vsi, ki so jedli nageljnove žbice, ne glede na količino, imeli znižanje glukoze, trigliceridov in "slabega" LDL holesterola. Raven "dobrega" holesterola HDL je ostala nespremenjena.Opazili so tudi, da olje nageljnovih žbic preprečuje tvorbo lipidov peroksigenih skupin, ki lahko povzročijo srčni napad.

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in boljšega počutja. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehranski sistem v Health Guide. Izbirajte med tisoči receptov za zdrave in okusne jedi, ki izkoriščajo prednosti narave. Danes uživajte v individualno izbranem jedilniku, nenehnem stiku z dietetikom in številnimi drugimi funkcionalnostmi!

Izvedi več

Nageljnove žbice pri prehladu

Antiseptične in analgetične lastnosti nageljnovih žbic vam pomagajo, da se hitreje zacelite, ko vas prehladi ali gripa. Nageljnove žbice bodo pomirile vneto grlo, kašelj (GLEJTE recept za >> domač sirup za kašelj iz nageljnovih žbic) in očistili zamašen nos. Zato je v obdobju jesenskih in zimskih bolezni vredno poseči po čaju z nageljnovimi žbicami. In za zdrave ljudi priporočamo kuhano vino z nageljnovimi žbicami in pomarančo za ogrevanje v zimskih večerih.

Oglejte si več fotografij Zdravilne lastnosti priljubljenih začimb 10 To vam bo koristilo

Recept za kuhano vino z nageljnovimi žbicami in pomarančo

Pripravite 500 ml rdečega vina, 4 cimetove palčke, 2 vaniljevi palčki, 6-8 janeževih zvezdic, 6 nageljnovih žbic, 2 debelejši rezini neolupljenih (predhodno poparjenih in očiščenih) pomaranč (lahko jim nadenete nekaj nageljnovih žbic v kožo), trsni sladkor po okusu.

V kozici segrejte rdeče vino s trsnim sladkorjem, cimetom, vaniljevimi palicami, janežem in nageljnovim žbicami. Med mešanjem segrevamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Rezine pomaranče prerežite na pol, jih dajte v vrček ali kozarec in jih prelijte z vinom. Končano pijačo lahko na vrhu potresemo z malo vaniljevega sladkorja in cimeta.

Nageljnove žbice za svež dih

Sesanje celih nageljnovih žbic iz ust odstranjuje neprijetne vonjave, na primer česen. Očitno so morali med vladavino dinastije Han podložniki v usta dati nageljnove žbice, preden so stopili pred cesarja, da bi vonj začimbe nevtraliziral neprijeten vonj iz ust.

Olje nageljnovih žbic za prezgodnji izliv?

Očitno širjenje kreme, ki vsebuje olje nageljnovih žbic, na penis zadrži prezgodnjo ejakulacijo. Za to ni znanstvenih dokazov, že dolgo pa je znano, da so nageljnove žbice naravni afrodiziak.

Klinčki - uporaba v kuhinji

Vonj nageljnovih žbic je zelo značilen - ima toplo, sladko, začinjeno noto. Kompote, kuhano vino, punčeve, sadne in mesne omake lahko dodamo cele nageljnove žbice. Odlično se podajo k marinirani divjačini, svinjini in jagnjetini. Skupaj s listom čebule in kolerabe izboljšata okus kislega zelja. Odlično se podajo tudi k jedem iz gob in juhe. Začimbo v prahu lahko dodate v pite, pite, nadeve, ribje jedi, špagete in pico. Je neločljiva sestavina božičnih tort in piškotov.

Nageljnove žbice so tudi eno od domačih zdravil za odpravo moljev iz hrane.

To vam bo koristilo

Bolje je kupiti cele nageljnove žbice, saj v prahu hitro izgubijo okus. Cele nageljnove žbice lahko zmeljete v mlinčku za kavo, najbolje tik pred uporabo.

Olje pri pritisku izleti iz svežih nageljnovih žbic. Svežino nageljnovih žbic lahko preverite tudi z vodnim testom - sveže nageljnove žbice plavajo navpično.

Nageljnove žbice - tako cele kot v prahu - je treba hraniti v tesno zaprti posodi na suhem, hladnem in temnem mestu. Cele nageljnove žbice lahko hranite eno leto, v prahu pa 6 mesecev.

Grotto D., 101 izdelek za zdravje in življenje, trans. Olejnik D., ur. Vesper, Poznań 2010