Pogosto je slišati, da je zajtrk najpomembnejši obrok v dnevu. Zdaj, ko šole ni, mi ni problem jesti jo kmalu po prebujanju (7-8 ure). Ko pa je šolsko leto, se moj pouk začne zelo zgodaj (7h), vstanem ob 5. Ali naj zajtrkujem ob 5.30-6h? Ali se zaradi tega ne boste zredili?
Absolutno ne. Ravno nasprotno. Zajtrkovanje je z vidika naše fiziologije izjemno pomembno. Preprečuje destabilizacijo glikemije, zmanjšuje željo po sladkih prigrizkih, preprečuje debelost in prekomerno telesno težo, izboljšuje koncentracijo in rezultate, pridobljene na testih. Zato govorijo le plusi. Če pa ne čutite lakote, pojejte majhen zajtrk ob 5.30, večji obrok pa kasneje, torej v obliki drugega zajtrka v šoli okoli 9.30. Študije so pokazale, da so ljudje, ki so v otroštvu in odrasli osebi izpustili zajtrk, v odrasli dobi imeli višjo raven celotnega holesterola, LDL holesterola, inzulina in večji pas v primerjavi z zajtrkom.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Agnieszka ŚlusarskaLastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
