Vsi komentirajo, kako dobro je jesti česen, vendar nikoli ne veste, ali je to zato, ker to resnično je ali je le znanstveno nedokazano priljubljeno znanje. Danes je dokazana resničnost učinkovitosti česna proti različnim simptomom, ki se lahko pojavijo v človeškem telesu.
Boj proti visokemu krvnemu tlaku
Učinkovit je proti motnjam krvnega obtoka, saj se tako izogne visokemu krvnemu tlaku in arteriosklerozi ter zamašitvi arterij. Je antikoagulant, vazodilatator in čistilec ter izboljšuje krvni obtok z dilatacijo posod.
Okužbe
Česen izboljšuje imunski sistem telesa, povečuje obrambno sposobnost telesa in tako izboljša naš odziv na viruse in bakterije. Uporablja se za okužbe zaradi svojih antibiotičnih in protiglivičnih lastnosti.
Preprečuje raka
Encimi česna upočasnjujejo in preprečujejo pojav malignih tumorjev zahvaljujoč alilcisteinu, ki deluje kot zaviralec širjenja tumorskih celic mlečnih celic
Vročina in kašelj
Česen sirup uporabljamo pri vročinskih in hladnih pogojih. Ta sirup lahko naredimo s pol kilograma česna, ki ga damo v liter predhodno kuhane vode, pustimo vreti 10 minut, dodamo sladkor in nato pustimo stati 12 ur.
Druge lastnosti
- Uporablja se kot diuretik in ekspektorant.
- Izboljša krvni obtok.
- Ima visoko vsebnost hranil, kot so B1, A, B2, C, alicin in sulfidi.
- Je anti holesterol: znižuje nekatere vrednosti v krvi, kot so holesterol, glukoza, trigliceridi.
- Pomaga povečati raven serotonina v možganih, boj proti stresu in depresiji.
- Ima antioksidativne lastnosti.
Kako se izogniti slabemu zadahu?
Za boj proti močnemu vonju in slabemu zadahu, ki nam ga lahko povzroči, je priporočljivo, da žvečimo nekaj listov peteršilja, sveže mete ali zelene, ki pomagajo odstraniti ta vonj zaradi visoke koncentracije klorofila
