Dieta za sklepe bo pomagala pri vnetjih in bolečinah v sklepih

Vas bolijo sklepi? Stanje sklepov je odvisno od tega, kaj jemo. Hrana je naravni vir snovi, ki gradijo kosti in sklepe. Nekateri izdelki celo preprečujejo in celo zdravijo vnetja in bolečine v sklepih. Drugi povečajo nelagodje v sklepih. Dovolj so že rahle spremembe v vaši prehrani!

Skupna prehrana pomaga v boju proti vnetjem in bolečinam v sklepih, vse, kar morate storiti, je, da jeste, kar je dobro za vaše sklepe. Toda prehranjevanje lahko tudi pozdravi vnetje in olajša bolečine v sklepih.

Prehrana za sklepe: mlečni izdelki - vir beljakovin, gradnik hrustanca

Vsak dan pojejte 3-4 žlice skute in popijte kozarec mleka, kefirja ali jogurta. Mlekarna je odličen vir polnovrednih beljakovin - gradnika sklepnega hrustanca. Je enak mesnim beljakovinam in bistveno presega beljakovine, pridobljene iz žit in stročnic. Mlekarna je tudi najpomembnejši vir kalcija, ki skupaj s fosforjem gradi kosti in zobe.

Dieta za sklepe: zrna in stročnice - za pridelavo goo

Priporočljivo: polnozrnat in polnozrnat kruh, neoluščen riž, polnozrnate testenine, otrobi in stročnice. Zagotavljajo vlaknine - dragocene, kadar se želite znebiti odvečne teže (obremenitev sklepov), in veliko vitaminov skupine B, ki blažijo simptome stresa (dolgotrajen stres lahko povzroči škodljive spremembe sinovialne tekočine).

Dieta za sklepe: ne zakisujte orgazma

Vredno je jesti rastlinske beljakovine, ker nekoliko manj zakisajo kot živalske beljakovine, alkalna prehrana (ki ne zakisa telesa) spodbuja celice, ki gradijo kosti, in osteohondrozne celice "uspava". Zakisljevanje, ki ga povzroči npr. Preveč živalskih beljakovin, povzroči povečano izločanje kalcija v urinu (hiperkalciurija).

Revmatizem ima lahko alergično ozadje!

Nekatera alergena hranila lahko povzročijo tudi težave s sklepi. Seznam "osumljencev" med drugim vključuje moka, čokolada, riž, oves, koruza, krompir, paradižnik. Bolniki, ki trpijo za intoleranco za laktozo in so alergični na mlečne beljakovine, ne smejo jesti mlečnih izdelkov, bolniki z alergijo na gluten - pšenico in mešani kruh, pecivo, testenine in zdrob. Če imate pogosto težave s sklepi, poglejte, ali kateri od zgornjih izdelkov poslabša vaše simptome. Če je tako, ga izključite iz prehrane.

V primeru latentne alergije tipa III nenehno razdraženo črevo v kri prepušča ne popolnoma prebavljene beljakovine - antigene, ki stimulirajo imunski sistem, da proizvaja protitelesa v razredu IgG in posledično t.i. imunotoksini, ki lahko napadajo različne organe in povzročajo različne bolezni, vključno z vnetji v sklepih.

Dieta za sklepe: ribe, oljčno olje in česen - zdravite vnetje

Najpomembnejše so morske ribe: skuša, morska plošča, iverka, tuna in sled, sardele. Jejte jih vsaj dvakrat na teden. So bogat vir omega-3 maščobnih kislin, ki izboljšajo gibljivost sklepov in okrepijo proizvodnjo tkivnih hormonov, ki blažijo vnetne procese.Mastne ribe zagotavljajo tudi vitamin D, ki olajša absorpcijo kalcija in deluje protivnetno.

