AGREST - hranilne lastnosti. Katere vitamine vsebuje kosmulja?

Kosmulja je sadje, katerega lastnosti in hranilne vrednosti bi morali ceniti predvsem ljudje, ki se pritožujejo nad utrujenimi očmi. Kosmulja je zakladnica luteina, ki podpira delo očesa. Poleg tega kosmulja vsebuje številne vitamine in minerale, zaradi česar ima drugačen učinek na zdravje. Preverite, kakšne lastnosti ima kosmulja in koliko kalorij ima.

Kosmulja je grm s trnastimi poganjki in majhnimi užitnimi plodovi, ki spada v družino kosmulje - enako kot ribez. Prebivalci južne in srednje Evrope, Kavkaza, Severne Afrike in Severne Amerike so bili prvi, ki so izvedeli za njene lastnosti in hranilne vrednosti, saj od tam prihaja.

Vinske trte na severu, kot so nekoč imenovali kosmulje, vsebujejo številne vitamine, med katerimi je največ vitamin A, in minerale. Poleg tega kosmulje odlikuje visoka vsebnost luteina, pektina (vrsta vlaknin) in organskih kislin.

Kazalo:

1. Kosmulja podpira delo oči
2. Kosmulje - kalorije, hranilne vrednosti
3. Kosmulja podpira prebavo
4. Kosmulja pomirja živce
5. Kosmulja ima diuretični učinek
6. Kosmulja in kislo-bazično ravnovesje
7. Kosmulja za hujšanje
8. Kosmulja - uporaba v kuhinji
9. Kosmulja - uporaba v kozmetiki

Kosmulja podpira delo oči

Kosmulja je eno od plodov z največjo vsebnostjo luteina. V to skupino sadja spadajo tudi nektarine, robide, avokado, sadje kivija, maline in črni ribez. Lutein spada med karotenoide - močne antioksidante in barvila.

Največ karotenoidov najdemo v rdeči sorti kosmulje, nekoliko manj v zeleni sorti, najmanj pa v beli sorti. Lutein lahko prepreči kronične bolezni, predvsem bolezni srca in ožilja, raka in očesne bolezni (zlasti makularno degeneracijo).

Lutein je priporočljiv za ljudi, ki prekomerno uporabljajo vid, npr. Pri dolgem delu za računalnikom ali gledanju televizije. Poleg tega ta spojina deluje kot naravni filter, ki ščiti oko pred UVA in UVB sevanjem. Lutein je najpogosteje koncentriran v lupini in mesu sadja in zelenjave.

PREBERITE ŠE: Prehrana, bogata z luteinom, bo izboljšala VID in okrepila vaše oči

Kosmulja - kalorije, hranilne vrednosti (na 100 g)

Energijska vrednost - 44 kcal
Skupne beljakovine - 0,88 g
Maščoba - 0,58 g
Ogljikovi hidrati - 10,18 g
Vlaknine - 4,3 g

Vitamini

Vitamin C - 27,7 mg
Tiamin - 0,040 mg
Riboflavin - 0,030 mg
Niacin - 0,300 mg
Vitamin B6 - 0,080 mg
Folna kislina - 6 µg
Vitamin A - 290 ie
Vitamin E - 0,37 mg

Minerali

Kalcij - 25 mg
Železo - 0,31 mg
Magnezij - 10 mg
Fosfor - 27 mg
Kalij - 198 mg
Natrij - 1 mg
Cink - 0,12 mg

Vir podatkov: Nacionalna podatkovna baza hranil USDA za standardno referenco

Kosmulja podpira prebavo

Kosmulja vsebuje kisline - jabolčno in citronsko - ter pektin, ki pomagata pri prebavi. Kosmulja je posebej priporočljiva za ljudi, ki se borijo z zaprtjem, napenjanjem in drugimi prebavnimi boleznimi.

V prvem primeru bo pomagalo predvsem suho sadje. Posušene kosmulje lahko pomešamo s čajnimi listi ali jih skuhamo same.

Kosmulja pomirja živce

Sestava kosmulje vsebuje veliko magnezija in vitaminov B, ki podpirajo živčni sistem, izboljšujejo spomin in koncentracijo ter lajšajo simptome stresa.

Kosmulja ima diuretični učinek

Kosmulje podpirajo delovanje sečnega sistema in pomagajo očistiti telo toksinov.

Kosmulja pomaga vzdrževati kislinsko-bazično ravnovesje

Kosmulja je bogata z alkalizirajočimi snovmi in pomaga vzdrževati kislinsko-bazično ravnovesje v telesu. Zato ga lahko vključimo v jedilnik alkalne prehrane.

Kosmulja za hujšanje

Plodovi kosmulje blagodejno vplivajo na presnovo in imajo malo kalorij - ena peščica (50 g) zagotavlja le 22 kcal. Poleg tega imajo kosmulje nizek glikemični indeks, ki je 15, zato ga lahko ljudje s sladkorno boleznijo uporabljajo brez strahu.

Kosmulja - uporaba v kuhinji

Kosmulje lahko uživamo surove ali jih uporabljamo za konzerve - marmelade, konzerve, kompote, tinkture. Vsebuje veliko pektina, zato je kot nalašč za žele.

Recept za pecivo iz peciva z kosmuljami, sirom in šparglji

Vir: x-news / Dzień Dobry TVN

Recept za ohrovt z ohrovtom z kosmuljevo marmelado

Vir: x-news / Dzień Dobry TVN

Kosmulja - uporaba v kozmetiki

Kosmulja se uporablja tudi v kozmetiki. Je odličen vir antioksidantov, kot so lutein, vitamin A in C, ki upočasnijo proces staranja kože.

Poleg tega vitamin A povečuje mrežo krvnih žil, zahvaljujoč temu pa več kože s kisikom in hranili pride skupaj s krvjo.

Recept za negovalno masko kosmulje

Zmešajte 1/2 skodelice operenega in očiščenega sadja. Sadno maso zmešajte z 2-3 žlicami naravnega jogurta in 1 žličko krompirjeve moke. Nanesite masko na obraz in se izogibajte predelu oči. Sperite po 15 minutah.