Dieta za ledvične bolezni: kako zmanjšati kalij?

Stara sem 27 let, že od otroštva imam težave z ledvicami - po porodu sem razvila proteinurijo in hipertenzijo. Kaj naj jem in česa naj se izogibam? Dodal bom, da mi je kalij povišan zaradi zdravil, ki sem jih jemal.

Najprej bi vam svetoval, da se odpravite k dietetiku, ki bo na podlagi trenutnih rezultatov in vaših želja po hrani izbral ustrezen prehranski načrt.Če imate povišano raven kalija, morate omejiti uživanje živil, bogatih s tem elementom (čokolada, kakav, oreški, suha semena stročnic, ajda, suhe slive, fige, banane, citrusi, avokado, gobe, krompir, korenje, paradižnik (kečap) (paradižnikova pasta), listnata zelenjava in nekatere začimbe, kot so posušeni peteršilj, bazilika, pehtran, paprika v prahu). Vendar pa se lahko pri neuravnoteženih parametrih mineralov pogosto pojavijo tudi neustrezne ravni kalcija, železa, fosforja in natrija. Moj nasvet je, da jeste polnovredne obroke, izogibajte se predelani hrani in se odpravite k dietetiku.

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Lastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl