Moj mož že nekaj časa trpi zaradi ledvičnih kamnov. Stara je 30 let in ledvični zamaški so precej pogosti. Pred kratkim so se v zelo kratkem času pojavili celo trije, od katerih sta bila 2 invazivno odstranjena. Po pregledu kamnov v laboratoriju se je izkazalo, da so sestavljeni iz 40% kalcija, 25% oksalata, 20% fosforja in 10% amonija. Zato imam vprašanje, kakšno prehrano naj upoštevam? Hvala in lep pozdrav.
Ewa, če ima vaš mož fosfat oksalat, to pomeni, da bi moral opustiti prehrano: špinača, kislica, rabarbara, blitva, suhe fige, čokolada, kakav, močna kava in čaj, konzervirano meso in ribe, kumarice, natrijev glutamat, začinjeno začimbe in celo uvesti omejitev soli.
Dovoljeni izdelki so: nizko mineralizirana mineralna voda, sadni in citrusovi sokovi, polnozrnati žitni izdelki, maslo. Od zelenjave: kumare, koruza, brassica, solata.
Vzorčni meni.
Zajtrk: mlečna juha, mešani kruh, umešana jajca z maslom, slivov sok. 2. zajtrk - zelenjavna solata, kruh z maslom, zeliščni čaj.
Kosilo: cvetačna juha s koprom, telečji kotleti z rezanci, korenček z jabolkom, kompot.
Večerja: ribe v grškem slogu, kruh z maslom, čaj pred spanjem.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
