Rjavo maščobno tkivo je odgovorno za energetsko bilanco, termogenezo in povečanje telesne porabe energije. Zahvaljujoč temu preprečuje ohlajanje telesa in pomaga pri preprečevanju debelosti. Med drugim vodijo do aktivacije rjavega maščobnega tkiva. omega-3 maščobne kisline.
Rjavo maščobno tkivo (imenovano tudi rjavo maščobno tkivo) lahko aktiviramo z mrazom in zdravili.
Med drugim objavljena najnovejša raziskava v "Journal of Nutritional Biochemistry" in v "Nature Communications" kažejo, da je aktivnost rjavih maščobnih celic mogoče spodbuditi s prehrano, bogato z omega-3 maščobnimi kislinami.
EPA kislina in rjavo maščobno tkivo
Rjava maščoba se nahaja predvsem v vratu in nadključnem predelu.
Raziskovalno zanimanje za rjavo maščobno tkivo (BAT) se je povečalo, ko je bilo dokazano, da se lahko njegova količina v odrasli dobi poveča, visoka vsebnost rjavih maščobnih celic pa je povezana z manjšim tveganjem za debelost, diabetes tipa 2 in druge presnovne bolezni.
Do zdaj so verjeli, da je največ BAT v organizmih novorojenčkov, njegova raven pa se s starostjo zmanjšuje in povečuje količina belega rezervnega maščobnega tkiva. Izkazalo se je, da so številni učinki omega-3 maščobnih kislin na zdravje (zlasti EPA) na zdravje povezani z vplivanjem na aktivnost belih in rjavih maščobnih celic.
V poskusu, opravljenem na dveh skupinah miši, od katerih je bila ena hranjena z visoko vsebnostjo maščob, bogata z omega-3 kislinami, druga pa z nizko vsebnostjo maščob, je bilo dokazano, da je prehrana, obogatena z EPA, povzročila hujšanje, zmanjšala vnetne označevalce v telesu, povečala toleranco glukoza in povečana občutljivost celic na inzulin.
Ti učinki so povezani z zmanjšanjem vnetnih procesov v maščobnih celicah, zmanjšanjem lipogeneze (tvorba rezervnih maščob) in zmanjšano oksidacijo maščob.
Preberite tudi: Belo in rjavo maščobno tkivo - kako se razlikujeta?
Preberite tudi: Zakaj se zredite? MASTNA TKIVO - shranjevanje energije in zaščita pred izgubo toplote Naravna termogenika, ki pospešuje izgorevanje maščob
Na kaj vpliva rjavo maščobno tkivo?
Količina maščobnega tkiva je večja pri ženskah in telesno aktivnih ljudeh.
Na podlagi najnovejših poročil je bilo ugotovljeno, da omega-3 maščobne kisline aktivirajo receptorje, ki so odgovorni za spodbujanje aktivnosti rjavega maščobnega tkiva, in prispevajo tudi k procesu porjavenja belih maščobnih celic, torej preoblikovanju rjavih celic v aktivne, ki spodbujajo porabo energije.
Kot rezultat predhodnih izkušenj pa je bilo ugotovljeno, da je povečanje količine rjavega maščobnega tkiva v telesu lahko učinkovito v boju proti debelosti in preprečuje presnovne bolezni, vključno z diabetes tipa 2 in dislipidemija. Poleg tega se je izkazalo, da je BAT endokrino aktivno tkivo, torej izloča hormone, ki aktivirajo presnovo maščob in ogljikovih hidratov.
Na podlagi opažanj je bilo ugotovljeno, da se najmočnejši aktivacijski učinek rjavega maščobnega tkiva doseže z dopolnjevanjem s prehrano EPA kisline iz družine omega-3 in ne z mešanico teh kislin. Podobni zaključki so bili pridobljeni iz in vitro analize porjavitve maščobnega tkiva.
Avtorji študije, objavljene v "Nature Communications", nakazujejo, da rezultati njihovega eksperimenta in identifikacija molekularnih mehanizmov aktiviranja rjavega maščobnega tkiva z omega-3 maščobnimi kislinami pojasnjujejo pomen teh maščob za zdravje. Poleg tega bi te podatke lahko uporabili za razvoj novih terapij za zdravljenje debelosti in sorodnih presnovnih bolezni.
Viri:
1. Pahlavani M. in sod., Eikozapentaenojska kislina uravnava metabolizem rjavega maščobnega tkiva pri miši z visoko vsebnostjo maščob in v klonskih rjavih adipocitih, The Journal of Nutritional Biochemistry, 2017, 1 (39), 101-109, doi: http: //dx.doi.org/10.1016/j.jnutbio.2016.08.012
2. Quesanda-Lopez T. et al., Lipidni senzor GPR120 spodbuja aktivacijo rjave maščobe in sproščanje FGF21 iz adipocitov, Nature Communications, 2016, 7: 13479, doi: 10.1038 / ncomms13479
Priporočen članek:
OMEGA-3 kisline - zakaj so potrebne v prehrani?
