Zanima me, kako to narediti ... kako slediti refluksni dieti, ko sem alergična na korenje, cvetačo. Že kot otrok bi moral biti tudi brez glutena, zato bel kruh ni na voljo ... Začenjam se spraševati, ali lahko kaj jem? Zdravniki običajno mahajo z rokami, da mi rečejo Controloc, Colon C. Zgaga običajno izgine za nekaj tednov, druge težave z želodcem pa namesto tega. Ugotovljena sem bila, da sem alergična na vse, kar lahko: mleko, citrusi, korenje, mlečni izdelki, piščančja jajca Poskušam kuhati sam, vendar se bom kmalu lotil drugega dela, čas za pripravo hrane se bo zmanjšal.
Zdravo! Ko se dogovarjamo o dietah za številne bolezni, se začne z ureditvijo prehrane za kronično in najhujšo bolezen. V vašem primeru bi to morala biti celiakija z izločitvijo živil, na katera ste alergični: korenje, cvetača in izdelki, ki povzročajo refluks kisline, tj. Kakorkoli že, s prehodom na brezglutensko prehrano boste morda ugotovili, da se bo število epizod refluksne bolezni znatno zmanjšalo. Dietetika je, tako kot medicina, empirična znanost, kar pomeni, da pravil ni ali so v vseh primerih zanje izjeme. To je zato, ker so vsi različni, pogosto se iste bolezni pri različnih bolnikih pokažejo različno in na iste izdelke reagiramo različno. Zato mleko škoduje enemu od refluksa, drugi ne itd. Če postanete brez glutena, ne boste takoj izboljšali počutja in zdravja. To je vredno vedeti, da ne bi ustavili zdravljenja zaradi pomanjkanja napredka. Pozivam vas, da obiščete dietetika, on je odgovoren za ureditev prehrane pri boleznih, zdravnik naj bi zdravil in ni nujno vedel za dietetiko. Najboljše želje.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
