Dieta ABS (sistem trebušnega telesa) - recepti

Dieta ABS vam omogoča uživanje izdelkov, uvrščenih v eno od dvanajstih skupin živil. In tako bi morala biti v vsakem obroku vsaj dva izdelka. Poleg tega mora že majhen prigrizek vsebovati nekaj beljakovin. Po besedah ​​Davida Zinčenka, ustvarjalca tega prehranskega programa, dieta ABS zagotavlja odlično fizično in duševno počutje. Preizkusite recepte, ki temeljijo na načelih diete ABS?

Dieta ABS vsebuje malo holesterola, vsebuje veliko nenasičenih maščob, beljakovin in vsebuje velik odmerek vitaminov, zlasti vitaminov B, C, A in E. Lahko ga priporočamo ljudem z boleznimi srca in ožilja ter kot profilakso raka. Predstavljamo recepte za zajtrk, kosilo, večerjo in prigrizek v dieti ABS.

Recepti za dietni zajtrk ABS

Zajtrk: sendvič s slanino

• 1 polnozrnat zvitek
• 1/2 čajne žličke namaza brez maščob
• 1 jajce
• 1 rezina polmastnega sira
• 1 rezina slanine na žaru
• zelenjavo na izbiro

Zvitek prerežite na polovico, ga popecite in namažite z maščobo. Jajce pretlačite v posodo, ki ni primerna za pečico, rumenjak prebodite z zobotrebcem in posodo pokrijte s prozorno folijo. Vstavite v mikrovalovno pečico za 30 sekund. Počakajte 30 sekund. Sir, jajce in slanino za 20 sekund položite med polovice zvitkov in mikrovalovno pečico. Dodajte zelenjavo po okusu.

Ena porcija vsebuje: 350 kcal, 25 g beljakovin, 26 g ogljikovih hidratov, 17 g maščobe (6 g EFA), 1023 mg natrija, 3 g vlaknin

Zajtrk: Mleko z žitaricami in oreščki

• žlica instant ovsenih kosmičev 10 g
• žlica mandljevih kosmičev 10 g
• žlica rženih kosmičev 10 g
• 2/3 skodelice gozdnih sadežev 100 g
• 2 oreha 8 g kozarec mleka, 2% maščobe 200 g

Žita damo v skledo, prelijemo z vročim mlekom in dodamo zdrobljene oreščke in sadje.

Ena porcija vsebuje 350 kcal.

Recepti za večerje v skladu z dieto ABS

Kosilo: Turčija tortilja brez krivde

• 3/4 žlice lahke majoneze
• 1 polnozrnata tortilja
• 2 kuhani rezini puranje slanine
• 60 g praženih puranjih prsi
• 2 rezini paradižnika
• 2 lista solate

Tortiljo namažemo z majonezo. Na sredino damo slanino, na vrh pa puranje prsi, paradižnik in solato. Tortiljo zvijemo v palačinko.

Ena porcija vsebuje: 330 kcal, 32 g beljakovin, 10 g ogljikovih hidratov, 19 g maščobe (5 g NKT), 168 mg natrija, 1 g vlaknin

Kosilo: Čičerika z zelenjavo

• 1/2 skodelice kuhane čičerike brez soli 120 g
• majhna čebula 35 g
• korenček 100 g
• žlička repičnega olja 5 g
• strok česna 3 g
• ščepec curryja 2 g
• ščepec soli 2 g
• ščepec popra 2 g
• ščepec bazilike 2 g
• pločevinka paradižnika 220 g
• 2 žlici suhega prosa 50 g
• majhen brokoli 200 g
• peteršilj

Čebulo narežite na kocke, jo prepražite, dodajte nasekljano korenje. Pustimo, da nekaj časa duši in dodamo sesekljan paradižnik. Začinimo, dodamo čičeriko. Kuhajte približno 15 minut. Nekaj ​​minut pred koncem dodamo česen, stisnjen skozi stiskalnico. Brokoli skuhajte al dente. Na krožnik najprej položimo cvetove brokolija, dodamo čičerikino omako. Potresemo s peteršiljem. Jejte s kuhano kašo.

Ena porcija vsebuje 540 kcal.

Recepti za večerjo po načelih diete ABS

Večerja: Sto odstotkov moške polpete

• 445 g puste mlete govedine
• 45 g drobtin
• 1 velika čebula, narezana na kocke
• 1 strok česna, drobno sesekljan
• 1 žlica mletega lanenega semena ali sirotkinih beljakovin
• 480 ml koncentrirane paradižnikove omake
• 4 polnozrnate zvitke
• 60 g lahkega sira mocarela, nariban

Govedino stresemo z drobtinami, čebulo, česnom in lanenim semenom ali sirotko. Oblikujte polpete in jih na teflonski ponvi pražite, da porjavi. Iz posode odcedimo maščobo, polpete pa prelijemo s paradižnikovo omako. V žemlje naredite vdolbine in vanje vlijte toplo omako s polpetami. Na koncu potresemo z naribanim sirom mocarela in pokrijemo s preostalimi polovicami zvitkov.

Ena porcija vsebuje: 391 kcal, 35 g beljakovin, 45 g ogljikovih hidratov, 10 g maščobe (4 g SFA), 1340 mg natrija, 6 g vlaknin

Večerja: Omleta s paradižnikom in rukolo

• 2 jajca
• žlička polnozrnate moke 5 g
• žlička repičnega olja 5 g
• pest rukole 30 g
• 3-4 češnjev paradižnik 30 g
• sveža bazilika 5 g
• mleti črni poper po okusu
• ščepec soli

Jajca zlomite v skledo. Dodamo olje, moko, sol, poper in stepemo. Vsebino vlijemo v vročo ponev. Pražimo kot palačinka na obeh straneh. Paradižnik oparimo, narežemo in zmešamo z rukolo in baziliko. Omleto damo na krožnik, polovico zelenjave prepognemo.

Ena porcija vsebuje 350 kcal.

Vzorčni prigrizki na dieti ABS

Prigrizek: gozdni koktajl

• 3/4 skodelice ovsenih kosmičev, namočenih v vodi ali posnetem mleku
• 3/4 skodelice posnetega mleka
• 3/4 skodelice zamrznjenega gozdnega sadja
• 2 žlički sirotkinih beljakovin
• 3 zdrobljene kocke ledu

Hranilna vrednost na porcijo: 144 kcal, 7 g beljakovin, 27 g ogljikovih hidratov, 1 g maščobe (nič g nasičenih maščobnih kislin, SFA), 4 g vlaknin, 109 mg natrija.

Prigrizek: Srednje jabolko + žlička arašidovega masla. Narežite jabolko in ga premažite z arašidovim maslom. (Porcija: 120 kcal)

Prigrizek: rezina pečenega purana + 3-4 mandlji (brez soli) (velikost porcije: 120 kcal)

Prigrizek: 150 g pustega naravnega jogurta + pest svežih ali zamrznjenih malin (porcija: 120 kcal)

Vir: David Zinczenko "Diet ABS", založba Mada, 2006