Trpim za strašnimi plini in pogostimi zaprtji zaradi prehrane. V vojaški menzi strežejo 3 obroke na dan, kar da skupaj več kot 5500 kcal. Jedi so mastne, sladke, ocvrte in težko prebavljive. Po sebi vem, da je to pred hrano zagotovo. Vedno sem se držal določene prehrane, najpogosteje pare. Potrebujem nasvet, s katerimi argumenti lahko dobim dovoljenje, da si sama pripravim obroke. Mislim na bolezni, ki mi lahko ogrozijo, če bom še naprej jedel na ta način.
Vojska koraka po "trebuhu", kot je rekel Wellington. hrana je osnovna sestavina vojske. Prehrana vojakov je urejena s predpisi. Gre za količinske in kvalitativne zahteve, določene v živilskih standardih. In to je določeno v odlokih ministra za narodno obrambo iz marca 2011 o hranjenju vojakov v aktivni vojaški službi in decembra 2009 o brezplačni hrani za poklicne vojake in kandidate za poklicne vojake.
Vojaški kuharji pripravljajo obroke na osnovi predhodno odobrenih menijev. V skladu s seznamom živil se določijo enkrat na deset dni. Izračunane so naslednje vrednosti: kalorična, hranilna in stroškovna. Vojaški center za raziskave in izvajanje gostinske službe sistematično "pregleduje" osnovne recepte in predlaga spremembe. Običajno so sestavljeni iz hujšanja preveč mastnih živil ali spreminjanja tehnologije priprave obrokov.
Ugotovite, ali lahko vidite desetletne menije, nato pa lahko presodite, ali so skladni s tem, kar je na vaši plošči. Mogoče je potem vredno poročati nadzorniku in s tem vplivati na spremembo jedilnika.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
