Dieta s piro (po St. Hildegard) - načela in učinki pira

Dieta s piro (po sv.Hildegardy) je eden najbolj vsestranskih prehranskih načrtov. Dietno prehrano lahko uporabljajo ljudje, ki se spopadajo s številnimi boleznimi, pa tudi tisti, ki želijo telo očistiti toksinov in urediti njegovo delo. Dietno prehrano lahko uporabljajo tudi ljudje, ki poskušajo zanositi, in celo nosečnice. Pira vas ne debeli, zahvaljujoč vsebnosti vitaminov in mineralov pa zagotavlja zdrav razvoj otroka. Preverite, kakšna je pira dieta po sv. Hildegard in kdo drug ima od tega koristi.

Dieta s piro (po mnenju sv. Hildegarde) je hkrati zdravilna, čistilna in lepotna dieta. Sladko in orehovo zrno pire (stara sorta pšenice, gojene v srednjem veku), ki je osnova prehrane, med drugim vsebuje sestavine, ki podpirajo: delo srca, prebavil in imunskega sistema.

Dieta s piro (po St. Hildegard) - komu je namenjena?

Dieta s piro je namenjena ljudem, ki se spopadajo s težavami s prebavnim sistemom. Pira je bogata s prehranskimi vlakninami, ki uravnavajo črevesno peristaltiko, izboljšujejo metabolizem in znižujejo holesterol. Zato bi ga morali uporabljati tudi ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, še posebej, ker pira vsebuje omega-3 maščobne kisline, ki podpirajo delovanje srca. Zaradi tega je priporočljiva ljudem po srčnem napadu.

Ljudje z oslabljenim imunskim sistemom se lahko tudi prehranjujejo s piro, saj zrna pire vsebujejo rodanid (naravni antibiotik, ki ga najdemo tudi v slini, materinem mleku in krvi), kar zagotavlja zdravje, moč in telesno pripravljenost. V zameno pa zaradi vsebnosti vitaminov B, kalija in magnezija krepi živčni sistem.

Pir vsebuje gluten, zato je St. Bolniki s celiakijo ne smejo uporabljati zdravila Hildegarde

Dieta s pirino je priporočljiva tudi tistim, ki poskušajo zanositi otroka, pa tudi nosečnicam, ker ne debeli, zahvaljujoč bogastvu vitaminov in mineralov pa zagotavlja zdrav razvoj otroka.

Tudi pira je bogata s silicijevimi kislinami, ki izboljšujejo stanje kože, las in nohtov. Zato je priporočljiva za ljudi, ki se pritožujejo nad sivo in utrujeno kožo, šibkimi, izpadajočimi lasmi in krhkimi nohti.

Preberite tudi: Alergija na gluten. Kakšni so simptomi alergije na gluten? Okusna brezglutenska drobljenica Pirina in pirina moka - lastnosti, hranilne vrednosti

Dieta s piro (po St. Hildegard) - pravila

Od vseh prehranskih izdelkov, s katerimi razpolagamo, Hildegard navaja le tri, ki so 100% dragoceni, torej prehranski, kurativni in popolnoma prebavljivi v kakršni koli obliki. Poleg pire obstajajo tudi užitni kostanj in koromač. Kostanj lahko jemo v kakršni koli obliki - surovi, kuhani, pečeni. Komarček je najbolje uživati ​​surov.

V vsakdanji prehrani naj prevladujejo pirini izdelki, kot so drobljenci, kruh, testenine, žita, musli, otrobi. Morali bi biti osnova vsakega glavnega obroka, torej zajtrka, kosila in večerje. Poleg tega v trgovinah z zdravo hrano prodajajo celo sirupe, kavo, piškote in pivo s piro. Iz pire lahko pripravite vse vrste jedi: juhe, kotlete, solate, pecivo, pite itd. Vredno je vedeti, da je odličnega okusa z dodatkom medu in oreščkov ter pripravljene tudi pikantne.

Poleg kopra in kostanja v prehrani sv. Hildegarde ima prostora tudi za drugo zelenjavo in sadje. Najboljši - po njenem mnenju - so fižol, peteršilj, česen, čebula (vendar le kuhana), korenje in pesa, pa tudi jabolka, hruške, ribez, češnje, murve, kutine, robide in šipke. Dovoljeni so tudi mlečni izdelki in meso, vendar le kot dodatek jedilniku - uživali naj bi jih manj pogosto in v manjših količinah. Za sladkanje sta priporočljiva le trsni sladkor in med.

Sv. Hildegard je opozorila tudi na izdelke, ki jih sploh ne bi smeli jesti - imenovala jih je kuhinjske strupe in trdila, da povzročajo številne bolezni in oslabijo telo. Vključevali so por, breskve, jagode in slive (nobena sodobna raziskava ne potrjuje škodljivosti teh izdelkov).

