Vitamin K je vitamin, odgovoren za pravilno strjevanje krvi. V krvi zdrave osebe obstajajo številni dejavniki strjevanja, odvisni od vitamina K, ki sodelujejo pri tvorbi strdkov in zavirajo krvavitve. Katere druge funkcije ima vitamin K v telesu? V katerih izdelkih se pojavlja? Kakšni so simptomi in učinki pomanjkanja in presežka vitamina K v telesu?
Vitamin K je snov, ki se naravno pojavlja v dveh oblikah - vitamin K1, ki ga sintetizirajo rastline (fitokinon) in vitamin K2 (menakinon), ki ga sintetizirajo bakterije. Vitamin K ima pomembno vlogo v procesu strjevanja krvi, zmanjšuje pretirano menstrualno krvavitev. Dokazano pa je, da lahko vitamin K zavira tudi rast novotvorb, pomembno vpliva na presnovo kalcija in pravilno kalcifikacijo kosti.
Poslušajte o simptomih in učinkih pomanjkanja in presežka vitamina K v telesu.To je gradivo iz cikla POSLUŠAJ DOBRO. Podcasti z nasveti.
Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video
Zakaj potrebujemo vitamin K?
Vitamin K jeter potrebuje za tvorbo protrombina (faktor II), ki je bistven za strjevanje krvi. Tudi drugi faktorji strjevanja krvi (VII, IX, X), ki nastajajo v jetrih, zahtevajo prisotnost vitamina K.
Pri pomanjkanju protrombina ali katerega koli od teh dejavnikov se krv strdi počasi ali pa sploh ne, celo majhen rez lahko povzroči dolgotrajno krvavitev.
Vitamin K v skupino vitaminov, ki niso topni v vodi, samo v maščobah. Zato so slednji potrebni za absorpcijski postopek.
Vitamin K ni pomemben samo za strjevanje krvi, temveč vpliva tudi na vnos kalcija v kosti. Poleg tega ima protivnetne in analgetične lastnosti. Daljše pomanjkanje vitamina K lahko povzroči razvoj osteoporoze - kosti nato postanejo krhke in se zlahka zlomijo.
Na srečo so te pomanjkljivosti redke in zdravi ljudje ne potrebujejo dodatkov.
PomembnoZa dajanje vitamina K v dodatku se je treba dogovoriti z zdravnikom, ki bo predpisal pravilen odmerek. V bistvu vitamin K ni toksičen, vendar pa lahko preveliko odmerjanje povzroči razgradnjo rdečih krvnih celic, anemijo, znojenje, vročino, bolečine v srcu, skoke krvnega tlaka ter dojenčke pri zlatenici in poškodbah celic.
Pomanjkanje vitamina K pri novorojenčkih in odraslih
Včasih le novorojenčki ne dobijo dovolj vitamina K, ker v njihovem črevesju še ni bakterij, ki ga tvorijo. Pomanjkanje vitamina K lahko povzroči krvavitev zaradi pomanjkanja vitamina K (VKDB).
Zato otrok po rojstvu dobi profilaktično injekcijo enega odmerka vitamina K. Dojenčkom se daje v dveh dnevnih odmerkih peroralno do starosti 3 mesecev.
Dnevna potreba po vitaminu K pri dojenčkih je 5-10 mcg / kg telesne teže / dan.
Pomanjkanje vitamina K pri odraslih se pojavi v primeru hudih črevesnih bolezni in bolezni jeter ter pri dolgotrajnem zdravljenju z antibiotiki. Zdravila, ki znižujejo holesterol v krvi, zavirajo absorpcijo vitamina K.
Pri starejših, bolnikih s srčnimi boleznimi ali možgansko kapjo, ki jemljejo antikoagulante, je njegov učinek blokiran, kar lahko povzroči osteoporozo. Dolgotrajna uporaba teh zdravil poveča zlome kosti.
Preberite tudi: Hitri indeks (protrombinski indeks - INR PT) Koagulogram je test strjevanja krvi. Kako prebrati njegove rezultate? Hemofilija - zapleti hemofilije To bo še kako prav
Vitamin K - odmerek
Norme porabe so bile določene na ravni zadostne porabe (AI) in izražene v µg / osebo / dan
- dojenčki - 5-10 µg
- otroci: od 1. do 3. leta starosti - 15 µg; od 4. do 6. leta starosti - 20 µg; od 7. do 9. leta starosti - 25 µg
- dečki: od 10 do 12 let - 40 µg; od 13 do 15 let - 50 µg; do 16. do 18. leta starosti - 65 µg
- deklice: od 10 do 12 let - 40 µg; od 13 do 15 let - 50 µg; do 16. do 18. leta starosti - 55 µg
- moški - 65 µg
- ženske - 55 µg
- nosečnice in doječe matere - 55 µg
Vir: Prehranski standardi za poljsko prebivalstvo - dopolnitev, Inštitut za hrano in prehrano, Varšava 2012
Vitamin K - viri. Kateri izdelki vsebujejo vitamin K?
Njegova prva oblika, imenovana vitamin K1, se med drugim pojavi v v zelenolistni zelenjavi, jagodah, sojinem olju in nekaterih živalskih proizvodih (npr. jajca, goveja jetra). Vsebnost vitamina K1 v zeleni zelenjavi je sorazmerna z vsebnostjo klorofila (zeleni rastlinski pigment). Zato je največ (> 100 mg / 100 g) v:
- ohrovt
- brokoli
- zelena solata
- špinača
- brstični ohrovt
Dobri viri so tudi peteršilj, blitva, zelje, cvetača, goveja jetra in nekatera rastlinska olja ter oreški. Najmanj je koncentriran v mesu, mleku in mlečnih izdelkih, pa tudi v žitih in sadju.
Naslednjo obliko vitamina - vitamin K2 - proizvajajo bakterije v črevesju. V zameno se umetno proizvedeni vitamin K, imenovan K3, uporablja za dopolnitev pomanjkljivosti in je lahko v maščobi topni ali vodotopni obliki.
Vitamin K
Jacek Bilczyński govori o vlogi vitamina K.
Priporočen članek:
Vitamin K2 - delovanje, viri pojava, simptomi pomanjkanja
