Imam vprašanje glede prehrane. Pred kratkim sem se odločil, da se zredim, ker sem imel premajhno težo (star sem 21 let) in sem se čez nekaj mesecev zredil, medtem ko sem telovadil v telovadnici (srednji) s 66 kg na približno 75 (samo mišična masa) pri 185 cm - še vedno se zredim, vendar že malce. V tem času sem jedla kosilo 3-krat na dan: 150 g piščanca + 100 gramov belega riža (ali ajdovega / ječmenovega drobljenca) ter obilne zajtrke in večerje. Učinki so bili res veliki, a čez nekaj časa sem se začel počutiti slabo, utrujen itd. - potem sem našel informacije, da imam morda zakisano telo. Zato sem spet spremenil prehrano - črni čaj sem zamenjal z zelenim, za večerjo pripravim sveže solate, riž pa s proso (do 2 od 3 kosil) in ajdo (do 1 večerje).Od takrat se počutim res odlično, sem polna energije, bolje telovadim, nisem utrujena, zmanjšale so se mi akne itd. Želela sem vprašati, ali bi uživanje drobtin imelo negativne posledice za moje zdravje. Če je odgovor pritrdilen, s čim naj zamenjam drobljenec, da ne izgubim že pridobljene teže? In ali je moja prehrana sploh varna?
Da bi bila prehrana dolgoročno varna, mora vsebovati hranila iz različnih skupin izdelkov. Poleg zelenjave, mesa in drobljencev je vredno predstaviti tudi rastlinski vir beljakovin, na primer leča, fižol, čičerika. Prehrana mora vključevati oreške, semena, laneno seme, sadje, ribe, jajca, kokosovo in laneno olje ter oljčno olje.
Maščobe ne omenjate in bi morale predstavljati 25-35% energije v vaši prehrani. Vitamin A, vitamin E, D in K. se ne bodo absorbirali brez maščobe, zato je treba jedilnik obnoviti. Da ne omenjam, da bo uživanje skoraj 0,5 kg piščanca na dan zagotovo vplivalo na vaše zdravje ... Če ste imeli akne, se lahko odločite, da ne boste uvajali mlečnih izdelkov in bodite pozorni na GI. Poleg odstranjevanja mleka, sladkorja in zelo predelane hrane pa bi morali svojo prehrano bolj popestriti. Perutnine, čeprav gre za pusto meso, ne smemo jesti odvečno. Še posebej, če prihaja z velikih kmetij.
Poskusite na ta način. Zajtrk: omleta z zelenjavo in ovsenimi kosmiči, zelenjavna solata. Kosilo: kaša, kuhana zelenjava in meso, solata z olivnim oljem. Popoldanski čaj: sadje in oreški ali kremna juha, posuta s semeni. Večerja: solata iz riža, paradižnika, bučk in čičerike z vinaigrette ali ribje paste z zelenjavo
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Agnieszka ŚlusarskaLastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