Pred nekaj stoletji nas je redovnica prepričala k temu, kar vemo danes: pogoj za dobro prebavo in zato dobro absorpcijo hranilnih snovi sta med drugim lepo vzdušje in brez naglice med obroki in temeljito žvečenje hrane. Pomembno je, da jemo zajtrk, vendar je poudarila, da bi ga morali zdravi ljudje jesti kasneje, tudi okoli poldneva - sodobna dietetičarka priporoča, da prvi obrok poje najkasneje 2 uri po prebujanju. V idealnem primeru bi moral biti sestavljen iz zelenjave ali sadja, toplega s piro, podobno kot danes. So dobri ogljikovi hidrati z dodanimi vitamini in vlakninami. Dan zaključite z večerjo, veliko pred spanjem. Prav tako se je najbolje izogibati precej hladnim in vročim jedem. Če imamo izbiro, je bolje, da jemo kuhano in pečeno kot surovo. Obroke lahko srkate, vendar zmerno. Mniszka je tudi svetovala, naj jedilnika ne diverzificirajo preveč - preveč raznolikosti je nepotrebno breme za telo.

To vam bo koristilo

6 pravil dolgoživosti po sv. Hildegard

Recept za zdravo življenje, ki ga je razvil svetnik iz Bingena, temelji na šestih tako imenovanih zlata pravila življenja. Kaj je treba storiti po sv. Hildegarda, da uživa dobro zdravje?

1. V stiku z naravo črpajte življenjsko energijo iz štirih elementov - ognja, vode, zraka in zemlje - ter uporabite naravne metode zdravljenja.
2. Poskrbite za kakovost tega, kar jemo.
3. Poiščite ravnovesje med spanjem in budnostjo, da obnovite celo telo.
4. Enako veliko časa preživite s telesno aktivnostjo in sprostitvijo.
5. Redno čistite telo, na primer s postom ali dajanjem mehurčkov, pa tudi meditacijo in molitvijo.
6. Poskus spoznati samega sebe, odkrivanje napak in njihovo spreminjanje v vrline - to daje duhovno zdravje in bo zagotovilo zdravje telesa.

Sv. Hildegardy - zelišča v vseh oblikah

Nuna je posebno vlogo namenila zeliščem, za katera je menila, da so bistveni del vsakodnevne prehrane. Vse jih je priporočila, tako kot dodatek k hrani kot kot poparek. Med tiste, ki jih je imela za najbolj dragocene, je uvrstila semena bertrama, galange in koromača. Poleg zeliščnih čajev je priporočala pivo s kavo in pivo iz pive, sadne in zelenjavne sokove (šele po dodajanju kosa suhega kruha ali mešanju z infuzijo kopra). Verjela je, da lahko čisti sokovi povzročajo glavobol. Priporoča tudi vino - predvsem suho grozdje; svetujemo, da jih pijemo razredčene z vodo ali kot tako imenovane gašeno vino - kozarec vina je treba vreti 2 minuti, nato na hitro nalijte polovico kozarca vode in popijte toplo. Takšno vino naj bi zdravilo vsa negativna čustva in posledice stresa.

Dieta s piro (po St. Hildegard) - primer menija

• zajtrk: 2 rezini pirovega kruha z maslom, skuta in rezina paradižnika, pirova kava;
• kosilo: testenine iz pire s pestom in tuno, zelenjavna solata;
• popoldanski čaj: 2 mafina s piro;
• večerja: 3 pite s piro;

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in boljšega počutja. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehranski sistem v Health Guide. Izbirajte med tisoči receptov za zdrave in okusne jedi, ki izkoriščajo prednosti narave. Danes uživajte v individualno izbranem jedilniku, nenehnem stiku z dietetikom in številnimi drugimi funkcionalnostmi!

Izvedite več. Dobro je vedeti

Kdo je bil sv. Hildegard?

Benediktinka Hildegard iz Bingna, rojena leta 1098, zeliščarka in skladateljica, je veljala za vizionarko in reformatorko Cerkve ter tudi za zdravilko. Kot prva ženska v srednjem veku je ustanovila samostan in je bila zagovornica izobraževanja redovnic. Je prva znana avtorica moralne igre in tudi prva svetnica, ki je pustila avtobiografijo in dnevnike. Velja za prvo nemško filozofijo narave in zdravnico. V celoti je opisala nemško favno in floro. Bila je prva ženska, ki je omenila temo intimnega življenja in ginekologije, pa tudi stresa in teorije telesne kulture. Zgodovinarji pišejo o številnih vizijah, ki jih je imela v zgodnjem otroštvu. Napisala je številna filozofska, verska, pesniška in glasbena dela. Napisala je knjige o medicini, naravni zgodovini in zdravljenju. Umrla je leta 1179. Leta 2012 jo je papež Benedikt XVI. Razglasil za svetnico in zdravnico Cerkve.

Sv. Hildegard v očeh sodobnih strokovnjakov

Izumil sv. Danes ima Hildegardina prehrana veliko privržencev, saj preprostost in zmernost, ki jo hvali in črpa iz narave, zdravniki in nutricionisti štejejo za najboljšo obrambo pred civilizacijskimi boleznimi. Vendar si je treba zapomniti, da bi morala biti v skladu z novo prehransko piramido osnova jedilnika zelenjava in sadje, ne žita, tudi najbolj zdrava. Rezervirate lahko tudi zelo pozen zajtrk. Če dodamo zelo zgodnjo večerjo, se izkaže, da je odmor v prehrani približno 18 ur. Uživanje kostanja, ki na Poljskem ni lahko dosegljiv, je lahko tudi težavno. Vsekakor pa je sv. Hildegarda je lahko zdrav navdih in za doseganje pozitivnih sprememb vam ni treba dosledno slediti.

Priporočen članek:

Prehrana s piro - recepti, ki sestavljajo jedilnik pri pirini prehrani