Breza (Betula L.) uravnava metabolizem, čisti jetra in ledvice, ima protivnetne in antibakterijske lastnosti, hkrati pa krepi telo. Te lastnosti, ki spodbujajo zdravje, najdemo predvsem v brezovem soku in infuziji brezovih listov.
Kazalo
- Brezini listi - poparek za zdravje in lepoto
- Brezov sok - pridobivanje in uporaba
Breza (Betula L.) je bila stoletja cenjena in uporabljana za namene zdravja. Že Slovani so brezo šteli za sveto drevo, ki simbolizira življenje, ženstvenost, plodnost, plodnost in modrost.
Uporabljali so ga v številnih obredih ali ritualih, ker naj bi ščitil pred "zli duhovi" in hkrati zagotavljal blaginjo.
Verjeli so, da breze ne zdravijo le telesa, ampak tudi dušo, zato so mnogi doslej mnenja, da bivanje med brezami prinaša olajšanje, obnavlja notranje ravnovesje in mir.
- DREVJE izboljša počutje in ima zdravilni učinek
Breza (po vsem svetu je več deset njenih vrst) je drevo, ki glede substrata ni zelo zahtevno, saj se pojavlja na suhih, peščenih, glinastih in vlažnih tleh.
Najbolje uspeva na sončnih legah, vendar precej dobro prenaša vremenske spremembe - drevesa so odporna na zmrzal in vročino.
Na Poljskem priljubljene vrste breze:
- srebrna breza
- sladkorna breza
- mahovna breza
- črna breza
dosežejo višino od deset do celo 30 metrov in jih najdemo tako v gozdnih nasadih, okoli polj, travnikov in mestnih parkov.
Za promocijo zdravja se uporabljajo listi in brezov sok, znani tudi kot oskołą. Lahko ga dobite sami - sok se nabere zgodaj spomladi, preden se pojavijo listni popki.
Brezini listi - poparek za zdravje in lepoto
Ne samo brezin sok slovi po svojih zdravstvenih lastnostih, temveč tudi po listih, ki jih lahko pripravimo kot poparek. Tako pripravljeni brezini listi imajo pri notranji uporabi podobne zdravstvene lastnosti kot sok tega drevesa.
Delujejo diuretično, krepijo imunski sistem, iz telesa pa odstranjujejo tudi odvečno vodo in toksine. Zahvaljujoč temu ne delajo le na zdravju, ampak tudi na lepoti, saj prispevajo k izboljšanju videza kože.
Poleg tega lahko infuzijo uporabljate tudi zunaj, saj blaži lezije aken, vnetja in draženje kože, hkrati pa ima anti-age lastnosti, saj povečuje proizvodnjo kolagena in elastina.
Uporabite lahko tudi obloge za oči, ker zmanjšajo podočnjake in zabuhlost. Ohlajen poparek iz posušenih brezovih listov lahko uporabimo tudi na laseh, ker uravnava delovanje lojnic in tako preprečuje mastne lase in pojav prhljaja.
Ima tudi čistilne in razkuževalne lastnosti, hkrati pa naredi lase mehkejše in močnejše. Redno uporabljani tovrstni splakovalci tudi pospešujejo njihovo rast.
- Kako narediti infuzijo brezovih listov?
Infuzija svežih brezovih listov
Eno žlico svežih listov (nujno mladih) je treba preliti s kozarcem vrele vode in pokriti infuzijo približno 15-20 minut. Tako pripravljeno pijačo lahko pijemo trikrat na dan, vendar največ 4-5 žlic naenkrat.
Infuzija posušenih brezovih listov
Lahko si pripravite tudi poparek iz posušenih brezovih listov. Dve žlici prelijemo s pol litra vrele vode, kuhamo približno 5 minut in nato odstavimo četrt ure.
Preberite tudi: Bor: zdravstvene lastnosti Macesen: zdravstvene lastnosti Hrast: zdravstvene lastnosti
Brezov sok - pridobivanje in uporaba
Brezov sok je bogat vir vitamina C, železa, kalija, fosforja, kalcija, bakra, vitaminov skupine B. Poleg tega vsebuje tudi citronsko in jabolčno kislino, čreslovine, flavonoide in mineralne soli.
Zahvaljujoč tem sestavinam podpira delovanje sečil, prebavil in krvnega sistema. Uravnava presnovo, čisti jetra in ledvice, ima protivnetne in antibakterijske lastnosti, hkrati pa krepi imunski sistem, zaradi česar je telo manj dovzetno za virusne okužbe. Priporočljiv je tudi ljudem, ki trpijo za revmo in išiasom, čir na želodcu, hipertenzijo in anemijo.
- Kako preveriti, ali sok že "kroži" v brezi?
Najbolje je, da narežemo majhno vejico in preverimo, ali po nekaj sekundah iz nje steče sok. Če je tako, lahko v deblo izvrtamo majhno, nekaj centimetrsko luknjo, vanj vstavimo cev ali korito in postavimo posodo, v katero bo stekel sok.
Ko dobimo pravo količino, je treba luknjo prekriti z glino, jo zavarovati z lesom ali prekriti z vrtnim protiglivičnim mazilom, da drevesa ne bi izpostavili okužbi.
Ne smemo pozabiti, da je čas za uživanje takšnega soka precej kratek, običajno 3-4 dni, če je shranjen v hladilniku.
V mnogih trgovinah pa lahko kupite že pripravljene brezove sokove, pasterizirane, ki jih lahko pod ustreznimi pogoji shranite dlje kot tiste, ki ste jih zbrali sami.
Priporočen članek:
Brezov sok - zdravilne lastnosti
