Opredelitev
Celiakija je prebavna motnja, ki jo povzroča intoleranca na gluten, beljakovine, prisotne v nekaterih žitih: ječmen, oves, pšenica, rž ... Gre za avtoimunsko bolezen, ki lahko prizadene tako otroka kot odraslega. Prisotnost encima, beljakovine, ki omogoča kemične reakcije, v presežku povzroči uničenje celic tankega črevesa in druge specifične reakcije. To ima za posledico slabo absorpcijo nekaterih hranil, ki jih zagotavlja prehrana, vključno z glutenom.
Simptomi
Simptomi se razlikujejo glede na bolezen, če se pojavi pri otrocih ali odraslih. Simptomi, ki se pojavijo, so:
- med dojenčki in otroki: simptomi se pojavijo šele po vnosu moke, ki vsebuje gluten: driska klasično opisuje kot mastne, utrujene, bolečine v trebuhu. V času ocenjevanja krivulj rasti opazimo prelom v evoluciji.
- Odrasli: simptomov pogosto ni, popolnoma so asimptomatski, na značilni sliki pa so bolečine v trebuhu in driska.
Diagnoza
Za potrditev diagnoze lahko vzorec krvi s svojo analizo razkrije prisotnost protiteles, značilnih za bolezen. Pogosto je za vizualizacijo notranjosti tankega črevesa potrebna endoskopska preiskava s kamero: ezo-gastroduodenalna fibroskopija. Kaže značilne simptome in omogoča biopsije za odvzem tkiv, ki jih bomo analizirali.
Zdravljenje
Zdravljenje temelji na popolnem in dokončnem izločanju živil, ki vsebujejo gluten. Številni prehrambeni izdelki, zlasti tisti, namenjeni dojenčkom, so že na voljo brez glutena. Drugih načinov zdravljenja celiakije ni. Pacient mora poskrbeti tudi za naročanje menijev brez glutena, ko hodi v restavracije zunaj ali na potovanje. Stalno je omejitev.
