Vrste VODE - mineralna, izvirska, namizna, zdravilna

Vsak dan naj spijemo dva, poleti pa celo tri litre vode. Le katero? Mineralno, pomladno ali morda zdravilno? Na trgu je vedno več izbire pitne vode, vendar lahko to obilico izkoristite? Tu je praktičen vodnik o vrstah voda.

Kazalo:

1. Vrste voda: naravne izvirske vode
2. Vrste voda: naravne mineralne vode
3. Vrste voda: namizne vode
4. Vrste vode: naravne zdravilne vode
5. Vrste vode: preveč preveč nezdrava
6. Vrste vode: peneča ali mirna voda?

V trgovinah je na voljo veliko vrst pitne vode. Nedavne študije kažejo, da ne ločimo med različnimi vrstami vode. Delimo jih v dve osnovni skupini: gazirana ali negazirana voda. Vse, kar kupimo v trgovini, štejemo za mineralno vodo, kar ni res. Poleg tega 57 odstotkov. Poljaki verjamejo, da je najbolj zdravo zelo mineralizirano, kljub temu pa je odvisno za koga.

Torej, kaj morate vedeti o ustekleničeni vodi? Najprej je vredno pred nakupom poznati kemijsko sestavo in druge podatke na etiketi.
Lastnosti vode so odvisne od njene sestave in izvora, torej od načina pridobivanja. Na Poljskem se v skladu z uredbo ministra za zdravje iz leta 2003 trenutno proizvajajo štiri vrste vode.

Preverite tudi: Ali je voda iz pipe zdrava?

Vrste voda: naravne izvirske vode

Pridobivajo se iz kristalno čistih izvirov, iz plitvejših podzemnih plasti. To so v glavnem nizko mineralizirane vode, čeprav obstajajo tudi srednje. Vsebujejo manj kot 1000 mg mineralov na liter. Zaradi geoloških razmer se lahko njihova kemijska sestava nekoliko spremeni. Med drugim vključujejo Żywiec Zdrój, Krynica Zdrój, Arctic Plus, Staropolanka Zdrój ali Kropla Beskidu.

Vrste voda: naravne mineralne vode

Mineralne vode pridobivajo iz globokih vodnjakov. Imajo stalno kemično sestavo in so precej bogate z minerali - to so srednje ali močno mineralizirane vode. Vsebujejo vsaj 1000 mg mineralov na liter. Izbiramo lahko na primer med Staropolanka 2000, Kryniczanka, Muszynianka.

Vrste voda: namizne vode

Pridobijo jih z mešanjem naravne izvirske vode ali filtrirane vode iz pipe z različnimi minerali ali z mineralno vodo. Ker se njihova sestava spreminja med proizvodnjo, izraz "naraven" zanje ne velja. Odlično odžejajo, kljub temu pa so na splošno veliko bolj revni v nekaterih sestavinah, pomembnih za zdravje.

Nalepka mora poleg trgovskega imena vode in njene sestave vsebovati naslednje podatke: ime, naslov in telefonsko številko proizvajalca, ime mesta in v njem nahajani vir, iz katerega je bila voda pridobljena, podatke, da je vodo certificiral Nacionalni inštitut za higieno, o tem, ali je bila gazirana, pa tudi datum poteka. Nikoli ne kupujte zastarele vode in iz nezanesljivega vira - to je tveganje za zdravje.

Vrste vode: naravne zdravilne vode

Prihajajo iz posebnih zdravilnih vrelcev. Vsebujejo najmanj 1000 mg mineralov na liter in vsaj eno zdravilno komponento v ustrezni koncentraciji, ki bistveno vpliva na delovanje telesa. To so na primer Wielka Pieniawa, Żuber, Jan. Naravni vodni viri so globoko pod zemljo. Posledično so učinkovito izolirani pred kakršno koli kontaminacijo. Že več sto let so iz okoliških kamnin izpirali minerale, ki so dragoceni za zdravje, in vsebujejo od 500 mg do več kot 1500 mg v enem litru. Najpogostejši so: magnezij, kalcij, natrij, sulfati, kloridi in karbonati. Koncentracija in delež teh koristnih sestavin je odvisen od geološke strukture dane regije. Torej imamo vode:

• nizko mineraliziran. Nasičenost mineralov ne presega 500 mg na liter (na nivoju izvirske vode). Sem spadajo Kropla Beskidu, Żywiec Zdrój, Połczynianka, Słowianka, Kinga Pienińska, Krynica Minerale, Piwniczanka in Evian.
• zmerno mineralizirana. Imajo 500-1500 mg / l mineralov. To vključuje Nestle Aquarel, Nałęczowianka, Aqua Minerale, Muszyna Cechini Józef, Mazowszanka.
• zelo mineraliziran. Vsebujejo več kot 1500 mg mineralov na liter. To so na primer Buskowianka, Staropolanka, Cisowianka, Galicjanka, Muszynianka, Kryniczanka ali zdravilna voda beruber.

