Anemija. Dieta pri slabokrvnosti ali kako jesti pri slabokrvnosti

Ljudje z diagnozo anemije bi se morali držati ustrezne prehrane, sestavljene pretežno iz živalskih proizvodov.

Anemija, anemija zahteva dobro prehrano. Pravilna prehrana pri slabokrvnosti je slaba novica tudi za vegetarijance. Absorpcija železa v rastlinskih proizvodih je sledljiva. Enako je z mlekom, krompirjem in sadjem. Zato mora biti prehrana z anemijo bogata z mesom. Ljudje, ki trpijo zaradi anemije, bi morali v glavnem uporabljati izdelke živalskega izvora.

Poslušajte, kaj naj jedo ljudje, ki se borijo z anemijo. To je gradivo iz cikla POSLUŠAJ DOBRO. Podcasti z nasveti.

Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video

Dieta za slabokrvnost: meso

Dieta za slabokrvnost mora imeti veliko železa. Človeško telo absorbira 30% železa iz živalskih proizvodov. Zlasti bogati z železom, tako priporočljivi pri slabokrvnosti, so: svinjska jetra, govedina (ledvice in srce), puranje in piščančje meso, sir s črno glavo.

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Individualno izbrana prehrana vam bo omogočila zdravo in okusno prehranjevanje, tudi če vam je zdravnik predpisal terapevtsko prehrano. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehrambeni sistem iz Health Guide in poskrbite za svoje zdravje in dobro počutje. Danes uživajte v strokovno sestavljenem jedilniku in stalni podpori dietetika!

Izvedi več

Dieta za slabokrvnost: zelenjava in sadje

Pri slabokrvnosti je poleg mesa vredno uživati ​​veliko zelenjave in sadja - zagotavljajo vitamin C, ki večkrat poveča absorpcijo železa. Z vitaminom C so še posebej bogati: peteršilj, acerola, rakit, črni ribez, šipke, citrusi (zlasti pomelo) in paprika.

Kar zadeva samo železo, so z njim bogate stročnice: grah, beli fižol, soja. Morate jih le namočiti v vodo, da se znebite fitinske kisline, ki ovira absorpcijo železa (namakalno vodo je treba izsušiti in stroke skuhati v sladki vodi - ta postopek vam omogoča, da se znebite do 37% fitinske kisline). Vredno je vedeti, da vitamin C nevtralizira tudi fitinsko kislino. Dobra (in okusna!) Kombinacija za ljudi z anemijo bo na primer fižolova solata s papriko, peteršiljem in limoninim sokom.

Tudi ovseni kosmiči, sezam, laneno seme, mandlji, oreški, kakav, rjavi riž vsebujejo veliko fitinske kisline - bolje jih je jesti med obroki, bogatimi z železom, da ne motijo ​​njegove absorpcije.

Ženske potrebujejo 18 mg železa na dan. Še več nosečnic - 26 mg

Pri dieti z anemijo bodite pozorni tudi na pijače. Tanini, ki jih najdemo v čaju, upočasnijo absorpcijo železa. Če imamo anemijo, te pijače ne smemo piti med jedjo. Kofeinske tekočine, na primer kava ali energijske pijače, so pri anemiji tudi neugodne.

Priporočen članek:

Pomanjkanje železa - vzroki, simptomi, prehrana

Priporočen članek:

Dieta za zaščito pred anemijo