"Junk Food" izginja iz šolskih trgovin

"Neželena hrana" izginja iz šolskih trgovin, kar je posledica uveljavitve odloka ministra za zdravje. Predpostavlja, da v šoli ne bo mogoče prodajati izdelkov, ki bi lahko prispevali k prekomerni teži in debelosti, kar bi povzročilo številne bolezni, kot je diabetes. Vendar uredba dopušča nekatere nezdrave izjeme. Preverite, kaj točno izgine iz šolskih trgovin in kaj lahko tam kupite.

Od 1. septembra 2015 ne morete več prodajati tako imenovanih hitra hrana. Vse za zdravje otrok. Po navedbah ministrstva za zdravje ima vsak četrti poljski otrok prekomerno telesno težo ali debelost, kar skrajša življenje in utira pot razvoju sladkorne bolezni, ateroskleroze, bolezni srca, raka, sklepnih bolezni, depresije in številnih drugih resnih bolezni. Da se to ne bi zgodilo, je pomembno, da se pri otrocih vzpostavijo zdrave prehranjevalne navade. Pokazati jim je treba, kako jesti, da ostanejo zdravi vse življenje. Pomemben korak pri doseganju tega cilja je odstranitev nezdrave hrane iz šolskih trgovin in nadomestitev z zdravimi izdelki.

Kaj izgine iz šolskih trgovin?

Iz šolskih trgovin izginjajo izdelki, katerih prekomerno uživanje lahko privede do kroničnih bolezni, povezanih s prehrano. Tej vključujejo:

• čips
• palice
• žvečilni gumi (tudi brez sladkorja)
• sladke gazirane pijače
• instant hrana in hitra hrana
• žemljice
• nekaj piškotkov
• salame in klobase
• topljeni sir
• Majoneza

Kaj lahko prodajate v šolskih trgovinah od 1. septembra 2015

Po odloku ministra za zdravje z dne 26. avgusta 2015 od 1. septembra letos v šolskih trgovinah lahko prodate:

1) Sendviči - samo tisti na osnovi polnozrnatega ali polnozrnatega kruha, ki vsebujejo vsaj 70 odstotkov mesnih izdelkov. meso, nujno z zelenjavo, brez soli in omak, vključno z majonezo (brez kečapa, kjer je bilo za pripravo 100 g pripravljenega izdelka uporabljeno najmanj 120 g paradižnika).

Izdelkov, ki jih ni na seznamu, ne bo dovoljeno postreči v šolskih trgovinah in menzah.

2) Solate in solate - na osnovi zelenjave ali sadja in z mesnimi izdelki, ki vsebujejo vsaj 70 odstotkov. meso in ne več kot 10 g maščobe v 100 g izdelka

3) Mleko brez dodanih sladkorjev in sladil ter nadomestki mleka, kot so napitki iz soje, riža ali koruze.

4) Mlečni izdelki, npr. Jogurt, kefir, pinjenec, kislo mleko, ki vsebujejo največ 10 g sladkorja in največ 10 g maščobe na 100 g / ml ter sladila.

5) Žitni izdelki za zajtrk in drugi žitni izdelki - brez dodatka sladkorjev in sladil ter z malo natrija.

6) Sadje (surovo in predelano) in zelenjava (lahko se prodaja tudi predelano, vendar mora imeti malo natrija / soli, tj. Ne sme vsebovati več kot 0,12 g natrija ali enakovredne soli na 100 g ali 100 ml hrana ali zmanjšana količina natrija / soli, tj. znižanje vrednosti natrija ali ekvivalenta soli je vsaj 25% v primerjavi s podobnim izdelkom, razen naravno fermentiranih mlečnokislinskih izdelkov, kot so kislo zelje in vložene kumare)

V šolah načrtujejo uvedbo prodajnih avtomatov za zdravo hrano - jogurte, sadne solate in sveže sokove.

7) Zelenjava in suho sadje, vendar le v enoti pakiranja, v količini, ki ne presega 100 g. Podobno tudi oreški in semena.

8) Sokovi, pireji, pene, sadni, zelenjavni, sadni in zelenjavni koktajli v pakiranjih, ki ne presegajo 330 ml, brez dodanih sladkorjev in sladil, z malo natrija. Med pijače spadajo tudi naravna mineralna voda z nizko ali srednje mineralizacijo, izvirska in namizna voda ter druge pijače, pripravljene na kraju samem brez dodajanja sladkorjev in sladil (vključno z zrnato kavo, naravnim kakavom, čajem, sadnim kompotom).

PREBERITE ŠE >> Prekomerna sol v otrokovi prehrani povzroča debelost, aterosklerozo, demineralizacijo kosti

Finančne kazni za prodajo nezdrave hrane v trgovinah s smeti

Če med inšpekcijskim pregledom v šoli ali vrtcu sanitarna inšpekcija pokaže, da izdelke, ki niso na ministrskem seznamu, strežejo v trgovini, menzi ali vrtčevski kuhinji, lahko imetnik franšize kaznuje z globo od 1 do 5000 PLN. zlotov. V takšnih razmerah bo lahko direktor objekta s takim imetnikom franšize odpovedal pogodbo. Težava je v tem, da številnih izdelkov s tega seznama sploh ni med trgovci na debelo. In če so, je zelo drago. Zato se lahko izkaže, da bodo šolske trgovine namesto prodaje zdrave hrane preprosto izginile. Nato bo otrok nakupoval v trgovini, ki se nahaja na poti v šolo, kjer bo brez težav dobil čips ali sladkarije.

Kar ne izgine iz šolskih trgovin - nezdrave izjeme

Vendar uredba ni popolna, saj ne vsebuje informacij o vsebnosti maščob v izdelkih. Zato lahko v šolskih trgovinah zakonito prodajate tako pripravljene soljene kokice kot tudi koruzni čips z okusom - je povedala tiskovna agencija Newseria Martyna Hnatyszyn, psihologinja in psiho-dietetik. - Dejanje je vsekakor dobro izhodišče za to, kaj lahko storimo, da spremenimo asortiman v trgovinah. Je nepopolna, vendar mislim, da jo je mogoče obravnavati kot navdih za nadaljnje spremembe - dodaja psihodietik.

1. septembra bodo iz šol odstranili nezdravo hrano

Video vir: newseria.pl