Poleg tega lanena in repična olja ter oljčno olje (vsebuje dragoceno oleinsko kislino) blagodejno vplivajo na sklepe. Na jedilniku naj bodo tudi lanena semena in orehi. Poleg omega-3 maščobnih kislin zagotavljajo veliko vitamina E, ki deluje protivnetno. Nasprotno pa žveplove spojine v česnu in čebuli zmanjšajo proizvodnjo tkivnih hormonov, ki vzdržujejo vnetja. Podobne lastnosti imajo: kurkuma, janež, nageljnove žbice in ingver, pa tudi bazilika, hren, majaron, slana, meta in žajbelj. Začimbe dodatno podpirajo prebavo in pospešujejo metabolizem, kar olajša boj proti debelosti.

Prehrana za sklepe: zelenjava in sadje - ohranite prožnost sklepov

Priporočamo: korenje, zelje, kumare, por, brokoli (sulforafan, ki je prisoten v brokoliju, blokira proizvodnjo encima, povezanega z uničenjem sklepnega hrustanca), peteršilj, pesa, zelena, por, kalčki, borovnice, brusnice, jagode (tudi zamrznjene), citrusi, sadje divja vrtnica. So vir antioksidantov (vključno z beta-karotenom, vitaminom C, flavonoidi). Preprečujejo razvoj degenerativnega procesa in upočasnjujejo staranje sklepov. Vitamin C je potreben tudi za proizvodnjo kolagena, ki gradi hrustanec, izboljšuje stanje vezivnega tkiva in je odgovoren za stanje sklepov in kit.

Vsak dan pijte sadne sokove: grozdni, črni ribez in aronijo, ker vsebujejo veliko bioflavonoidov, ki so koristni za sklepe. Ima jih tudi zeleni čaj, ki dodatno deluje protivnetno. In od časa do časa si nalijte kozarec suhega rdečega vina.

Avtor: Time S.A

Individualno izbrana prehrana vam bo omogočila zdravo in okusno prehranjevanje, tudi če vam je zdravnik predpisal terapevtsko prehrano. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehrambeni sistem iz Health Guide in poskrbite za svoje zdravje in dobro počutje. Danes uživajte v strokovno sestavljenem jedilniku in stalni podpori dietetika!

Omejite, kaj poslabša nelagodje v sklepih

Določena hrana, kadar jemo preveč, škoduje našim sklepom.

• Živalska maščoba ovira absorpcijo beljakovin, potrebnih za izgradnjo sklepov, saj zavira izločanje želodčnega soka in njegov dostop do vsebnosti hrane.
• Rdeče meso in nekatera rastlinska olja (sončnično, koruzno) vsebujejo veliko arahidonske kisline (omega-6). Spodbuja vnetja sklepov in blokira blagodejne učinke ribje maščobe.
• Po zaužitju hamburgerja s pijačo iz kola se količina protivnetnih citokinov znatno poveča. Rdeče meso in sladkor negativno stimulirata imunski sistem, ki je eden od vzrokov za sklepne bolezni.
• Beli, pšenični kruh in izdelki iz moke s t.i. nizki ekstrakti (npr. moka tipa 450–650) vsebujejo ogljikove hidrate, ki lažje pridobivajo na teži in s tem preobremenijo sklepe.
• V ocvrtih, pečenih in pečenih jedeh pod vplivom visoke temperature nastajajo protivnetne spojine (vključno z akrilamidi, heterocikličnimi amini).
• Čips, juhe iz vrečk in hitra hrana, torej zelo predelana hrana. Vsebujejo veliko konzervansov in dodatkov, ki uničujejo sklepe.
• Alkohol, močna kava in čaj povečajo izgubo kalcija iz telesa in zmanjšajo absorpcijo beljakovin. Kofein tudi zmanjša absorpcijo kalcija iz obrokov. Zato se je bolje izogibati pitju kave in črnega čaja takoj po jedi.

Dodatki za sklepe - delujejo ali ne?

Pregled raziskav kaže, da lahko od obeh vrst glukozamina - glukozamin sulfata in glukozaminijevega klorida - le prvi zmanjša bolečino in izboljša delovanje pri ljudeh z osteoartritisom. V primeru drugih snovi (hondroitin, hialuronska kislina, kolagen), ki so prisotne v pripravkih za sklepe, so podatki protislovni - v majhnih, nedokazanih študijah kakovosti so pokazali učinek, v velikih, standardiziranih študijah - št.

mesečni "Zdrowie"