Pariška dieta dr. Cohena vsebuje recepte, ki po besedah njenega avtorja omogočajo učinkovito hujšanje brez učinka jojo. Osnovno pravilo te diete - hrana naj bi bila okusna! - še posebej velja v tretji fazi: gurmanska faza. Zahvaljujoč okusnim in zdravim jedem boste preživeli do konca diete in dobili sanjsko postavo brez jojo učinka. Oglejte si vzorčne recepte, iz katerih lahko sestavite jedilnik v zadnji fazi pariške diete dr. Cohena.
Recepti, ki jih ponuja Cohenova pariška dieta v tretji fazi hujšanja, gurmanski fazi, so bili ustvarjeni tako, da so se izognili monotonosti, ki je značilna za številne diete za hujšanje. V tej fazi lahko najdete izdelke, za katere velja, da se pitajo, vendar jih uživamo v minimalnih količinah, ne samo, da favorizirajo postopek hujšanja, temveč tudi zadovoljujejo brbončice. Oglejte si recepte, ki vam bodo omogočili, da sestavite jedilnik v zadnji fazi pariške diete dr. Cohena.
Preberite tudi: Cohenova pariška dieta: recepti za nadoknado diete dr. Cohena Cohenova PARIZSKA DIETA. Kako je, ali je učinkovito? Najmanj učinkovite in nezdrave diete. Lestvica najslabših diet za hujšanje Cohenova PARIZSKA DIETA: recepti iz druge faze pariške diete
Pariška prehrana dr. Cohena - recept za špargljev tart
- 2 rezini belega kruha
- 60 ml posnetega mleka
- približno 10 srednje velikih špargljev
- 1 srednje jajce
- 1/4 bele čebule
- ščepec muškatnega oreščka
- sol in poper
Kruh namočite v malo mleka. Šparglje kuhamo na pari do mehkega (približno 10 minut) in odcedimo. Odstavite 5 stebel. Preostanek drobno sesekljajte in primešajte kruhu, jajcu in preostalemu mleku. Po okusu dodajte sol in poper ter ščepec muškatnega oreščka. Damo v pečico, ki ni zaščitena s pečico, in jo okrasimo s preostalimi šparglji.
Pariška dieta dr. Cohena - recept za vegetarijanski orechiette macron
- 60 g suhe orechiette
- 1 majhna bučka
- 1 srednji korenček
- 1 majhna porcija
- malo rumene paprike
- 2 žlici olivnega olja
- 2 žlici peteršilja
- sol in poper po okusu
Bučke olupimo in narežemo na dolge, tanke rezine. Enako naredimo s korenčkom in porom. Papriko narežite na kocke. Nato vso zelenjavo blanširajte, torej jo za približno 2 minuti dajte v osoljeno vrelo vodo, nato pa jo potopite v ledeno vodo. Testenine damo v vrelo slano vodo in kuhamo približno 7 minut. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popražimo sesekljan peteršilj in kaljeno zelenjavo. Testenine odcedimo in jih primešamo zelenjavi. Po želji začinite s soljo in poprom po okusu.
Pariška dieta dr. Cohena - recept za oranžni poper Gazpacho
- 175 g paradižnika
- 55 g zrele rumene paprike
- 55 g pomaranč
- 55 g čebule
- 2 žlici listov bazilike
- 2 žlici vinskega kisa
- 1/2 beljakovin
- sol in poper po okusu
Paradižnik oparimo, odstranimo kožico, razrežemo na 2 dela in odstranimo semena. Nato jih na kocke. Nato sesekljajte poper, pomarančo in čebulo na majhne koščke. Vse temeljito premešajte. V nastalo gladko maso dodajte kis, jajčni beljak, sol in poper. Ponovno dobro premešajte. Gazpacho lahko postrežemo z listi bazilike.
Pariška dieta dr. Cohena - recept za pico za pitje
- 1 majhna polnozrnata pita (približno 55 g)
- 3 žlice paradižnikove omake
- 3 majhni paradižniki
- 1 majhna zelena paprika
- 1 majhna rdeča paprika
- 1 majhna bučka
- 1 čebula
- 2 žlici naribanega parmezana
Sestavine za paradižnikovo omako:
- 1 čebula
- 1 strok česna
- 1 žlica oljčnega olja
- 4 veliki paradižniki
- sol in poper
Na oljčnem olju prepražimo na drobno nasekljano čebulo in stisnjen česen. Dodamo paradižnik, sol in poper. Dušimo 15 minut in ko se ohladi, zmešamo z mešalnikom.
Pito obrišite s paradižnikovo omako. Dajte na narezane paradižnike, bučke in čebulo ter na kocke narezano papriko. Vse potresemo s sirom. Pico damo v pečico, ogreto na 200 stopinj C. Pečemo 15 minut.
Vse recepte najdete v knjigi "Pariška prehrana. Kako doseči in vzdrževati pravilno telesno težo" - dr. Jean-Michel Cohen, založba REBIS, Poznań 2013