Dnevno, brez kakršnih koli omejitev, lahko pijemo samo naravne izvirske vode z nizko ali srednjo nasičenostjo mineralov. In samo oni so primerni za pripravo obrokov za majhne otroke. Pri preostalih vodah morate biti previdni, saj je pri nekaterih nasičenost z eno ali več sestavinami tako pomembna, da je enostavno predozirati in škodovati zdravju.

Vrste vode: preveč preveč nezdrava

Z zdravilnimi vodami nikakor ne smete pretiravati. Ker čeprav so lahko v pomoč pri zdravljenju številnih bolezni (npr. Zuber, vklj.pri boleznih želodca in Jan - pri ledvičnih boleznih), lahko samozdravljenje le-teh povzroči okvaro delovanja jeter ali ledvic. Seveda, če popijemo en kozarec na dan, se ne bo zgodilo nič slabega. Vendar se je treba pri sistematičnem pitju vedno posvetovati z zdravnikom. Najpogosteje je priporočljivo piti kozarec takšne vode naenkrat in ne več kot 3-4 kozarce čez dan. Tudi močno mineralizirane vode niso namenjene neomejeni porabi. Pijete lahko do 1-2 kozarca na dan. To se splača narediti v vročem vremenu, saj s potenjem izgubimo veliko mineralov. Potem bodo bogati z njimi Staropolanka ali Celestine, ki vsebujejo veliko natrija, okrepili naše telo.

Namizne vode se priporočajo le nekaterim skupinam ljudi, npr. Fizičnim delavcem ali športnikom. Izčrpani potrebujemo bolj specifične sestavine, katerih presežek je lahko celo škodljiv za ljudi, ki vodijo sedeč način življenja. Pomembna je nasičenost z natrijem. Presežek tega elementa povzroči povišanje pritiska in zadrževanje vode v telesu. Razlike v koncentracijah so velike: od 1,2 mg / l (Dobrawa) do 950 mg / l (Krystynka).

Ljudje s hipertenzijo, boleznimi ledvic ali srca in ožilja ter z veliko soljenja naj preberejo etikete in izberejo vodo z nizko vsebnostjo natrija. Sem spadata Cisowianka (7 mg / l) in Kinga Pienińska. Je zmerno mineraliziran in bazičen, priporočljiv v dnevni prehrani, zlasti v primeru kislosti.

Reakcija, tako imenovana Tudi pH je pomemben. Nevtralno je 7. Voda z višjim (alkalnim) ali nižjim (kislim) pH se lahko izkaže za idealno za nas ali celo obratno. Odvisno od tega, kaj je narobe z nami. Kisli spodbujajo izločanje želodčnega soka. Ljudje s kislostjo se jih morajo izogibati.

Vrste vode: peneča ali mirna voda?

Po vadbi je priporočljiva umetno nasičena voda z ogljikovim dioksidom (CO2). Iz prebavil se absorbira hitreje kot negaziran in spodbuja nastajanje urina. Zahvaljujoč temu se telo znebi škodljivih toksinov, nakopičenih med vadbo. Toda gazirana voda ni priporočljiva za ljudi s težavami z želodcem, kot so prebavne motnje, napenjanje in zakisanost, ter za tiste, ki se obnovijo od zlatenice, ker ogljikov dioksid draži sluznico prebavil. Pomanjkljivost mehurčkov je, da potisnejo želodčne stene in prehitro odpravijo žejo, še preden sploh nadomestimo pomanjkanje vode v telesu.

A nekaj požirkov nam zagotovo ne bo škodilo, bo pa nas dobro osvežilo, saj se ogljikov dioksid delno absorbira v kri in spodbuja krvni obtok in dihala. Ta plin ovira tudi rast bakterij, zato voda dlje zdrži, ko odprete steklenico. Nekatere vode, običajno zdravilne, kot so Jan, Słotwinka, Zuber, vsebujejo ogljikov dioksid naravnega izvora. Njihova stopnja nasičenosti s plinom pa je razmeroma nizka - približno 1500 mg na liter. Teh naravnih mehurčkov iz tal se nam sploh ni treba bati. Za primerjavo: nekatere vode, umetno obogatene s CO2, imajo lahko celo več kot 4000. mg na liter.

mesečni "Zdrowie"